Oxalis pes-caprae Het is een meerjarige kruidachtige plant die als onkruid wordt beschouwd en die behoort tot de Oxalidaceae-familie. Algemeen bekend als citrus, agrillo, kanarie, bieslook, slapers, droombloem, matapan, klaver of vinagrillo is een inheems kruid van Zuid-Afrika.
Het is een kruipend overblijvend kruid van 10 cm hoog, met een laag vertakte diepe wortel bedekt met talrijke bolletjes. De gesteelde en drievoudige bladeren met hartvormige lobben zijn heldergroen en vertonen kleine verspreide bruinzwarte macula's..
De felgele enkele of dubbele klokvormige bloemen zijn gegroepeerd in trosvormige bloeiwijzen of schermen aan het einde van een lange rijkbloeiende stengel. Bloei vindt plaats tijdens de lente en herfst; vruchtlichamen komen af en toe buiten hun natuurlijke habitat voor.
Het is een invasief groeiende plant met een overvloed aan ondergrondse bulbillen die de vegetatieve voortplanting bevorderen. Het groeit op vochtige en schaduwrijke bodems, in landelijke of verlaten landen, velden, langs hekken of wegen. In sommige omgevingen wordt het als een onkruid beschouwd, maar het wordt vaak gebruikt in de tuin.
De bladeren worden geconsumeerd als saladedressing en als medicinale plant vanwege de antiscorbutische, koortswerende en verstevigende eigenschappen. In de verfindustrie worden de intens gele bloemen gebruikt als aluinbeitsmiddel om wol te verven..
Artikel index
Acaulean kruidachtige plant met een lage draagkracht en kruipende groei, het meet 6-10 cm hoog en kan oplopen tot 25-30 cm wanneer het bloeit. Het heeft een uitgebreide ondergrondse wortelstok met overvloedige bolletjes met een diameter van 6-10 mm, waardoor de plant jaarlijks kan groeien..
De driebladige bladeren met tweelobbige segmenten, licht sappig en harige randen, bevinden zich op een lange bladsteel met kleine kliervormige trichomen. De glanzende donkergroene blaadjes zijn aan beide zijden onregelmatig bedekt met kleine donkere vlekjes of gestippelde vlekjes.
Eenvoudige bloemen met radiale of actinomorfe symmetrie hebben 5 omgekeerd eirond, heldergele bloembladen van 2-2,5 cm lang en verenigd aan de basis. De bloeiwijze is een scherm van 1-20 bloemen die terminaal gerangschikt zijn op een gladde steel van 5-35 cm lang.
De soorten Oxalis pes-caprae Het wordt gekenmerkt door het produceren van rijp fruit in hun natuurlijke habitat of alleen wanneer de omgevingsomstandigheden geschikt zijn. De vrucht is een loculicide en behaarde cilindrische capsule van 6 mm lang, met 3-4 bolvormige zaden per loculus van bruine kleur..
Het belangrijkste actieve bestanddeel is oxaalzuur, dat giftig kan zijn voor zowel mens als dier. Evenzo wordt het oplosbare zout of kaliumoxalaat gemakkelijk gecombineerd met calcium en magnesium in het bloed, wat hypocalciëmie veroorzaakt bij degenen die het consumeren..
De afname van het beschikbare calcium in het bloedserum kan leiden tot verslechtering van het celmembraan. In dit geval manifesteren de symptomen zich als trillingen in de bovenste en onderste ledematen, duizeligheid en spierzwakte..
- Kingdom: Plantae
- Divisie: Magnoliophyta
- Klasse: Magnoliopsida
- Bestelling: Oxalidales
- Familie: Oxalidaceae
- Geslacht: Oxalis
- Soorten: Oxalis pes-caprae L., 1753.
- Oxalis: de naam van het geslacht is de samenstelling van de Griekse termen "oxys" wat zuur betekent en "hals, halós" wat zout betekent. Verwijzend naar de zure en zoute smaak van de bladeren.
- pes-caprae: het specifieke bijvoeglijk naamwoord is de combinatie van de Latijnse termen "pēs, pědis", wat voet betekent, en "caprae", wat geit betekent. In relatie tot de karakteristieke vorm van de blaadjes van zijn bladeren.
- Acetosella abyssinica (Walp.) Kuntze
- Acetosella cernua (Thunb.) Kuntze
- A. ehrenbergii Kuntze
- Bulboxalis cernua (Thunb.) Klein
- Jonoxalis pes-caprae (L.) Klein
- Oxalis biflora Burm. fil.
- Oxalis cernua Thunb.
- O. cernua F.. microphylla Batt.
- O. cernua var. pleniflora Lowe
- Oxalis concinna Salisb.
- Oxalis ehrenbergii Schltdl.
- O. libyca Viv.
- O. lybica Willk. & Lange
- Oxalis mairei Knuth ex Engler
- Oxalis pes-caprae var. pleniflora (Lowe) White-God
- O. pes-caprae F.. pleniflora (Lowe) Sunding
- O. pleniflora Lanfranco
De vinagrillo is een plant afkomstig uit zuidelijk Afrika, endemisch in Namibië en de Kaapse regio van Zuid-Afrika. Vanwege zijn hoge kolonisatiecapaciteit is het geïntroduceerd in Noord-Afrika, het Middellandse-Zeebekken, Noord-Amerika, Mexico, Australië en Nieuw-Zeeland..
Het wordt beschouwd als een onkruid- of onkruidplant van gecultiveerde velden, rietvelden, vochtige en schaduwrijke omgevingen, ruige gronden en beboste gebieden. Als sierplant wordt het op grote schaal gekweekt vanwege zijn gemakkelijke vermeerdering op een vegetatieve manier, van zeeniveau tot 800 meter boven zeeniveau..
Het is een nitrofiele soort die citrusboomgaarden binnendringt, waar het een tapijt vormt dat het hele oppervlak van het land volledig bedekt. De vorm van verspreiding vindt plaats via de bolletjes in de wortelstokken, getransporteerd door verwijdering van vervuilde grond, tuinafval of landbouwwerktuigen..
Tijdens de zomer gaat het over in verestering of lethargie, het bladgebied verdroogt in het late voorjaar en de ondergrondse bolletjes ontkiemen opnieuw in het vroege najaar. Door deze rust tijdens de zomer kan het overleven in extreem droge en warme omgevingen die kenmerkend zijn voor het Middellandse-Zeebekken..
De ideale omgeving voor de teelt zijn milde klimaten nabij de kust met een constante luchtvochtigheid in het land. Vandaar de neiging om citrusplantages in mediterrane streken te koloniseren..
De aanwezigheid van oxaalzuur geeft het bepaalde geneeskrachtige eigenschappen met een ontstekingsremmende, antiscorbutische, koortswerende, diuretische, zuiverende, verfrissende en verkwikkende werking. Bovendien bevat het antrachinonen, mineralen, slijmstoffen, zure zouten zoals kaliumoxalaat of zuringzout en vitamines, vooral vitamine C.
Het gebruik ervan is beperkt omdat het hoge gehalte aan oxaalzuur giftig kan zijn voor mens en dier. De ophoping van kaliumoxalaat in het lichaam kan leiden tot de vorming van stenen in de urinewegen of de nieren.
Oxaalzuurvergiftiging kan misselijkheid, pijnlijke mond en keel, buikpijn, tremoren, lage bloeddruk en een zwakke pols veroorzaken. Hoge doses kunnen leiden tot nieraandoeningen, lever- en nierbeschadiging, toevallen, flauwvallen en zelfs de dood bij chronische patiënten..
Topisch wordt het afkooksel van bladeren en wortels gebruikt om abcessen, dermatose of kleine zweertjes in de mond te verlichten. Het wordt aanbevolen om het extract van de verse plant in te nemen om de eerste stadia van maagzweren of kankerachtige tumoren in de maag te bestrijden.
Het is gecontra-indiceerd bij patiënten met nier- of urinewegaandoeningen, met lithiasis en symptomen van jicht. Het veelvuldig gebruik ervan in hoge doses kan nierbeschadiging en chronische vergiftiging veroorzaken.
Het wordt veel gekweekt in parken en tuinen omdat het het hele oppervlak bedekt en wanneer het bloeit, vertoont het een breed scala aan gele bloemen. Als sierplant wordt het gezaaid op bloembedden, rotstuinen en potten, hoewel het effectief beheer en controle vereist om te voorkomen dat het een invasieve plant of onkruid wordt..
De bloemen worden gebruikt voor het verven, aluin wordt gebruikt als bijtmiddel en geeft een diepgele kleur aan wol..
In sommige regio's wordt het gebruikt als vegetatiebedekking voor citrustrassen om de wortels tegen vorst te beschermen. Daarnaast dient het als kussen zodat de vallende vruchten niet bederven als ze op de grond vallen.
In sommige streken worden de verse, rauwe of gekookte bloemen en bladeren vanwege de aangename bittere smaak als saladedressing geconsumeerd. De bladeren en takken worden gebruikt om sauzen te bereiden om geroosterd vlees en gegrilde vis op smaak te brengen.
De kleine bolletjes gekruid met olie en citroen worden gegrild gegeten. Aan de andere kant wordt het in kleine hoeveelheden gebruikt als voedingssupplement voor vee, hoewel het in de konijnenfokkerij als giftig wordt beschouwd..
Bijen worden aangetrokken door zijn aangename nectar.
De voortplanting van de vinagrillo wordt uitsluitend uitgevoerd door stekken van de wortelstokken of door planten aan het einde van de winter te verdelen. De aanwezigheid van bolletjes in de wortels vergemakkelijkt hun verspreiding, aangezien deze kleine knollen bladstelen produceren in het vroege najaar.
Hij groeit op elke grondsoort, bij voorkeur zand-leem met een hoog gehalte aan organisch materiaal. Vereist doorlatende en goed doorlatende bodems.
Regelmatig water geven wordt aanbevolen zonder overstroming, waarbij wordt geprobeerd de grond vochtig te houden, vooral aan het begin van de bloei. Na de bloei moet de irrigatiefrequentie worden verminderd, totdat deze in de winter volledig beperkt is.
Door bij de aanleg van de plantage organische meststoffen aan te brengen, kunnen gezonde en productieve planten worden verkregen. Onderhoud en training snoeien zijn essentieel om hun verspreiding in aangrenzende landen te voorkomen.
Plant aangepast aan de volle zon of gedeeltelijk schaduwrijke omstandigheden, verdraagt sterke vorst tot -15 ºC. Het ondersteunt echter geen sterke zomers, dus moet het in de schaduw of in het kreupelhout worden geplaatst..
De soorten Oxalis pes-caprae Het is een redelijk rustieke en resistente plant die geen grote plaag- of ziekteproblemen heeft gemeld. Onder ongunstige omstandigheden kan het echter een bepaalde incidentie hebben van ongedierte of ziekteverwekkers die veel voorkomen bij siertuinplanten..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.