Aspergillus niger het is een ecologische myceliumschimmel, gevormd door hyaliene hyfen. Het is een alomtegenwoordige schimmel met een wereldwijde verspreiding van saprofytisch leven. Dit betekent dat zijn levenscyclus in de natuur ligt, zonder de mens erbij te betrekken. Daarom is de implantatie ervan in menselijke weefsels ondergeschikt aan de normale cyclus..
Dat is de reden waarom alle soorten van dit geslacht als opportunistische pathogenen worden beschouwd. In het geval van A. niger, het is de derde meest geïsoleerde soort van dit geslacht bij opportunistische infecties bij mensen.
Bij invasieve infecties Aspergillus niger vertegenwoordigt 3-7%, wat vaker voorkomt bij otychomycotische infecties en huidaandoeningen. NAAR Hoewel het opportunistische pathologieën kan veroorzaken, heeft het een gunstige kant op industrieel niveau.
Dit micro-organisme wordt gebruikt voor de biologische afbraak van industrieel afval en van daaruit worden stoffen en enzymen uitgewerkt die bruikbaar zijn bij de vervaardiging van een grote verscheidenheid aan eetbare en niet-eetbare producten..
Artikel index
Aspergillus niger reproduceert aseksueel door de productie van conidia. De conidiën zijn te vinden in de bodem en in een groot aantal natuurlijke substraten. Ze worden dankzij de wind verspreid om zich op verschillende oppervlakken te nestelen.
In het algemeen treft dit micro-organisme bij voorkeur volwassenen meer dan kinderen en mannen meer dan vrouwen. Alle rassen kunnen worden aangetast en de ziekten die het veroorzaakt, zijn niet besmettelijk.
Aan de andere kant, A. niger presenteert een andere kant van de medaille, met nuttige toepassingen voor milieusanering door industrieel afval te degraderen dat vervolgens wordt gebruikt om nuttige producten te produceren.
Zozeer zelfs dat fermentatie met A. niger wordt erkend als GRAS (Generally Recognized As Safe) door de FDA (Food and Drug Administration voor de Verenigde Staten).
Ondanks de uitgebreide industriële toepassing van dit micro-organisme, is de genetische kaart van deze schimmel slechts gedeeltelijk bekend.
Schimmels koninkrijk
Phylum: Ascomycota
Klasse: Eurotiomyceten
Bestelling: Eurotiales
Familie: Aspergillaceae
Geslacht: Aspergillus
Soort: niger.
De koloniën van A. niger Ze groeien snel en zijn gemakkelijk te herkennen aan hun kenmerkende stoffige uiterlijk. Eerst is het mycelium wit, dan wordt het donker en tenslotte krijgen ze verschillende kleuren, variërend van gitzwart tot donkerbruin.
De achterkant van de kolonie ziet eruit als een grijs-geelachtige suède stof, die onderscheidend is A. niger van andere schimmels met donkere kolonies die dematiaceuze schimmels worden genoemd.
Aspergillus niger het heeft een gladde of licht korrelige conidiofoor van 1,5 tot 3 mm lang, met een dikke wand. Ze zijn meestal hyaline of bruin.
Onder de microscoop kunnen overvloedige conidia met wisselend uiterlijk worden waargenomen: onder hen bolvormig, subglobose, elliptisch, glad, equinulair, wratachtig of met longitudinale striae, allemaal zwart..
De blaasjes zijn bolvormig, hyaline of donkerbruin gekleurd en hebben een diameter van 75 µm. Ze zijn over het algemeen niet waarneembaar vanwege de dichte opeenhoping van zwarte conidiën.
De fialiden verschijnen in twee uitgestraalde reeksen.
Het heeft geen seksuele reproductiestructuren.
Het is een van de pathologieën die wordt veroorzaakt door het geslacht Aspergillus, waarbij de niger-soort de belangrijkste veroorzaker is. Deze pathologie wordt gekenmerkt door aantasting van de gehoorgang secundair aan de implantatie van een eerdere bacteriële infectie.
Bacteriële infectie zorgt voor het nodige vocht voor de schimmel om zich naar interne structuren te verspreiden.
De symptomen die het veroorzaakt zijn jeuk, pijn, otorroe en doofheid als gevolg van irritatie van het weefsel, plus de myceliumplug en debris. De symptomen verdwijnen met het doorspoelen van het kanaal. Op deze manier wordt de plug geëlimineerd.
Aan de andere kant moet een antibacteriële behandeling worden gegeven om de aanwezige bacteriën te elimineren, die de primaire oorzaak van de infectie zijn en die de optimale omstandigheden bieden voor de ontwikkeling van de schimmel..
In oorsmeermonsters zijn de structuren van de schimmel te zien.
Aspergillus niger het is de tweede belangrijkste oorzaak van bronchiale aspergilloma in Amerika. Deze ziekte wordt gekenmerkt door de vorming van een bal of compacte kolonie van de schimmel met een diameter van 3-4 cm..
Dit zit meestal aan de top van de long en hecht zich aan de bronchiën zonder deze te penetreren. De evolutie ervan kan jaren duren.
De klinische symptomen zijn intermitterende bloedspuwing, als gevolg van irritatie van de bronchiën met het wrijven van de bal, er is geen koorts of slijm.
Wanneer de laesies primair zijn, bestaan ze uit meerdere knobbeltjes, de huid wordt dik, oedemateus met een paarsachtige kleur. Er kunnen zwarte korsten met een verhoogde erythemateuze rand ontstaan.
De schimmel wordt aangetroffen in de oppervlakkige, middelste en diepe dermis. Het kan gepaard gaan met steken en pijn. Histologisch zijn er talrijke reuzencellen en centrale necrose. Kan worden verward met lepromateuze lepra.
Het wordt topisch behandeld met nystatine. In uitgezaaide gevallen waarin cutane aspergillose secundair optreedt, beginnen de laesies meestal als kleine, discrete rode papels die in puisten veranderen..
Bij biopsie worden kleine granulomen met centrale necrose gezien. Het organisme kan worden gevisualiseerd als stralende kolonies.
Cultiveren A. niger Sabouraud-dextrose-agar, gistextract, moutagar en Czapek worden gebruikt. Over het algemeen is het nodig om antibiotica toe te voegen om de groei van verontreinigende bacteriële micro-organismen te beperken..
Het gebruik van cycloheximide als antibioticum in kweekmedia moet worden vermeden, aangezien sommige stammen door dit medicijn worden beïnvloed..
Eenmaal gezaaid, worden de monsters bij kamertemperatuur of 37 ° C geïncubeerd. Ze groeien in 3 tot 4 dagen.
KOH- en Parker-inkt worden gebruikt om schimmelstructuren bij direct onderzoek zichtbaar te maken.
Aspergillus niger heeft een complex metabolisch netwerk, bestaande uit 1.190 reacties en 1.045 metabolieten, verdeeld over drie compartimenten: extracellulair, cytoplasmatisch en mitochondriaal.
De industrie heeft geprofiteerd van deze kenmerken van A. niger en om deze reden heeft het bepaalde belangrijke factoren moeten beheersen die de morfologie van A. niger en het fermentatieproces.
Deze factoren zijn: nutriëntenniveaus en omgevingscondities, zoals pH, agitatie, temperatuur, metaalionen, fosfaatconcentratie, stikstofbron, koolstofbron, alcoholen en additieven..
Een van de belangrijkste stoffen A. niger produceert en accumuleert citroenzuur, hoewel er andere micro-organismen zijn die het ook doen, zoals Citromyces, Penicilium, Monilia, Candida Y Pichia.
Citroenzuur is nuttig bij de bereiding van dranken, worstjes, medicijnen, cosmetica, plastic en wasmiddelen. De meest effectieve stammen voor de productie ervan zijn die met een lage activiteit van de enzymen isocitraat dehydrogenase en aconitase hydratase. Ondertussen moeten ze een hoge activiteit van citraatsynthetase hebben.
Wei is een uitstekend substraat gebleken voor de productie van citroenzuur door Aspergillus niger, omdat het lactose gemakkelijk assimileert zonder de noodzaak van voorafgaande hydrolyse.
Een ander gebruik waar de industrie aan geeft Aspergillus niger is het verkrijgen van enzymen, zoals α-amylase, aminoglucosidase, catalase, cellulase, α-galactosidase, β-galactosidase, β-gluconase, glucoamylase of glucose aerodehydrogenase. Evenals glucose-oxidase, α-glucosidase, α-D-glucosidase, ß-glucosidase, lipase, invertase, hesperidinase, hemicellulase, pectinase, pytase, protease en tannase. Allemaal voor industrieel gebruik.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.