Er wordt steeds meer belang gehecht, niet alleen aan de cultus van het lichaam, maar ook aan de zorg voor de geest. En het is volkomen normaal, omdat beide gebieden met elkaar samenhangen en je voor hen moet zorgen om een echt welzijn en gezondheid te hebben..
In dit artikel laat ik je een lijst van 10 zien voedingsmiddelen die serotonine produceren, wat u een betere kwaliteit van leven en meer welzijn zal geven. Met voedsel dat de aanmaak van deze neurotransmitter stimuleert, kunt u uw welzijn verbeteren.
Aan de andere kant is het belangrijk om een twijfel op te helderen. Zijn er voedingsmiddelen die rijk zijn aan serotonine? Er zijn voedingsmiddelen die de productie ervan door het lichaam stimuleren door een reeks biochemische processen. Maar serotonine zit niet direct in wat je eet..
Artikel index
Serotonine is in de volksmond bekend als een hormoon dat door het menselijk lichaam wordt uitgescheiden. Meer specifiek is serotonine echter een neurotransmitter monoamine, dat wil zeggen een neurotransmitter.
Dit betekent dat serotonine een chemische stof is die in de hersenen wordt gesynthetiseerd en die een groot aantal activiteiten in het centrale zenuwstelsel uitvoert..
Het belangrijkste verschil tussen neurotransmitter en hormoon ligt in de delen van het lichaam waarin ze werken. Het komt voornamelijk voor in de hersenregio's en in sommige delen van het lichaam.
Specifiek wordt dit monoamine gesynthetiseerd in de serotonerge neuronen van het centrale zenuwstelsel en in de enterchromaffinecellen van het maagdarmkanaal..
In het centrale zenuwstelsel fungeert serotonine als een neurotransmitter van de zenuwimpuls, aangezien de neuronen van de raphe-kernen de belangrijkste bron van afgifte zijn..
De kern van de raphe is een reeks neuronen die zich in de hersenstam bevinden, een plaats waar de schedel zich.
De axonen van de neuronen de kernen van de raphe, dat wil zeggen de delen van de neuronen die informatie kunnen verzenden, leggen belangrijke verbindingen met kritieke delen van het zenuwstelsel.
Gebieden zoals de diepe cerebellaire kernen, de hersenschors, het ruggenmerg, de thalamus, het striatum, de hypothalamus, de hippocampus of de amygdala zijn verbonden dankzij de activiteit van 5-HT.
Specifiek de blauwe vis; Makreel, ansjovis, tonijn, sardines etc, zijn goede voorbeelden van blauwe vis, met grote hoeveelheden tryptofaan. Het heeft ook omega-3 die zeer gunstig is voor de bloeddruk.
Naast een basisvoedselgroep van de dagelijkse voeding, bevat het koolhydraten die de hersenen nodig hebben om tryptofaan te absorberen, mager vlees (kip, kalkoen, konijn) is bijzonder rijk aan tryptofaan.
Eieren zijn een ideale aanvulling om tryptofaan en dus serotonine aan ons lichaam toe te voegen. De dooier is bijzonder rijk aan tryptofaan.
Kaas, yoghurt, melk enz. Kunnen aan onze dagelijkse voeding worden toegevoegd. Er zijn veel soorten kazen die erg handig zijn om serotonine te stimuleren: cheddar, soja of Zwitserse kaas zijn goede voorbeelden.
Voor die vegetariërs of veganisten kunnen ze geneigd zijn peulvruchten te nemen om het serotonineniveau te verhogen. Soja of pinda's zijn waarschijnlijk de voedingsmiddelen met de meeste tryptofaan, ongeveer 532 mg per 100 gram.
Tarwe, haver, maïs, rogge, is een andere goede manier om dit belangrijke aminozuur in onze dagelijkse voeding op te nemen.
De vruchten helpen niet alleen bij de productie van serotonine, ze zijn ook rijk aan magnesium, een krachtig antistressmiddel: pistachenoten, cashewnoten, amandelen enz. Zijn gemakkelijk te combineren in elk uitgebalanceerd dieet.
Vruchten zijn essentieel, hun hoge gehalte aan vitamines, calcium, magnesium, enz. Maakt ze essentieel. Er zijn met name twee soorten fruit waarvan de samenstelling in tryptofaan groter is: ananas en banaan, ook wel vruchten van geluk genoemd
Rijk aan koolhydraten, een bron van plantaardige eiwitten, kikkererwten, asperges of spinazie hebben een goede hoeveelheid tryptofaan in hun samenstelling
Chocolade is het voedsel bij uitstek dat we gewoonlijk eten om ons beter te voelen; bevat grote doses tryptofaan, vooral hoe donkerder de chocolade, hoe meer.
U zult zien dat voor de productie van serotonine een goede combinatie van voedingsmiddelen nodig is, binnen een uitgebalanceerd dieet. Banaan, chocolade en eieren zijn bijzonder rijk aan tryptofaan.
Er zijn talloze onderzoekers en studies die beweren dat een onbalans in serotoninespiegels tot depressie kan leiden. Het wetenschappelijke werk getiteld “Rol van serotonine in de pathofysiologie van depressie: focus op de serotoninetransporteur van de afdeling Psychiatrie en Gedragswetenschappen van de Emory School of Medicine, Atlanta behandelt de invloed van serotonine op depressieve processen..
De studie van de serotonerge neuronale functie bij depressieve patiënten heeft licht geworpen op de nauwe relatie tussen serotonine en gemoedstoestanden. De belangrijkste conclusies zijn:
Depressieve patiënten verlagen de niveaus van 5-hydroxyindolazijnzuur (5-HIAA), de belangrijkste metaboliet van serotonine (5-HT), significant..
Verlaagde hoeveelheid tryptofaan in plasma bij patiënten met depressie.
Serotonerge antidepressiva werken effectief bij patiënten met een laag tryptofaangehalte.
Kortom, het populaire idee, van het belang van serotonine in stemmingen, is meer dan reëel. Lage serotoninespiegels worden geassocieerd met psychische stoornissen of onevenwichtigheden: migraine, agressiviteit, slapeloosheid, enz..
Het is vermeldenswaard dat bij mensen zonder enige vorm van gediagnosticeerde aandoening, de toename van serotonine helpt om zich beter, meer ontspannen en met zelfvertrouwen te voelen en het zelfrespect vergroot..
Sporten, leren ontspannen en een goed uitgebalanceerd dieet met voedsel dat rijk is aan tryptofaan is de ideale oplossing om periodes van stress, pessimisme of verdriet in onze gedachten te elimineren..
Bij een andere psychische stoornis is het raadzaam om naar een specialist te gaan voor een juiste diagnose en behandeling.
Je weet al hoe je het gelukshormoon een boost kunt geven. Welke andere voedingsmiddelen ken je die de aanmaak van serotonine stimuleren??
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.