De foliumzuur Het is een type vitamine behorend tot het B-complex dat nodig is voor de aanmaak van eiwitten en hemoglobine. Concreet wordt het door experts erkend onder de naam vitamine B9. Het wordt ook gekenmerkt door zijn wateroplosbaarheid, wat betekent dat het oplost in verschillende soorten vloeistoffen..
Het is een kunstmatige vorm van foliumzuur, dat wordt aangetroffen in supplementen en ook wordt toegevoegd aan verrijkte voedingsmiddelen. Het onderhoudt een nauwe relatie met vitamine B12 en een groot deel van de groep waarmee het samenwerkt, evenals met C.
De hoeveelheden foliumzuur die overblijven uit ons lichaam worden via de urine verdreven vanwege het teveel dat zich gewoonlijk ophoopt, dus het is belangrijk om de hoeveelheden die we eten onder controle te houden om ons lichaam op de beste manier te voorzien..
Als curiositeit moet worden opgemerkt dat de ontoereikendheid ervan bij mensen zeer ongebruikelijk is.
De eerste belangrijke onderzoeken naar deze vitamine vonden plaats in de eerste helft van de 20e eeuw, toen werd ontdekt dat het in 1930 werd gebruikt in de samenstelling van biergist..
Foliumzuur werd een jaar later nog belangrijker, in 1931, toen wetenschapper Lucy Wills concludeerde dat foliumzuur werkte als een voedingsstof die bloedarmoede tijdens de zwangerschap hielp voorkomen..
Tijdens het volgende decennium stopten de onderzoeken niet en begin jaren veertig was het ook mogelijk om een ander voedsel zoals spinazie te extraheren, zodat het in 1946 voor het eerst in de geschiedenis werd gesynthetiseerd door de Indiase Yellapragada Subbarao..
De belangrijkste functies van vitamine B9 zijn om te helpen bij verschillende organische activiteiten, zoals het vergemakkelijken van het werk van bloedcellen (rode bloedcellen), deze vormen en helpen bij de groei van weefsels. Op dezelfde manier werkt het ook als een co-enzym bij het overbrengen van monokoolstofgroepen..
Neemt deel aan de functies van het DNA-, RNA- en eiwitmetabolisme en grijpt in bij de synthese van purines en pyrimidines.
Het werkt ook als een krachtige verdediger tegen verschillende anomalieën en problemen, vooral die tijdens de zwangerschap, zoals spina bifida..
Een merkwaardig feit is dat het overschrijden van de inname ervoor zorgt dat onze eetlust op de lange termijn aanzienlijk toeneemt, wat ook de vorming van spijsverteringszuren stimuleert..
- Groene groente: Hier wordt de variëteit geserveerd, die de belangrijkste bron van verkrijging is, waaronder spinazie en andijvie tot erwten of gedroogde bonen.
- vlees: Het wordt onder andere waargenomen bij rund, varken of geit.
- Verrijkte granen: Noten en zonnebloempitten zijn uitstekende bronnen van de vitamine die tot groep B behoort.
- Groenten: Onder de peulvruchten die folacine leveren, kunnen we voedingsmiddelen vinden zoals kikkererwten of linzen.
De dagelijkse doses vitamine B9 die worden aanbevolen door het Institute of Medicine en het Amerikaanse ministerie van landbouw variëren afhankelijk van de leeftijd:
- Van 1 tot 3 jaar is het ideaal 150 per dag
- Van 4 tot 8 jaar moet de inname met 50 worden verhoogd tot 200
- 9 tot 13 zou 300 zijn
- Vanaf de leeftijd van 14 jaar moet tot 400 microgram worden geconsumeerd
- De uitzondering wordt gevormd door vrouwen die in perioden van zwangerschap zijn, waar ze in totaal respectievelijk 500 en 600 zouden moeten consumeren.
Daarnaast kun je als je hieronder een kijkje neemt een lijst zien die we hebben voorzien van het soort voeding, de hoeveelheid en het foliumzuur dat geconcentreerd is in de samenstelling:
Ten slotte kunnen we soms depressief worden of ons soms geïrriteerd of opgewonden voelen..
Verschillende onderzoeken hebben bevestigd dat vrouwen die 0,4 milligram foliumzuur per dag binnenkrijgen tijdens de eerste maanden van de zwangerschap en in de momenten voor de bevalling, de kans dat het kind geboren wordt met 70% verkleinen met verschillende gerelateerde aangeboren problemen met de hersenen en met het ruggenmerg.
De veranderingen worden meestal gegenereerd tijdens de eerste maand van de zwangerschap. Het is raadzaam dat vrouwen in de vruchtbare leeftijd regelmatig vitamine B9 innemen.
Vervolgens gaan we u een reeks problemen laten zien die verband houden met zwangerschap die kunnen optreden als we niet de juiste hoeveelheid foliumzuur in het lichaam hebben. Onder de meest voorkomende gerelateerd aan de neurale buis vinden we drie typen:
De rol van foliumzuur bij kanker wordt al jaren bestudeerd. We hebben het over een relatie die jarenlang in de wetenschap heeft geduurd en die nog vele jaren te gaan heeft.
Zoals we hierboven hebben vermeld, helpt foliumzuur verschillende soorten kanker te voorkomen. Dit komt door het feit dat de vitamine rechtstreeks ingrijpt op het DNA, bij de synthese, werking en natuurlijk herstel. Daarom kan een onjuist dieet, hetzij als gevolg van een teveel of een tekort aan vitamine B9, leiden tot samentrekking van de ziekte..
Van diëten met hoge doses foliumzuur is aangetoond dat ze verband houden met darmkanker en de kans op ontwikkeling ervan. Bovendien wordt het effect vermenigvuldigd bij gebruik in natuurlijke voedingsmiddelen en niet in supplementen. Dit werd bewezen in 2007 toen een klinische proef concludeerde dat supplementen het risico op colectorale adenomen niet verminderden..
Een andere studie die werd uitgevoerd in tests die de relatie tussen kanker en foliumzuur bestudeerden, resulteerde in resultaten die zeiden dat de vitamine, naast darmkanker, ook borst- en alvleesklierkanker aantastte, in tegenstelling tot de vorige ziekte, maar giftig werd bij inname in een veel voorkomende manier.
Daarom zou het niet gunstig zijn om een teveel aan vitamine B9 te consumeren als u de vorming van kankercellen die verband houden met de borst en alvleesklier wilt voorkomen..
Nu is er een term van groot belang in de wereld van deze vitamine. We verwijzen naar het antifolaat methotrexaat, een medicijn dat vaak wordt gebruikt om kanker te behandelen. Maar, zoals aangegeven in de verschillende onderzoeken, wordt methotrexaat in veel gevallen giftig en veroorzaakt het verschillende bijwerkingen, zoals een ontsteking van het spijsverteringskanaal, waardoor het moeilijk wordt om regelmatig te eten..
Maar hoe verhoudt dit zich allemaal tot foliumzuur? Foliumzuur speelt een rol als het gaat om het omgaan met en het omkeren van het effect dat antifolaat produceert wanneer het toxisch begint te worden.
Methotrexaat kan worden gebruikt om ziekten zoals reumatoïde artritis, lupus, psoriasis, astma, sarcoïdose, primaire biliaire cirrose en verschillende ontstekingsziekten te bestrijden. Dit alles altijd innemen wanneer dat nodig is en in minimale hoeveelheden.
Het is om deze reden dat het uitvoeren van diëten die rijk zijn aan foliumzuur de negatieve effecten van methotrexaat verminderen en voorkomen dat de toxiciteit in ons lichaam toeneemt..
- Voedingsmiddelen die hoge doses foliumzuur bevatten, moeten rauw worden gegeten. Als u deze oefening niet kunt uitvoeren en u de eigenschappen niet wilt verliezen, moet u het kort in stoom koken en later in de koelkast bewaren..
- Het zou ideaal zijn om de inname van vitamine B9 te combineren met andere varianten zoals B1, B2 en B3, omdat dit het proces van natuurlijk metabolisme van foliumzuur gemakkelijker maakt. Het gaat vooral om het maken van complete en gevarieerde combinaties.
- Op dezelfde manier dat het wordt gecombineerd met vitamines die tot groep B behoren, is het ook handig om vitamine C toe te voegen, waardoor foliumzuur sneller wordt geactiveerd en beter werkt..
- Vermijd het gebruik van foliumzuur in de vorm van supplementen, want zoals we al zeiden, verlaagt dit in grote percentages de oorspronkelijke natuurlijke hoeveelheden die elk voedsel zou bevatten.
- Naast het hierboven genoemde voedsel zijn gedroogde tomaten en vers geperst sinaasappelsap geweldige bronnen van foliumzuur..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.