De voordelen en eigenschappen van ananas Ze zijn talrijk: het vermindert het risico op maculaire degeneratie, verbetert de spijsvertering, voorkomt veroudering, vermindert het risico op astma, verlaagt de bloeddruk, is onder meer diuretisch.
Ondanks wat velen geloven, is de oorsprong van de ananas niet te vinden op de stranden van Hawaï, maar op het eiland Guadalupe. Christoffel Columbus bracht op een van zijn expedities in het gebied de ananas naar Europa. Gezien het succes zou het zich later over een groot aantal landen verspreiden.
In het begin werd het beschouwd als een luxe voedingsmiddel met voordelen voor de gezondheid, waardig voor banketten en speciale vieringen.
Tot op de dag van vandaag is ananas een alledaags voedsel in onze voeding dat geweldig is voordelen, eigenschappen, voedingsstoffen en vitamines, en dat wordt meestal voornamelijk als dessert of tussendoortje gebruikt.
Afgezien van zijn smaak, werd deze heerlijke vrucht door de geschiedenis heen gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen om spijsverteringsproblemen en ontstekingen te behandelen..
Toen we klein waren, vertelden ze ons altijd hoe goed de groenten (en specifiek de wortel) waren, zodat we een optimaal zicht hadden in de toekomst. Nou, het blijkt dat het net zo veel of belangrijker is, de ananas in dit veld.
Volgens gegevens die zijn gepubliceerd in de Archives of Ophthalmology, kan de consumptie van 3 of meer porties fruit per dag het risico op geavanceerde maculaire degeneratie met leeftijd (AMD) verminderen..
De studie geeft aan dat de kans om eraan te lijden met 36% wordt verminderd door 3 stuks fruit per dag te nemen in vergelijking met degenen die slechts 1,5 stuks per dag nemen. LMD is de belangrijkste oorzaak van verlies van gezichtsvermogen bij volwassenen.
Het onderzoek, dat werd uitgevoerd bij meer dan 110.000 mannen en vrouwen, stelde vast dat groenten, antioxidantvitaminen en carotenoïden niet nauw verband hielden met de incidentie van LMD, en fruit was.
A priori klinken veel mensen misschien als heel veel 3 stuks fruit per dag, maar de gemakkelijke mix van ananas als smoothie, inclusief salades, yoghurt of wat je maar kunt bedenken, zal het voor je gemakkelijker maken om het te krijgen..
Ananas heeft een spijsverteringsenzym genaamd bromelaïne, dat wordt gewonnen uit de stengel en uit rauwe ananas.
Bromelaïne bevat op zijn beurt verschillende enzymen, proteïnasen genaamd, die zowel in laboratoria als in dier- en mensstudies zijn aangetoond, hun ontstekingsremmende, antitrombotische, anti-oedemateuze en fibronolytische eigenschappen..
Van bromelaïne is aangetoond dat het een ontstekingsremmend middel is dat in staat is ziekten te verminderen waarvan de symptomen een ontsteking omvatten. Dit is het geval bij ziekten zoals acute sinusitis, artritis, keelpijn of jicht..
Omdat het een goed ontstekingsremmend middel is, is het een goede optie bij genezing van kleine spierblessures zoals verstuikingen of verrekkingen.
Er is nog niet bewezen dat bromelaïne - dat ontstekingsremmend werkt - antikankermiddelen heeft.
Bromelaïne werkt ook als een natuurlijk antistollingsmiddel, hoewel er ook aanwijzingen zijn dat het gunstige veranderingen in witte bloedcellen kan veroorzaken, die het immuunsysteem verbeteren..
Ananas is een vrucht met veel vitamine C. Dit is de belangrijkste in water oplosbare antioxidant-vitamine van het lichaam en het beschermt alle waterige delen van het lichaam tegen schadelijke micro-organismen die dagelijks worden aangetroffen..
Ananas is ook een van de voedingsmiddelen die het beste bestrijdt tegen verkoudheid, griep en alle ziekten die het gevolg zijn van verkoudheid, omdat het het immuunsysteem versterkt..
Vitamine C zorgt voor de afweer van alle waterige delen van het lichaam tegen vrije radicalen (stoffen die gezonde cellen aanvallen).
Bovendien is ananas een voedselbron die rijk is aan jodium, magnesium, fosfor en calcium, nuttig voor de schildklier- en zenuwcellen.
Ziekten zoals atherosclerose, ziekten die verband houden met het hart of diabetes, kunnen worden veroorzaakt door de ophoping van vrije radicalen.
De risico's op het ontwikkelen van astma zijn lager bij mensen die een grote hoeveelheid van bepaalde voedingsstoffen consumeren, zoals bètacaroteen, dat wordt aangetroffen in plantaardig voedsel zoals ananas, mango, papaja, abrikozen, broccoli, meloen, pompoen en wortelen..
Volgens een studie uitgevoerd door het Department of Nutrition van de Harvard School of Public Health kunnen diëten die rijk zijn aan bètacaroteen ook een beschermende rol spelen tegen prostaatkanker..
Onderzoek heeft aangetoond dat het een omgekeerde relatie heeft met de ontwikkeling van darmkanker in de studie van de Japanse bevolking.
Ananas is een waardevolle bron van mineralen zoals kalium. Dit is een van de belangrijkste mineralen in ons lichaam en het tekort in ons lichaam kan leiden tot een breed scala aan gezondheidsrisico's.
Een van de belangrijkste functies van kalium is die van een vasodilatator, wat betekent dat het de spanning en stress van de bloedvaten verlicht en de bloedcirculatie naar verschillende delen van het lichaam bevordert..
Wanneer de bloedvaten ontspannen, wordt de bloeddruk verlaagd en is de bloedstroom normaal..
Dit kan de vorming van bloedstolsels voorkomen en de bloedstroom blokkeren. Het vermindert ook de ophoping van plaque in de slagaders en bloedvaten..
Dit helpt ziekten zoals atherosclerose, hartaanvallen en beroertes te voorkomen..
In ons lichaam hoopt zich een grote hoeveelheid gifstoffen en afvalstoffen op als gevolg van onder meer slechte voeding, vervuiling of het gebruik van chemische producten..
Ananas heeft diuretische en ontgiftende eigenschappen die de eliminatie bevorderen van al die stoffen die de gezondheid kunnen beïnvloeden als ze niet op de juiste manier en te zijner tijd worden verdreven..
In dit verband kunnen we praten over het ananasdieet als een plan om het lichaam op specifieke tijden te ontgiften:
Het moet duidelijk zijn dat het ananasdieet geen eetplan is dat je elke dag moet gebruiken. Het gebruik ervan moet worden beperkt tot maximaal 5 dagen en moet twee of drie keer per jaar worden uitgevoerd..
Dit dieet is bedoeld om de afvoer van afvalstoffen en vastgehouden vloeistoffen te stimuleren. Als onderpand helpt het u om snel af te vallen als u een gezonde levensstijl heeft..
Voorbeeld ananasdieet:
Omdat ananas een uitstekende vleesvermalser is, kan te veel eten leiden tot wat tederheid van de mond, inclusief de lippen, tong en wangen..
Deze effecten zijn meestal gemakkelijk op te merken, maar als u geen huiduitslag, netelroos of ademhalingsmoeilijkheden ervaart, moet u onmiddellijk medische hulp zoeken, aangezien u mogelijk allergisch bent voor ananas..
Vanwege de grote hoeveelheid vitamine C die ananas bevat, kan de consumptie ervan in grote hoeveelheden diarree, misselijkheid, braken, buikpijn of brandend maagzuur veroorzaken..
Ook kunnen hoge doses bromelaïne overtollig bloed veroorzaken tijdens de menstruatie van vrouwen, volgens het University of Maryland Medical Center.
Bromelaïne kan ook een negatieve wisselwerking hebben met sommige medicijnen. Degenen die antibiotica, bloedverdunners, anticonvulsiva, barbituraten, benzodiazepines, slaappillen en tricyclische antidepressiva gebruiken, moeten oppassen dat ze niet te veel ananas eten.
Het eten van groene ananas, of het drinken van onrijp ananassap, is gevaarlijk volgens de afdeling tuinbouw van Purdue University (VS).
In deze toestand is ananassap giftig voor mensen en kan het leiden tot ernstige diarree en braken..
Ananas werd ontdekt door een Spaanse expeditie in 1493 op het Caribische eiland Guadalupe.
De eerste pogingen van Europeanen om het fruit te telen mislukten totdat ze zich realiseerden dat het een tropisch klimaat nodig had om te gedijen..
Aan het einde van de 16e eeuw introduceerden Portugese en Spaanse ontdekkingsreizigers ananas in hun koloniën in Azië, Afrika en de Stille Zuidzee..
Omdat ananas zeer bederfelijk voedsel is, waren verse ananas destijds een zeldzaamheid voor Amerikaanse kolonisten, die het interpreteerden als een luxe voedsel en een symbool van sociaal prestige..
Ananas werd voor het eerst verbouwd in Hawaï in de 18e eeuw. Dit is het enige deel van de VS waar ze nog worden verbouwd.
Andere landen die ananas commercieel verbouwen, zijn Thailand, de Filippijnen, China, Brazilië en Mexico..
Ananasconservenfabrieken gebruiken alle componenten en het duurt bijna drie jaar voordat ananas rijp is.
De huid, of het sap, wordt gebruikt om een breed scala aan producten te maken, waaronder azijn, alcohol en voedsel voor huisdieren..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.