Bacillus subtilis kenmerken, morfologie, ziekten

De Bacillus subtilis het is een catalase-positieve bacterie die wijd verspreid is over de hele wereld. Het vormt een van de exemplaren van het geslacht Bacil meest bestudeerd.

Als mensen over bacteriën horen, stellen ze zich over het algemeen ziekteverwekkende ziekteverwekkers voor. Deze micro-organismen veroorzaken echter niet altijd schade aan hun gastheer. Sommige bacteriën kunnen niet alleen voordelen opleveren voor de mens, maar ook voor het milieu..

Dit is het geval bij de Basillus subtilis, gram-positieve bacterie die enorme voordelen meldt op verschillende en diverse gebieden. Al jaren worden de biochemische eigenschappen van deze bacterie bestudeerd.

Op deze manier is geconcludeerd dat het onschadelijk is voor de mens, aangezien het geen schade toebrengt wanneer het ermee in contact komt. In zeer zeldzame gevallen is een schadelijk effect beschreven, maar dit is bepaald door andere aspecten dan de pathogeniteit van de bacteriën als zodanig..

Integendeel, de vele bewezen voordelen van deze bacterie, of het nu in de landbouw, de geneeskunde of de industrie is, hebben het tot een van de beste opties gemaakt als het gaat om het blootleggen van het positieve effect van bepaalde bacteriën op de mensheid..

Artikel index

• 1 taxonomie
• 2 Morfologie
• 3 Algemene kenmerken
• 4 Gerelateerde pathologieën
• 5 Klinisch beeld
• 6 Toepassingen van Bacillus subtilis
  • 6.1 Antischimmelactiviteit
  • 6.2 Bereiding van wasmiddelen
  • 6.3 Op farmacologisch gebied
  • 6.4 In gastronomie
• 7 referenties

Taxonomie

De taxonomische classificatie van de bacteriën Bacillus subtilis is de volgende:

Domein: Bacterie

Rand: Firmicutes

Klasse: Bacillen

Bestellen: Bacillales

Familie: Baacillaceae

Geslacht: Bacil

Soorten: Bacillus subtilis

Morfologie

Net als al degenen die tot dit geslacht behoren, zijn de cellen van de Bacillus subtillis Ze zijn staafvormig met afgeronde hoeken. Ze zijn ongeveer 1 micron breed en 2-3 micron lang. Ze worden afzonderlijk of in kleine ketens gevonden.

Bij observatie onder een microscoop is een bolvormige sporen te zien in het midden van de bacteriële cel, die de vorm van de bacteriën niet verandert.

Op bloedagar-culturen vormen ze kolonies die er glad, ruw of mucoïd kunnen uitzien. De randen kunnen in het midden worden verlengd of gegolfd zijn.

Evenzo is de gemiddelde grootte van de kolonies 2 tot 4 mm in diameter..

De bacteriële cel heeft een dikke celwand, bestaande uit een peptidoglycaan, bekend als mureïne..

Wat betreft zijn genoom, de bacterie heeft een enkel circulair chromosoom, dat 4100 genen bevat die coderen voor de expressie van bepaalde eiwitten.

Van het celoppervlak komen enkele extensies, de flagella, los. Deze dragen bij aan de mobiliteit van de cel.

Algemene karakteristieken

Wanneer ze worden onderworpen aan het Gram-kleuringsproces, krijgen de bacteriën de typische violette kleur van Gram-positieve bacteriën. Dit komt door het peptidoglycaan dat aanwezig is in de celwand..

Aan de andere kant, wanneer bacteriën worden gekweekt op bloedagar, wordt een volledig hemolysepatroon waargenomen. Dit plaatst ze in de groep van hemolytische beta-bacteriën, die volledige lysis van erytrocyten kunnen veroorzaken..

Als het gaat om metabolisme, Bacillus subtilis  is in staat triglyceriden te hydrolyseren, maar fosfolipiden of caseïne niet.

Tot voor kort werd aangenomen dat deze bacterie strikt aëroob was. Recente onderzoeken hebben echter aangetoond dat het kan overleven in omgevingen zonder beschikbaarheid van zuurstof. Onder anaërobe omstandigheden kan het fermentatie uitvoeren via de butaandiolroute. U kunt ook ammonificatie uitvoeren met nitraat.

De Bacillus subtilis het is een bacteriesoort die in verschillende omgevingen voorkomt. Het is geïsoleerd van land- en wateromgevingen. Wanneer het zich echter in een omgeving met vijandige omstandigheden bevindt, heeft het een mechanisme om te overleven.

Dit mechanisme is de productie van sporen, die zeer goed bestand zijn tegen de veranderende omstandigheden van de externe omgeving. Zodra de omgeving weer gunstig is, ontkiemen de sporen en beginnen de bacteriën zich weer te vermenigvuldigen.

Onder zijn eigenschappen kan worden vermeld dat het het catalase-enzym presenteert, waardoor het het waterstofperoxidemolecuul kan verdelen in zijn bestanddelen: water en zuurstof..

Andere enzymen die van belang zijn, zijn nitraatreductasen, vooral twee, die uniek zijn. Een ervan wordt gebruikt bij de assimilatie van waterstofnitraat en de andere wordt gebruikt bij de ademhaling van nitraat.

Met betrekking tot milieuvereisten, de Basillus subtilis Het kan groeien en zich ontwikkelen in temperatuurbereiken van 15 ° C tot 55 ° C. Het is ook in staat om te overleven in zoutconcentraties tot 7% ​​NaCl..

Gerelateerde pathologieën

De Bacillus subtilis het is een bacterie die als veilig en onschadelijk wordt beschouwd voor de mens. Omdat het echter in de grond en in de darmen van sommige dieren wordt aangetroffen, is het mogelijk dat het bepaalde voedingsmiddelen infecteert..

Desondanks zijn er maar heel weinig gevallen van voedselvergiftiging door deze bacterie gedocumenteerd. De meeste verwijzen naar patiënten met een onderdrukt immuunsysteem, van wie het immuunsysteem zijn functie niet volledig kan vervullen..

Klinisch beeld

In de weinige gevallen van voedselvergiftiging van Bacillus subtilis, de beschreven symptomen zijn vergelijkbaar met de vergiftiging die door de bacteriën wordt veroorzaakt Bacillus cereus. Een van de meest prominente zijn:

• Diarree
• Ziekte
• Koorts
• Algemeen ongemak.

Het is belangrijk op te merken dat dit geïsoleerde gevallen zijn, zo zeldzaam dat er weinig literatuur over is.

Als algemene regel en gebaseerd op onderzoeken die zijn uitgevoerd met de Bacillus subtilis, er wordt beweerd dat het onschadelijke bacteriën zijn voor mensen.

Toepassingen van de Bacillus subtilis

De Bacillus subtilis het is een bacterie die zijn nut heeft bewezen op verschillende gebieden of velden. Er worden nog steeds onderzoeken uitgevoerd om het nut ervan te bepalen.

Antischimmelactiviteit

Onder de pathogene micro-organismen die verschillende gewassen aantasten, zijn schimmels. Ze behoren tot de belangrijkste oorzaken van schade en bederf van bepaalde planten.

In experimentele studies was het mogelijk om het antischimmeleffect van de Bacillus subtilis. Geeft bepaalde stoffen vrij die de celwanden van andere organismen, zoals schimmels, kunnen afbreken, waardoor hun lysis wordt veroorzaakt.

Rekening houdend met deze eigenschap, de Bacillus subtilis Het wordt veel gebruikt voor ongediertebestrijding in gewassen.

 Wasmiddel productie

De Bacillus subtilis produceert een klasse van enzymen, bekend als proteasen, die al vele jaren als additieven in wasmiddelen worden gebruikt. Onder de proteasen die door deze bacterie worden geproduceerd, is subtilisine het meest industrieel gebruikt bij de vervaardiging van wasmiddelen..

Het nut van deze enzymen ligt in het feit dat ze stoffen van eiwitoorsprong kunnen afbreken, wat zich vertaalt in de effectiviteit van het wasmiddel bij het verwijderen van dit soort vlekken..

Op farmacologisch gebied

De Bacillus subtilis produceert bepaalde stoffen die een antibiotische werking hebben. Dit betekent dat ze in staat zijn om andere bacteriestammen die pathogeen zijn, te elimineren..

Een voorbeeld hiervan is het medicijn Bacitracin, een zalf die wordt aangebracht op wonden, verwondingen of brandwonden en effectief is tegen andere grampositieve bacteriën. Bacitracine bestaat uit polypeptiden die worden geproduceerd door een van de geïsoleerde stammen van deze bacteriesoort.

Evenzo produceert deze bacterie ongeveer twee dozijn stoffen met antibiotische eigenschappen, waaronder ribosomale synthesepeptiden en andere die dat niet zijn..

Het zijn stoffen waarvan de effecten nog worden bestudeerd om al hun mogelijkheden te bepalen..

In gastronomie

Er is een spanning van Bacillus subtilis dat inwerkt op het sojabonenzaad en het fermentatieproces uitvoert. Het resultaat van dit proces is een voedingsmiddel van Japanse oorsprong dat bekend staat onder de naam Natto.

Het is een voedingsmiddel waarvan de smaak onconventioneel is, maar dit compenseert het met de grote hoeveelheid voedingsstoffen die het bevat.

De Bacillus subtilis Het is een bacterie die bekend staat om het grote aantal voordelen dat het de mens oplevert. Desondanks zijn er nog veel van zijn eigenschappen te ontdekken. Het is een micro-organisme dat op het gebied van biotechnologie veel gespreksstof zal geven.

Referenties

1. Bacillus subtilis. Opgehaald van microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, P. en Zúñiga D. (2010). Fysiologische karakterisering van stammen van Basillus spp. Geïsoleerd uit de aardappel Rhizosfeer (Solanum tuberosum). Toegepaste ecologie. 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. en Kolter, R. (2008, mei). Ecologie en genomica van Bacillus subtilis. Trends Microbiology. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, februari) Karakterisering van het groeiproces van Bacillus subtilis onder anaërobe omstandigheden. Autonome Universiteit van Mexico.
5. Realpe, M., Hernández, C. en Agudelo C. Soorten van het geslacht Bacillus: macroscopische en microscopische morfologie. Hersteld van: revistabiomedica.org
6. Sarti, G., en Miyazaki, S. (2013, juni). Antischimmelactiviteit van ruwe extracten van Bacillus subtilis tegen fytopathogenen van sojabonen (Glycine max) en effect van de co-inoculatie met Bradyrhizobium japonicum. Agroscience. 47 (4).
7. Stein T. (2005). Bacillus subtilis-antibiotica: structuren, syntheses en specifieke functies. Moleculaire microbiologie. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010, juli). Kenmerken en antimicrobiële activiteit van Bacillus subtilis-stammen geïsoleerd uit aarde. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).