Tussen de gasproducerende voedingsmiddelen, Ook bekend als winderig voedsel, vallen sla, bonen, zuivelproducten en haver op, naast vele andere. Gas verdrijven, hetzij in de vorm van boeren of flatus, is een normaal proces van het lichaam, maar het kan soms uit de hand lopen en ongemak veroorzaken dat de kwaliteit van leven verandert.
Dit komt omdat er meestal ook sterke ontstekingen en acute buikpijn kunnen zijn, aandoeningen die de normale ontwikkeling van activiteiten kunnen verstoren en bovendien veel schaamte veroorzaken bij degenen die aan deze aandoening lijden..
Wanneer gassen een belemmering vormen voor de ontwikkeling van het dagelijks leven, is er een probleem in ons lichaam en bijgevolg is er een aanzienlijke impact op onze gezondheid. In deze gevallen is het raadzaam om specialisten te raadplegen om de oorzaken van het probleem te achterhalen..
Een manier om de hoeveelheid gasvorming of oprispingen te verminderen die ook een opgeblazen gevoel in de buik minimaliseert, is door een dieet te volgen waarin voedsel dat winderigheid bevordert, op afstand wordt gehouden..
Het vermijden van bijvoorbeeld de consumptie van broccoli, bloemkool, kool, bonen, bier, frisdrank, zuivel en havermout, kan gas en winderigheid onder controle houden. Het is raadzaam om elk voedsel te proberen om erachter te komen welke het effect hebben dat ze deze gênante ergernis veroorzaken..
Artikel index
Boeren en gasvorming (flatulentie) komen vaak voor en zijn normaal in het lichaam. Ze worden geproduceerd door ophoping van lucht in verschillende delen van het spijsverteringskanaal.
Wanneer overtollige lucht zich ophoopt in het bovenste deel van het spijsverteringsstelsel zonder de maag te bereiken, probeert het lichaam deze via de mond te verdrijven; dit staat bekend als een boer.
Boeren treedt op als u veel lucht inslikt wanneer u heel snel vloeistoffen eet of drinkt. Het komt ook voor bij kauwgom of kauwgom, of bij het drinken van koolzuurhoudende dranken.
Wat betreft winderigheid, het is de ophoping van lucht in de dunne darm of de dikke darm, meestal een product van de fermentatie van voedsel dat niet goed werd verteerd omdat ze 'zwaar vielen' of omdat ze niet volledig kunnen worden verwerkt, zoals in het geval van zuivelproducten. producten.
Tijdens het proces breken bacteriën in de darmen die voedseluitdagingen af, waardoor het gevreesde gas ontstaat..
In het geval dat de persoon lijdt aan een spijsverteringsstoornis, bijvoorbeeld omdat hij lactose-intolerant is, zal hij zeker meer gas produceren bij het eten van bepaald voedsel.
Een soortgelijk geval doet zich voor bij mensen die last hebben van obstipatie, want naarmate het voedsel langer in de dikke darm blijft, zal de fermentatietijd langer zijn, wat winderigheid bevordert..
In de overgrote meerderheid van gebruiken en culturen over de hele wereld wordt het als onbeleefd beschouwd om gas vrij te geven, dus het is erg belangrijk dat elk individu zijn lichaam kent en hoe het op elk voedsel reageert, om een benauwd moment zoveel mogelijk te vermijden..
In werkelijkheid zijn baby's de enigen die zonder schaamte kunnen boeren en laten scheten; zelfs ouders vieren feest omdat dit betekent dat hun kleine buikjes geen pijn meer zullen voelen en daarom niet waterig of ongemakkelijk zullen zijn.
In het geval van baby's moet u ook speciale aandacht besteden aan het gas dat ervoor zorgt dat ze maatregelen nemen om ongemak te voorkomen..
Opgemerkt moet worden dat minder dan 1% van de gassen een onaangenaam aroma heeft. Deze karakteristieke geur is te wijten aan het feit dat ze zwavel van bacteriële oorsprong bevatten dat wordt ingenomen in bepaalde voedingsmiddelen, zoals de bekende kruisbloemige groenten zoals bloemkool of kool..
Bacteriële zwavel is ook aanwezig in voedingsmiddelen die zwavelaminozuren bevatten, zoals bepaalde kazen..
Voor zover de consumptie van voedingsmiddelen die deze componenten bevatten, wordt beperkt, zal de uitstoot van onwelriekende gassen worden beperkt en dientengevolge de verlegenheid die gepaard gaat met dit soort winderigheid worden vermeden..
Elk organisme is anders en tolereert en verwerkt daarom het voedsel dat het op een bepaalde manier eet. Er zijn echter sommige voedingsmiddelen die eerder gas produceren vanwege de reactie die ze in het lichaam produceren wanneer het wordt verteerd..
De voedingsmiddelen die het vaakst gassen produceren, zijn de volgende:
Mensen die lactose-intolerant zijn, hebben moeite met het verteren van de suiker in melk en zijn derivaten. Om deze reden vertonen ze bij het consumeren van melk, kaas, boter en zelfs sommige voedingsmiddelen waarbij melk wordt bereid, winderigheid of andere symptomen zoals opgezette buik, diarree, pijn en braken..
Paradoxaal genoeg zien sommige mensen verbetering van hun spijsverteringsproblemen door yoghurt te consumeren, wat verklaard wordt doordat het een gefermenteerd voedsel is dat gemakkelijk verteerbaar is..
Deze groente uit de kruisbloemigenfamilie bevat onverteerbare koolhydraten die de gasproductie bevorderen. Het is ook rijk aan zwavel, dus het is een van de voedingsmiddelen die winderigheid met een slechte geur opwekken.
Het wordt aanbevolen om rauw te eten, en als het gekookt moet worden, moet je wachten tot het begint te koken en dan veel koud water toevoegen, op deze manier wordt het effect van het produceren van gassen verminderd.
Dressing met vetten zoals boter of mayonaise moet worden vermeden; Integendeel, er wordt voorgesteld om windafdrijvende soorten zoals venkel en komijn te gebruiken, die de spijsvertering bevorderen.
Ze zijn rijk aan oplosbare vezels, die niet gemakkelijk door de darm kunnen worden verteerd en een bestanddeel zijn dat flatus veroorzaakt. Ze hebben ook raffinose, een andere zeer moeilijk verteerbare substantie; dit is waarom het winderigheid stimuleert.
Sommige mensen raden verschillende bereidingsmethoden aan die het ongewenste effect verminderen, zoals het toevoegen van bicarbonaat of ze 24 uur laten weken voor de bereiding, waarbij ze er altijd voor zorgen dat ze in ander water worden gekookt dan waarin ze stonden..
Hoewel ze favoriet zijn in diëten voor gewichtsverlies, produceren zoetstoffen met sorbitol, xylitol en mannitol veel gas. Deze verbindingen zijn meestal aanwezig in snoep en kauwgom..
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet, hetzij doordat ze het hebben, hetzij doordat ze tijdens de bereiding worden toegevoegd, zorgen ervoor dat de spijsvertering langzamer verloopt, waardoor het voedsel meer tijd in de darm doorbrengt. Dit verlengt de fermentatietijd, waardoor er meer gassen ontstaan..
Gluten is een eiwit dat aanwezig is in voedingsmiddelen die tarwe bevatten, en het doet de villi in de darmen ontsteken en maakt het moeilijk om bepaalde voedingsstoffen op te nemen..
Gevoeligheid voor gluten veroorzaakt meer gas. Bovendien is bewezen dat het aandoeningen zoals coeliakie kan veroorzaken.
Hoewel het de favoriet is van gezonde diëten, maakt het rijk aan vezels, fructose en sorbitol het moeilijk verteerbaar, waardoor de fermentatietijd toeneemt en het is bijgevolg een voedingsmiddel dat de neiging heeft om meer gassen te produceren..
Het is rijk aan suiker die de darm niet kan verwerken, waardoor de fermentatie langer duurt en er gas vrijkomt.
Familie van kruisbloemige groenten, samen met bloemkool, is het een van de peulvruchten die de meeste gassen produceert. Om het effect ervan als voedsel dat gassen produceert te verminderen, is het raadzaam om het gekookt of gebakken te eten, aangezien rauw meer darmklachten veroorzaakt..
Het heeft de neiging zich slecht te voelen in de maag, omdat het hebben van de gestolde dooier (waar het vet in het ei is geconcentreerd) het moeilijker maakt om te verteren door de werking van spijsverteringsenzymen te belemmeren. Om dit te voorkomen, is het beter om voor andere bereidingen te kiezen, zoals roerei of warme eieren.
Hoewel het erg caloriearm is en daarom een ster is in afslankregimes, is het met name 's nachts meestal moeilijker verteerbaar, daarom is het een van de voedingsmiddelen die gassen produceert vanwege het vezelgehalte..
Frisdranken hebben kooldioxide toegevoegd, waardoor het gas direct wordt verbruikt. Naast het toenemende gas, kunnen mensen die teveel koolzuurhoudende dranken consumeren, andere gezondheidsproblemen krijgen vanwege het hoge suikergehalte dat ze hebben.
Hoewel het een van de meest complete en voedzame granen is, heeft het de neiging om veel gassen te produceren, vooral als het rauw wordt gegeten, omdat het vanwege het hoge vezelgehalte moeilijk is voor het lichaam om het te verteren..
Deze knol is buitengewoon rijk aan zetmeel, waardoor hij erg moeilijk verteerbaar is. Daarom komen er gassen vrij in het proces..
Ze zijn rijk aan eiwitten en raffinose, een soort complexe suiker, en zijn meestal een voedingsmiddel dat veel gassen genereert.
Er kunnen echter minstens twee trucs worden toegepast om hun spijsvertering te verbeteren: laat ze lang weken om ze te koken en pureer ze.
Omdat ze fructose bevatten, het soort suiker dat aanwezig is in fruit en honing, zijn ze moeilijk verteerbaar. Als u lijdt aan fructose-intolerantie, zal het winderigheidsprobleem verergeren bij de inname van vijgen.
Ze bevatten sorbitol, een alcohol op suikerbasis die vaak gas genereert. Als het ook smaken zijn die lactose bevatten, is de combinatie meestal perfect om winderigheid op te wekken.
Ze zijn een bron van koolhydraten, daarom zijn ze rijk aan vezels en worden ze sterk aanbevolen bij gezonde voeding. Ze hebben echter de neiging de spijsvertering te bemoeilijken en veel meer gas te genereren..
Hoewel het niet echt een voedingsmiddel is, biedt het geen enkele vorm van voedingsstoffen, het is een product dat veel wordt geconsumeerd.
Gedurende de tijd dat kauwgom wordt gekauwd, komen er kleine hoeveelheden lucht binnen, wat gassen bevordert. Als ze zoetstoffen bevatten, hebben ze bovendien een stof die ook winderigheid bevordert..
Het verteringsproces is meestal traag, dus ze produceren veel gassen. Hoewel ze sterk worden aanbevolen vanwege hun hoeveelheid eiwitten en gezonde vetten, moeten ze met mate worden geconsumeerd, vooral als u last heeft van winderigheid..
Als de hoeveelheid gas, of het nu boeren of winderigheid is, ongemak veroorzaakt en het dagelijkse leven van de persoon beperkt, is het het meest aangewezen om naar de dokter te gaan, zodat de gezondheidswerker een grondige evaluatie uitvoert om elke pathologie uit te sluiten die de aandoening beïnvloedt. spijsverteringsstelsel.
Naast het bezoeken van de arts kunnen bepaalde aanbevelingen worden uitgevoerd, zoals:
-Eet en drink langzaam om minder lucht in te slikken.
-Drink geen frisdrank en bier.
-Vermijd kauwgom en eet geen harde snoepjes.
-Controleer de valse tanden en zorg ervoor dat ze goed passen om te voorkomen dat u lucht inslikt tijdens het eten of drinken.
-Dagelijks sporten om de darmtransit te verbeteren.
-Eet geen voedsel dat gewoonlijk gas veroorzaakt.
-Kijk welke reactie het lichaam heeft op bepaalde voedingsmiddelen, aangezien niet alle lichamen op dezelfde manier reageren.
-Verminder de vetopname om de spijsvertering te bevorderen.
-Verminder tijdelijk uw inname van vezelrijk voedsel. Daarna kunnen ze geleidelijk in de voeding worden opgenomen.
-Controleer de inname van zuivelproducten.
-Verlaag de consumptie van voedingsmiddelen die gluten bevatten.
-Voedsel eten dat gas vermindert, zoals ananas, munt, basilicum en papaja.
-Het innemen van sommige infusen kan de spijsvertering verbeteren en de zenuwen kalmeren die deze aandoening veroorzaakt.
Hoewel boeren en winderigheid voor niemand prettig zijn, zouden ze ook geen reden tot bezorgdheid moeten zijn. Normaal gesproken heeft iedereen wel eens boeren en winderigheid, wat niet in de eerste paar minuten als een gezondheidsprobleem moet worden geïnterpreteerd.
De vraag wat je moet doen als je in het openbaar bent en je voelt de dringende noodzaak om een gas vrij te geven, blijft altijd open. Het is verstandig om, als het een boer is, te proberen geen geluid uit te zenden, waarvoor het wordt aanbevolen om uw mond gesloten te houden en deze te bedekken met uw hand, zakdoek of servet; evenzo kan het nooit kwaad om "sorry" te zeggen voor deze actie.
Als het winderigheid is, is het het beste om zo snel mogelijk naar een badkamer of op een eenzame en open plek te gaan.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.