EEN salinera o salina is een operatie die onder de blote hemel is opgezet om keukenzout uit het verzadigde water te halen. Dit wordt bereikt door water uit de zee of zoutmeren te verdampen, en door grondwater te onttrekken aan afzettingen die rijk zijn aan dat zout..
De zoutmijnen bevinden zich in zeegebieden aan de kust, aan de oever van zoute meren of in gebieden met zoutrijke bronnen. Aan de andere kant wordt het zoutwinningsproces uitgevoerd door het zoute water te verdampen onder invloed van zonnestraling en wind..
Deze constructies vereisen omgevingen met een hoge zonnestraling, met hoge temperaturen, constante wind en vlakke en ondoordringbare vloeren. In deze gebieden is de salinera gevestigd, die bestaat uit een gebied waar het zoute water wordt afgezet.
Vervolgens gaat het naar een ander gebied waar het wordt blootgesteld aan zonnestraling en wind, zodat de verdamping van het water plaatsvindt. Ten slotte wordt de resulterende pekel afgezet in een derde zone waar de zoutkristallisatie plaatsvindt..
De zoutmijnen kunnen van twee soorten zijn, afhankelijk van de geografische regio waar ze zijn gevestigd. Zo zijn er kustzoutmijnen, aan de zeekusten, en landinwaarts gelegen zoutmijnen, in meren of zoute bronnen landinwaarts..
Gewoon zout of natriumchloride kan alleen worden verkregen door het te extraheren uit met zout verzadigde wateren, zoals de zeeën en sommige meren. Evenals zoutmijnen, dit zijn zoutafzettingen in het binnenste van de aarde, gevormd uit oude zeeën of zoute meren..
Ook wordt in sommige woestijnen zout rechtstreeks gewonnen uit het oppervlak van de grond, waar in het verleden een zee of een meer was. Daarom zijn de salineras of salinas exploitaties die dienen om gewoon zeezout te verkrijgen, een product dat verschillende doeleinden heeft.
De belangrijkste daarvan is het gebruik als kruiderij bij de bereiding van maaltijden. Dit komt door het vermogen van zout om de smaak van voedingsproducten te versterken. Bovendien voorkomt zout jodium- en fluoridetekorten en helpt het melkzuur en urinezuur te elimineren..
Aan de andere kant is zout een zeer effectief conserveermiddel, daarom wordt het al sinds de vroegste dagen van de mensheid gebruikt om voedsel te bewaren. Vooral bij het conserveren van vis en vlees, wanneer deze bedekt zijn met dikke lagen zout.
De oorzaak van deze conserverende kracht is het vermogen van zout om water op te nemen en zo voedsel uit te drogen. Hoe minder water er in de weefsels zit, des te minder bevorderlijk is voor de ontwikkeling van bacteriën en schimmels die afbraak veroorzaken..
Daarnaast kent zout nog vele andere toepassingen in verschillende industrieën, zoals chemie, textiel, metallurgie en leerlooierij..
Zoutmijnen bevinden zich in de buurt van zoute wateren, in kustgebieden of in de buurt van zoute meren. Aan de andere kant kunnen ze ook worden gevestigd in delen van het binnenland op land met afzettingen van zoutrijk grondwater..
De ideale omgeving voor het opzetten van een zoutziederij is er een met veel zonnestraling en weinig regen. Dit komt door het feit dat de regens de zoutafzettingen verdunnen en het terug naar de watermassa's slepen..
Aan de andere kant vereist het verdampingsproces dat nodig is om het zout van het water te scheiden, hoge temperaturen. Bovendien draagt het optreden van veelvuldige winden bij aan het proces van verdamping van water en drogen van zout..
Zoutmijnen hebben bodems nodig met een compacte kleilaag die indringing van water voorkomt. Aan de andere kant is het ideaal vlak terrein dat het mogelijk maakt om ondiepe waterplaten te behouden en afstroming te beheersen..
Hoewel zoutmijnen geen zeer vervuilende activiteit zijn, produceren ze wel degelijk problematisch afval. Voornamelijk de zogenaamde bitters, dit zijn de afzettingen die overblijven na extractie van het zout.
Deze stoffen hebben een hoge concentratie aan zouten en andere mineralen, dus ze moeten op de juiste manier worden afgevoerd om negatieve effecten op het milieu te voorkomen..
De onderdelen van een salinera kunnen variëren afhankelijk van het type salinera en hun namen veranderen van land tot land. Elke zoutziederij bestaat echter uit enkele basisonderdelen om de werking ervan te garanderen..
In dit gebied wordt zout water uit de zee, het meer of de zoute bron onttrokken en opgeslagen. In het geval van meren en bronnen wordt meestal pompen gebruikt om het water te verplaatsen.
Terwijl het zich in de zoutmijnen van de zeekust bevindt, wordt het verkregen uit de zogenaamde take, overflow of saltaderos, waarbij wordt geprofiteerd van de opkomst van het getij. Vervolgens wordt het water via kanalen naar de monding getransporteerd, een grote lagune waar zeewater wordt ontvangen.
Vanaf de monding wordt het zoute water door kanalen en poorten naar rechthoekige bassins met grote uitgestrektheid en geringe diepte gevoerd, de zogenaamde tijdperken. Deze vijvers moeten een dichte, kleiachtige, waterdichte bodem hebben en zijn van elkaar gescheiden door laaggelegen aarde- of stenen muren..
Deze aanvankelijke vlotten zijn iets dieper dan die in latere stadia worden gebruikt. Vervolgens wordt het water overgebracht naar andere ondiepe vijvers die verwarming of kachels worden genoemd..
Hier verdampt de werking van zonnewarmte en de wind het water en concentreert het het zout. In sommige systemen gaat het water over in een complex van steeds ondieperere kronkelige of labyrintkanalen, waar het zout wordt geconcentreerd door verdamping.
In de zoutvlakten van Cádiz worden deze gebieden snoek genoemd, bestaande uit bochten die diep en breed zijn, gevolgd door smallere en ondieper. Aan het einde van het hele proces wordt een dicht residu met een hoge zoutconcentratie verkregen..
Vervolgens wordt het residu naar andere zogenaamde kristallisatie- of kristallisatievijvers geleid, waar de zoutkristallen worden gevormd en naar de bodem van een waterlaag gaan die niet groter is dan 10 cm. Deze kristallisatoren worden tajo's genoemd in de zoutvlakten van Cádiz en maretas of kristallisatoren elders..
Dit gebied heeft de zogenaamde balaches of drains, de verdelers tussen kristallisatoren. Daar worden de stapels van het gewonnen zout afgevoerd en gedroogd, waarna ze worden gewassen.
Vanuit de kristallisatoren of putten wordt het zout getransporteerd naar een gebied waar het zich ophoopt in grote heuvels, waar het droogproces wordt beëindigd. In sommige systemen wordt het zout gedeponeerd in gesloten magazijnen in afwachting van overdracht naar de verwerkingsfabriek..
In dit gebied wordt het zout geladen afhankelijk van het gebruikte transportmiddel, of het nu een boot of vrachtwagens is..
Er zijn in principe twee soorten zoutmijnen, afhankelijk van het geografische gebied waar de bron van het zout zich bevindt. Dit zijn de zoutmijnen aan de kust en de zoutmijnen in het binnenland.
Kustzoutmijnen, zoals hun naam al aangeeft, bevinden zich aan de zeekusten, aangezien ze zout winnen uit zeewater. Deze zoutmijnen verkrijgen zeewater door het te kanaliseren bij de opkomst van de getijden of door te pompen.
In veel gevallen combineren ze hun zoutwinningsactiviteit met de visteelt van zoutwatersoorten. De kustgebieden waar de zoutmijnen liggen, bevinden zich in tropische en subtropische gebieden, waar zonnestraling en temperaturen het proces ondersteunen..
Aan de andere kant profiteren ze van vlak terrein om ongecontroleerde waterafvoer of het binnendringen van zoet water uit nabijgelegen rivieren te voorkomen..
De zoutmijnen in het binnenland zijn toegewijd aan het winnen van zout uit bronnen en zoute meren die ver van de kusten in het binnenland liggen. Evenals ondergrondse zoutafzettingen in gebieden met een hoog grondwaterpeil.
In het laatste geval gebruiken ze boor- en pompprocessen van het zoute water om het vervolgens te verdampen en de zoutkristallen te verkrijgen..
Er zijn ook gevallen waarin zout rechtstreeks van het oppervlak van de grond wordt verzameld, in gebieden met oude zeeën of reeds droge meren. Dat is het geval bij Salinas del Rey in de woestijngebieden van Coahuila, Mexico.
Binnenzoutmijnen hebben niet altijd een vlak terrein, dus op terrassen worden verdampingsvijvers aangelegd. Op zo'n manier dat het water uit de hoofdtank wordt gepompt en vervolgens door de zwaartekracht van het ene bassin naar het andere gaat..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.