De watermeloen voordelen voor de gezondheid zijn talrijk: het verbetert de cardiovasculaire gezondheid, is ontstekingsremmend, helpt de huid te behouden, verbetert de conditie van de huid, voorkomt de vorming van nierstenen, verbetert de spijsvertering en andere die ik hieronder zal uitleggen.
Watermeloen heeft een veelvoud aan namen. Onder hen vinden we er enkele zoals paitilla, aguamelón of zelfs watermeloen. In zijn wetenschappelijke vorm wordt het genoemd als Citrullus Ianatus. Het wordt over de hele wereld geteeld, maar de belangrijkste productiefocus ligt in Afrika. Aan de andere kant is het in het Middellandse Zeegebied gebruikelijk om het te zien bloeien in de maanden juni en juli..
De watermeloen wordt gekenmerkt door een stijve en ovale groenachtige schil met een vlezige en roodachtige binnenkant. Het is precies in de kern waar we een groot aantal zwarte zaden zien die tot 1 centimeter lang kunnen worden. Bij inname laat de smaak zowel een zoete als zachte smaak achter en is hij te allen tijde aangenaam in de mond..
Voordat u de verschillende voordelen van watermeloen uitlegt, moet u verwijzen naar een soort essentiële voedingsstof waaruit het is samengesteld: lycopeen. Deze stof is een fytonutriënt die werkt als een antioxidant en een aantal voordelen voor onze gezondheid met zich meebrengt, zoals:
- Creëren van gezonde weefsels en organen.
- Ontgifting van niet-heilzame stoffen voor het lichaam.
- Versterking van het immuunsysteem en spierstelsel.
Bovendien is lycopeen, net als bij ander voedsel, zoals tomaten, verantwoordelijk voor het geven van de roodachtige kleur aan de watermeloen. Hoe donkerder het is, hoe hoger de concentratie van deze fytonutriënt.
Allereerst is het nodig om op een paar tips te wijzen:
- In de eerste plaats moet de watermeloen zijn maximale rijpheid bereiken om de meeste van zijn verschillende voordelen te kunnen benutten.
- Ten tweede zou het ideaal zijn om de watermeloen op kamertemperatuur te bewaren. Op deze manier blijven al zijn antioxidanten behouden.
Dat gezegd hebbende, de 13 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van watermeloen zijn:
Watermeloen verbetert de cardiovasculaire gezondheid en reguleert hoge bloeddruk, wat een van de belangrijkste oorzaken is van hartaanvallen bij mensen. In een studie gepubliceerd door de University of Pardue en de University of Kentucky, werd bevestigd dat watermeloen meerdere voordelen had voor het hart.
In dergelijk onderzoek, getest op dieren, verkregen ze resultaten waarbij muizen die watermeloen kregen 50% minder LDL-cholesterol hadden dan degenen die het niet innamen..
Bovendien helpt watermeloen ook vrouwen die zich in een postmenopauzale fase bevinden. Florida State University publiceerde begin 2013 een studie waarin verschillende postmenopauzale vrouwen een verbetering van hun cardiovasculaire gezondheid ervoeren na zes weken inname van watermeloenextracten.
In een ander onderzoek uitgevoerd door de American Journal of Hypertension, watermeloenextract zou de bloeddruk en hypertensie verminderen.
Deskundigen zijn van mening dat deze afname van cholesterol optreedt als gevolg van citrulline, dat ook de gewichtstoename kan beheersen.
Bij een ziekte zoals diabetes type 2 begint ons lichaam te stoppen met de productie van insuline, wat leidt tot problemen die verband houden met de celproductie. Als gevolg hiervan wordt het glucose- en suikerniveau in het bloed moeilijk te reguleren in ons lichaam..
Als we de gewoonte aannemen om watermeloen te consumeren, kunnen we de insulinecreatie gemakkelijker verbeteren dankzij de arginine die deze vrucht bevat. Verschillende onderzoeken hebben dit al aangetoond.
Daarom, als u aan diabetes lijdt, vergeet dan niet om dagelijks een portie watermeloen aan uw dieet toe te voegen..
Het hoge vitamine A-gehalte dat watermeloen aan ons lichaam levert, zal uw optische gezondheid verbeteren en de ontwikkeling van de pigmenten van het netvlies van uw ogen helpen..
Bovendien helpt vitamine A u te beschermen tegen maculadegeneratie en nachtblindheid. Evenzo zullen luteïne en zeaxanthine werken als krachtige beschermers..
Vergeet op deze manier niet dat u, om deze veranderingen op te merken, het fruit gedurende lange tijd zult moeten eten..
Weet u niet hoe u die spierpijn tijdens en na de training kunt verzachten? Nou, ik hoef je niet te vertellen dat het ideale voedsel voor deze gelegenheden watermeloen is. Hiervoor zijn er verschillende onderzoeken die dit bevestigen:
- Volgens onderzoek verbeteren citrulline en arginine in watermeloen de bloedcirculatie bij atleten. Bovendien vermindert het de pijntjes en kwalen van de volgende dag.
- Een ander soortgelijk onderzoek merkte op zijn beurt op dat de inname van citrulline en arginine alleen ten goede komt aan beginnende atleten en degenen die een bepaalde sport beginnen te beoefenen. Integendeel, het had geen zin voor professionals en topsporters die watermeloen aten.
- Alsof dat nog niet genoeg is, een andere studie uit Journal of Agricultural and Food Chemistry concludeerde dat het eten van watermeloen onze spieren ontspant na een zware lichamelijke inspanning.
Als u na het lezen hiervan een sport begint te beoefenen en de relevante pijntjes en kwalen wilt verminderen, vergeet dan niet regelmatig watermeloen of een derivaat te consumeren. Een duidelijk voorbeeld kan natuurlijk sap zijn.
De inname van watermeloenen verbetert de bloedcirculatie. In feite concludeerde een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Texas A & M University dat watermeloen zeer positieve effecten heeft om impotentie te bestrijden.
Bhimu Patil, directeur van het Center for Fruit and Vegetable Improvement aan de Universiteit van Texas, verklaarde dat "watermeloen een bron van voedingsstoffen is met een vergelijkbaar effect als viagra, aangezien het stimulerende effecten heeft op de bloedvaten en het libido".
Deze hulp die in watermeloen aanwezig is, is grotendeels te danken aan arginine, wat leidt tot een toename van het libido, waardoor de frigiditeit wordt verminderd..
In dit voordeel moeten we verwijzen naar de kracht van lycopeen, omdat het direct inwerkt op celbeschadiging en omdat het een antioxidant is, bestrijdt het vrije radicalen.
In de woorden van professor Jarzabkowski: "het lycopeen in watermeloen maakt het tot een ontstekingsremmende vrucht".
Bovendien is een andere gunstige component van watermeloen cucurbitacine E, een chemische verbinding die de activiteit van enzymen vermindert, die ontstekingen in ons lichaam veroorzaken. Evenzo is het Shock Medical Journal publiceerde in 2006 een artikel waarin choline werd genoemd als een regulator van chronische ontstekingen.
Ten slotte moeten we mangaan noemen, een mineraal dat ook werkt als een krachtige ontstekingsremmer.
Nogmaals, antioxidanten komen in beeld. Lycopeen bestrijdt antikankercellen die onze gezondheid kunnen schaden.
Watermeloen is het voedsel met het hoogste percentage lycopeen in zijn samenstelling. Het National Cancer Institute stelt dat "lycopeen chemopreventieve effecten heeft op prostaat-, huid-, borst-, long- en leverkanker".
Dr. Mercola zei zelf dat “lycopeen de groei van hersentumoren vermindert. Bovendien, na het onthouden van lycopeen aan muizen, ontsproot borstkanker in hun lichaam ".
Watermeloen bevat niets meer en niets minder dan 92% water in zijn samenstelling.
Dat gezegd hebbende, watermeloen heeft een hoog kaliumgehalte in zijn samenstelling (ongeveer 5% voor elke portie), en is ook een soort elektrolyt dat de hydratatieniveaus in ons lichaam regelt en helpt om de cellen van het lichaam van zuurstof te voorzien. Dankzij deze elektrolyten kunnen we hevige hitteberoerte vermijden.
Er zijn een groot aantal ziekten die optreden als gevolg van een hoge consumptie van vlees, eieren en zuivelproducten.
Dankzij het alkalisch vormende effect van watermeloen kunnen we echter het risico op ziekten die door deze voedingsmiddelen worden veroorzaakt, verminderen..
Je hebt misschien ooit gehoord dat watermeloen een uitstekend diureticum is.
Cynthia Sass, redacteur van Gezondheid, verklaarde dat "watermeloen voedingsvezels bevat voor een gezonde spijsvertering, evenals kalium, een mineraal dat helpt de bloeddruk onder controle te houden".
En dat is het inderdaad. Het is zeer waarschijnlijk dat u meer dan normaal plassen als u watermeloen drinkt. Dit komt door kalium en het hoge gehalte aan voedingsvezels, dat zal helpen bij het verwijderen van gifstoffen en de natuurlijke reiniging van het lichaam..
Dit voordeel heeft veel te maken met de hulp die watermeloen geeft aan onze spijsvertering. Dankzij de verwijdering van afvalstoffen kunnen we de ophoping van urinezuur in het bloed vermijden, wat direct leidt tot het vermijden van stenen in de nieren.
Probeer watermeloen te vervangen door andere soorten diuretica, zoals koffie of zelfs afslankpillen. Deze methode is veel gezonder, natuurlijker en gunstig voor uw nieren..
Iedereen wil in de spiegel kijken en kunnen pronken met hun gezonde en jeugdige huid. Wist je dat watermeloen hierbij helpt? Twee soorten vitamines die aanwezig zijn in watermeloen werken hier: A - met 17% - en C - met 20% -.
- Vitamine A heeft een moleculaire structuur die toegang geeft tot de onderste huidlagen. Het is daar waar het collageen en elastine zich bevinden en erin slagen om de ruwheid van de huid te bestrijden. De Cleveland Clinic heeft deze voordelen al ronduit bevestigd.
- Vitamine C werkt, net als A, om de collageenspiegels gereguleerd te houden. Bovendien beschermt deze vitamine ons tegen UVA-stralen en verwijdert het donkere vlekken op de huid. Het verhoogt op zijn beurt ook de snelheid van genezing.
Aan de andere kant helpt watermeloen, dankzij het hoge percentage water, om onze huid op een natuurlijke manier te hydrateren, zodat deze er gladder uitziet..
Watermeloen is een van de vruchten met de laagste calorie-index die we kunnen vinden.
Specifiek, voor elke 154 gram watermeloen, eten we ongeveer 46 calorieën. Verwijzend naar de voedingsgegevens, zullen we ook opmerken dat het minimale vetgehalten heeft.
Door de citrulline die het lichaam opneemt bij inname van watermeloen, zal er een afname van de aanmaak van vet zijn. Deze druppel komt overeen met de blokkering die door citrulline wordt geproduceerd door de aanmaak van vetten te blokkeren, waardoor overmatige ophoping in ons lichaam wordt voorkomen..
Bovendien geven ze ons, dankzij de hoge percentages in water, een voller gevoel dan normaal..
Dus nu weet je het: begin regelmatig met het eten van watermeloen zonder bang te hoeven zijn om een paar kilo extra aan te komen.
- Wist je dat watermeloen zowel fruit als groente is? Vanwege zijn stambomen is de watermeloen merkwaardig verwant aan komkommers, pompoenen en courgettes, waardoor hij die groente- en fruitstatus krijgt..
- Van de watermeloen kun je van alles profiteren. En als we alles zeggen, verwijzen we naar zowel de innerlijke zaden als de schaal. Dit komt door de dubbele aard waardoor het zowel een vrucht als een groente is..
- Watermeloenen kwamen voor het eerst naar Europa vanuit de Arabieren in de 13e eeuw.
- Hun gewicht varieert meestal tussen de 3 en 6 kilo. Nu woog de grootste watermeloen ter wereld in totaal ... 122 kilo!!
- Hoewel het vreemd klinkt, is het niet ongebruikelijk om binnenin gelige watermeloenen te vinden. De smaak is vergelijkbaar met die van meloen, hoewel het niet ophoudt een watermeloen te zijn..
- Een methode die wordt gebruikt om de beste kwaliteit watermeloenen te kiezen, is te vertrouwen op degenen met holle geluiden. Hoe hol het klinkt, hoe beter het zal zijn.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.