Ken hen voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D het isessentieel om de gezondheid van botten en huid te verbeteren en om een sterk immuunsysteem te behouden, naast andere functies. Enkele van de voedingsmiddelen die u met deze vitamine kunt consumeren, zijn zalm, sardines, oesters, melk of salami.
Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die verschilt van de andere vitamines doordat het voornamelijk wordt gesynthetiseerd uit zonlicht en het is zelfs mogelijk om via dit medium meer te verkrijgen dan we nodig hebben. Het is meer dan een vitamine, omdat het werkt als een pre-hormoon dat de hormonale omgeving in evenwicht houdt en de immuunfunctie reguleert..
De meeste voedingsmiddelen zijn, tenzij verrijkt, een slechte bron van vitamine D. Slechts een kleine hoeveelheid voedingsmiddelen is rijk aan vitamine D, waarvan we ervoor kunnen kiezen om deze dagelijks aan onze voeding toe te voegen..
Een vitamine D-tekort kan leiden tot een afname van de botdichtheid van de botten die osteomalacie wordt genoemd of een botafwijking die rachitis wordt genoemd..
Enkele van de belangrijkste symptomen van vitamine D-tekort zijn een verzwakt immuunsysteem, seizoensgebonden depressie, auto-immuunziekte, kanker, zwakke botten (osteopenie), eczeem, psoriasis of dementie..
Mensen die het meest vatbaar zijn voor vitamine D-tekort zijn degenen die in noordelijke streken wonen met weinig blootstelling aan de zon, mensen met een donkere huid, mensen die een vetarm dieet volgen en degenen die steroïden en medicijnen gebruiken om af te vallen.
Vitamine D helpt ook bij celreplicatie en speelt mogelijk een rol bij de ontwikkeling van auto-immuunziekten. De ADH voor vitamine D is 600 IE / dag en de dagelijkse waarde is 400 IE..
De grootste bronnen van vitamine D in het westerse dieet zijn geen natuurlijke voedingsmiddelen, maar bewerkte en verrijkte voedingsmiddelen.
De onderstaande voedingsmiddelen bevatten niet alleen vitamine D, maar ze voorzien je ook van andere essentiële voedingsstoffen die je lichaam elke dag nodig heeft. Deze omvatten omega-3-vetzuren, eiwitten, ijzer, vezels, calcium en andere..
Hoewel het geen voedingsmiddel is dat normaal wordt gegeten, is het toch een van de hoogste in vitamine D.
De paling bevat EPA en DHA, essentiële omega-3-vetzuren, die de gezondheid van het zenuwstelsel en de verlaging van het cholesterolgehalte verbeteren, evenals bescherming tegen kanker.
Zalm levert bijna evenveel vitamine D als paling en kan regelmatig worden gegeten.
Zalm vult niet alleen je voorraden vitamine D, maar het geeft je ook omega-3-vetten met een grote ontstekingsremmende werking, en het is een zeer rijke bron van eiwitten. Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen van droge spieren, of gewoon om een maaltijd in balans te brengen en het verzadigingsgevoel te vergroten.
Zalm is een goed voedsel voor de gezondheid van het hart en is zelfs in verband gebracht met betere hersenprestaties, zowel op korte als op lange termijn, waardoor het risico op de ziekte van Alzheimer en andere degeneratieve hersenziekten wordt verminderd..
Sardines staan bekend om hun sterke smaak en aroma, maar zouden eigenlijk bekend moeten staan om hun vitamine D. U hoeft geen volledige portie sardines van 100 gram te eten om te profiteren van vitamine D, want zelfs de helft ervan geeft u meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Sardines zijn een voorbeeld van vette vis die rijk is aan omega-3-vetzuren en als zodanig de vele voordelen biedt die aan deze vetten zijn verbonden.
Calcium, kalium en ijzer komen ook in grote hoeveelheden voor in sardines.
Zeebrasem is een vis die onder andere opvalt als een goede bron van vitamine D. Een portie zeebrasem van 100 gram geeft je een hele dag vitamine D. Zolang u voldoende vitamine A binnenkrijgt, is het veilig als u uw vitamine D-inname overschrijdt..
Het selenium in zeebrasem is nog een reden om het te consumeren. Het helpt bij de juiste hormonale functie. Bovendien is zeebrasem van nature caloriearm en een rijke bron van proteïne, wat je ook zal helpen om je metabolisme te optimaliseren..
Zeebrasem is slechts één voorbeeld van vis die vitamine D bevat, maar er zijn ook andere soorten, zoals makreel, tong en tilapia, die u ook zullen helpen om aan uw behoefte aan deze vitamine te voldoen..
Oesters zijn een indrukwekkende bron van vitamine D en kunnen worden gebruikt als onderdeel van een gezond dieet.
Ondanks dat het een bron van vitamine D is, bevat dit voer een zeer laag vetgehalte. Oesters zijn een solide bron van proteïne, evenals ijzer en magnesium. Ze zorgen ook voor een grote dosis vitamine B12.
Kaviaar is een van de tien voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan vitamine D, en het is waarschijnlijk geen bron die je elke week eet.
Het kan depressies en een aantal andere ziekten en aandoeningen helpen voorkomen dankzij de omega 3-vetzuren die het bevat.
Cantharellen overtuigen met hun vitamine D. Champignons worden gekenmerkt door de bijdrage van één of meerdere vitamines.
In het geval van cantharellen hebben ze een eigenaardig uiterlijk en smaak en zijn ze mogelijk niet in elke supermarkt verkrijgbaar. Ze zijn echter de moeite waard om op te nemen vanwege de grote hoeveelheid vitamines die ze bevatten..
Haring levert een flinke dosis vitamine D, bijna de helft van je dagelijkse behoefte in een portie van 100 gram.
Het bevat ook essentiële omega 3-vetten.In tegenstelling tot andere voedselbronnen zijn deze vetten klaar voor gebruik door het lichaam en hoeven ze niet geactiveerd te worden in de lever..
U kunt verse of ingeblikte haring consumeren om van deze voordelen te profiteren. Ingeblikte haring kan ook erg praktisch zijn als je geen tijd hebt om te koken..
Shiitake-paddenstoelen zijn een van de gezondste die je kunt eten, en hun bijdrage van vitamine D is een van de redenen.
De belangrijkste reden waarom shiitake-paddenstoelen de afgelopen jaren meer bekendheid hebben gekregen, is te wijten aan de boost die ze geven aan het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem..
Hoewel kaas vanwege het hoge vetgehalte grotendeels wordt geëlimineerd uit maaltijdplannen, is het eigenlijk een goede bron van vitamine D, calcium en eiwitten. Overweeg dus, rekening houdend met uw mogelijkheden, het met mate te gebruiken..
Kaas is een geconcentreerd voedingsmiddel, met een hoog eiwitgehalte, vitamine D, A, calcium of fosfor, maar het levert ook cholesterol en verzadigd vet op. Vermijd daarom het consumeren van de meest belegen kazen of verminder de consumptieportie tot maximaal 50 gram per dag..
Tonijn is een populaire visoptie en het kan de hoeveelheid vitamine D die u per portie binnenkrijgt aanzienlijk verhogen. Gemakkelijk verkrijgbaar in blik voor het geval u geen toegang heeft tot verse vis.
Het is een geweldige bron van magere eiwitten, evenals ijzer en omega-3-vetten. De verpakking is kant-en-klaar en kan echt van pas komen als je geen tijd hebt om te koken. Voeg het toe aan een salade met groenten of maak er gebruik van in snacks met croutons of tapas.
Gebruik geen dressings met veel natrium, want tonijn in blik bevat een grote hoeveelheid van dit mineraal.
Vrijwel alle commerciële koemelk is verrijkt met vitamine D.
Het is een uitstekende bron van vitamine D, zolang het maar versterkt en heel is. Daarnaast zorgt melk ook voor een hoog beschikbaar calcium voor uw lichaam. De inhoud van vitamine D en calcium vullen elkaar aan om je lichaam de boost te geven ten opzichte van het osteorticulaire systeem dat je zo hard nodig hebt, vooral als je aan sport doet.
Wees niet bang om volle melk te consumeren. Er is niet veel verschil in calorieën en vitamine D wordt beter opgenomen.
Ham bevat niet alleen vitamine D, maar het bevat ook verrassend veel B-vitamines, waardoor je de hele dag door energie kunt krijgen. Hoewel ham meestal een slechte reputatie krijgt omdat het een vet vlees is, zijn er magere stukken ham en vettere stukken.
Houd er rekening mee dat ham ook erg veel natrium bevat en ook een behoorlijk aandeel cholesterol heeft, dus probeer het in dit geval met mate te houden..
Het is algemeen aanvaard dat de dooier de meeste voedingsstoffen uit het ei bevat, waaronder vitamine D, maar ook vet en cholesterol..
Als u probeert af te vallen, eet dan alleen het eiwit, maar als u een gezond gewicht heeft, eet dan het hele ei voor volledige voeding.
Bezoek dit artikel om de voordelen van eieren te kennen.
Salami levert 10% van de vitamine D die je dagelijks nodig hebt in een portie van 100 gram. Het enige probleem is dat dezelfde portie je bijna de helft van het verzadigde vet dat is toegestaan per dag en 72% van het natrium kan geven, dus probeer heel af en toe salami te consumeren en houd de portiegrootte klein..
Aan de andere kant bevat salami naast vitamine D ook ijzer, vitamine B12, calcium en kalium.
Vitamine D-tekort is in verband gebracht met obesitas en moeite met afvallen. Een studie wees uit dat vrouwen met een hoger vitamine D-gehalte op een caloriebeperkt dieet meer gewicht verloren dan vrouwen met een lager vitamine D-gehalte..
Op dit moment is het niet duidelijk of vitamine D-tekort zwaarlijvigheid veroorzaakt of dat obesitas leidt tot vitamine D-tekort..
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat mensen met een lager vitamine D-gehalte slecht presteren op gestandaardiseerde tests, mogelijk een verminderd vermogen hebben om belangrijke beslissingen te nemen en moeite hebben met taken die concentratie en aandacht vereisen..
Bovendien hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat gezonde vitamine D-spiegels het risico op kanker verminderen, met name kartel- en borstkanker..
Het consumeren van meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D speelt een sleutelrol bij de opname van calcium en helpt bij het behouden van sterke botten. Het kan ook helpen de spieren gedurende het hele leven gezond te houden.
Oudere volwassenen met voldoende vitamine D-spiegels zijn waarschijnlijker actief, hebben meer spierkracht en zijn minder vatbaar voor vallen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.