De cariogeen voedsel zijn die producten die, wanneer ze worden ingenomen, de productie van tandholtes vergemakkelijken en een risico vormen voor onze tandgezondheid. In dit artikel laat ik je een lijst zien met de 10 meest voorkomende. Als het gaat om het voorkomen van tandbederf, is het belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen de grootste bedreiging vormen voor onze tandgezondheid..
Naast het handhaven van de juiste mondhygiëne, het verwijderen van tandplak door middel van effectieve en regelmatige reiniging, het gebruik van tandpasta's en fluoridespoelingen en het regelmatig bezoeken van de tandarts, is het raadzaam om aandacht te besteden aan het voedsel dat we eten tijdens onze maaltijden, aangezien deze een sleutelfactor zijn. het gaat om het voorkomen van tandbederf.
Van de verschillende factoren die elke persoon vatbaar maken voor het oplopen van deze wijdverspreide tandziekte, is de kwaliteit van het dieet een van de fundamentele factoren.
In dit opzicht wordt aanbevolen om een uitgebalanceerd dieet te volgen, te kiezen voor natuurlijke voedingsmiddelen die de natuurlijke reiniging door onze eigen speekselvloed vergemakkelijken, en vooral cariogeen voedsel te vermijden..
Artikel index
Bij het beoordelen in hoeverre een levensmiddel cariogeen is, moeten we rekening houden met verschillende factoren. Onder hen is het handig om de kenmerken van het voedsel te analyseren, waaronder het niveau van:
Hoe “plakkeriger” het voedsel is, hoe meer tijd onze tanden in contact zullen zijn en hoe gemakkelijker het voor hen zal zijn om er negatief op in te werken.
Harde en vezelige voedingsmiddelen zoals appels of wortels helpen bij de natuurlijke reiniging door speeksel aan te maken, terwijl zachte voedingsmiddelen zoals koekjes of chocolade de mond vies maken..
Verbindingen met kleine deeltjes hebben een grotere kans om na reiniging tussen holtes achter te blijven.
De cariogeniteit van een levensmiddel is groter als het wordt gegeten als tussendoortje tussen de maaltijden, in plaats van als onderdeel van ontbijt, lunch of diner.
Dit komt door het feit dat er tijdens de maaltijden meer speekselvloed is en we normaal gesproken meer tijd besteden aan het kauwen op de verschillende soorten voedsel waaruit de plaat bestaat, wat ook een grotere beweging oplevert die de afvoer van afval versnelt..
Het is logisch dat hoe vaker we cariogeen voedsel eten, hoe meer mogelijkheden er zijn voor de vorming van gaatjes..
Welk voedsel moeten we dan vermijden? In grote lijnen is het cariogene voedsel bij uitstek suiker, vooral in een hoge index ten opzichte van andere componenten van het product en in combinatie met koolhydraten..
Met dit in gedachten, als we het risico op tandbederf willen verminderen door een verandering in onze eetgewoonten, moeten we speciale aandacht besteden aan de volgende voedingsmiddelen.
Ze zijn het voedsel met het hoogste suikergehalte en daarom het gevaarlijkst voor onze tanden.
Als u de inname ervan niet volledig wilt elimineren, is het aan te raden om die te kiezen die snel uit de mond verdwijnen, te vermijden dat u erop kauwt en niet consumeert die gemakkelijk aan de tanden plakken, zoals gummy-snoepjes of zoethout..
Drankjes zoals cola's, orangeade of iets dergelijks (elke zoete frisdrank met bubbels) bevatten een grote hoeveelheid suiker en omdat ze vloeibaar zijn, komen ze in de interdentale holtes terecht.
Ook dieet of lichte frisdrank en frisdrank zonder bubbels kunnen het risico op gaatjes vergroten, omdat hun consumptie het tandglazuur vermindert en geen van de gunstige eigenschappen voor onze tanden biedt die water heeft als we het drinken.
Met zetmeel geraffineerde koolhydraten kunnen in suikers veranderen; daarom worden ze als cariogeen voedsel beschouwd, vooral als de tanden niet worden schoongemaakt nadat ze tussen de maaltijden zijn gegeten..
Ondanks de vele voordelen die natuurlijke vruchtensappen bieden, wordt het steeds gebruikelijker om sappen op basis van concentraten of met toegevoegde suikers thuis te vinden.
In veel gevallen bevatten deze verpakte sappen ingrediënten die hun smaak zoeter maken om ze aantrekkelijker te maken, maar veel van de oorspronkelijke eigenschappen van de vrucht worden geëlimineerd (zoals vezels of een hoge vitamine-waarde).
Daarom is het raadzaam om natuurlijke sappen te kiezen en deze met mate te drinken, of op zijn minst de ingrediënten van verpakte sappen te bekijken om die met het laagste suikerpercentage te kiezen..
Ondanks hun voortreffelijke smaak zijn chocolaatjes en bonbons zeer cariogeen voedsel vanwege hun hoge suikerniveau en vooral de zachte en plakkerige textuur die ze in de meeste gevallen gemakkelijk aan de tanden hechten..
De beste optie om gaatjes te vermijden is om chocolaatjes te kiezen met zo min mogelijk suiker.
Net als bij frisdranken en geconcentreerde sappen, smelten ijsjes gemakkelijk in de mond en worden ze vloeibaar, waardoor suikerresten gemakkelijker tussen de tanden kunnen komen dan bij smoothies..
Van de variëteiten zijn de meest cariogene smaken die met een hogere suikerconcentratie, zoals chocolade of dulce de leche, en die met suikerachtige crèmebasis of gearomatiseerd slushwater. Kies degene met een lage suikerindex en je tanden zullen je dankbaar zijn.
In de meeste ontbijtgranen of mueslirepen vinden we honing of suiker als onderdeel van de ingrediënten.
De textuur maakt het gemakkelijker voor de resten om aan de tanden te kleven, dus na consumptie is een grondige poetsbeurt van de tanden aan te raden, met speciale aandacht voor de kiezen..
Croissants, donuts, cakes, taarten en cakes behoren ook tot de voedingsmiddelen met een hogere suiker- en koolhydraatindex, en in veel gevallen, vooral als ze industrieel worden vervaardigd, bevatten ze geen gezonde voedingswaarde.
Ze staan natuurlijk op de lijst met cariogene voedingsmiddelen en we moeten hun inname matigen.
Noch infusies, noch koffie brengen op zich het verhoogde risico op gaatjes met zich mee, maar we drinken deze dranken bijna nooit alleen. We voegen meestal altijd suiker of honing toe om de smaak zoeter te maken, dus we moeten voorzichtig zijn met de hoeveelheden.
Omdat ze vloeibaar zijn, dringen ze gemakkelijker tussen de tanden door, en als ze teveel tussen de maaltijden door worden ingenomen, kunnen ze een bedreiging vormen voor onze tandgezondheid..
Gedroogde pruimen, vijgen of rozijnen kunnen ook een gevaar vormen voor onze tanden vanwege hun plakkerige textuur, hoge suikerspiegel en omdat het gebruikelijk is om ze als tussendoortje tussen de maaltijden te eten. Als je ze eet, is het raadzaam om je tanden daarna te wassen..
Houd er naast deze tips rekening mee dat er ook voedingsmiddelen zijn die een remmende werking hebben op cariogene processen. In tegenstelling tot wat er gebeurt met degenen die in deze lijst worden genoemd, creëren deze een positief effect door de ophoping van tandplak en puin te voorkomen en bieden ze dankzij hun eigenschappen een betere bescherming tegen gaatjes..
De belangrijkste componenten die de natuurlijke bescherming van ons lichaam tegen gaatjes verhogen, zijn: fluoride (hetzij in voedsel of plaatselijk toegediend in een spoeling of denitrificatie), voedingsmiddelen met calcium en fosfor (voorkomen demineralisatie van de tand) en voedingsmiddelen die een goede hoeveelheid ijzer en proteïne.
En heb je problemen met sommige van deze voedingsmiddelen?
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.