Sambucus nigra, beter bekend als de zwarte vlierbes, het is een struik die behoort tot de familie Adoxaceae. Andere veel voorkomende namen van deze soort zijn binteiro, cañilero, canillero, fluuta, gallo blad, sabú, sabuca, sabucal, sabuco, sabujo, witte vlier, gewone vlier, vlierbes, vlierbes, saugu, yezgo, onder anderen..
De zwarte vlierbes is een dichte, kleine struik (tot 7 m), met een rond uiterlijk, gebarsten schors en de jonge takken hebben een witachtig sponsachtig merg. De bladeren zijn ongeveer 20 cm lang, zijn bladverliezend, hun bloemen zijn wit en zijn gegroepeerd in tuilenachtige trossen..
Onder zijn eigenschappen is bekend dat het werkt als een antioxidant, diuretisch, laxerend, diaforetisch, ontstekingsremmend en als een stimulerend middel voor het immuunsysteem. Het is geïndiceerd voor de behandeling van hoest, verkoudheid, virale en bacteriële infecties, tonsillitis, om de gezondheid van het hart te verbeteren, hoog cholesterol te behandelen en het gezichtsvermogen te verbeteren.
De vrucht heeft bij het rijpen een zwarte of paarse kleur en dit is het moment waarop ze kunnen worden geconsumeerd, want als ze groen zijn, zijn ze giftig. Ze moeten gekookt worden gegeten om hun smaak te verbeteren en de spijsvertering te vergemakkelijken. Met het fruit kun je jam, cake en dranken op alcoholbasis bereiden.
Op sommige plaatsen consumeren ze hun gecoate bloeiwijzen, terwijl het sponsachtige merg dient als ondersteuning voor het maken van sneden in een microtoom. Daarnaast kan de zwarte vlierbes als siersoort worden gebruikt..
Artikel index
Het is een grote struik tussen de 5 en 7 m, met dicht blad en een ronde kroon. De schors heeft barsten en een kurkachtig uiterlijk. Jonge twijgen bevatten een donzig wit merg.
De bladeren van deze struik vallen op een bepaald moment van het jaar op de grond (bladverliezend), ze zijn tegenovergesteld en oneven geveerd. Ze zijn 20 tot 30 cm lang.
De blaadjes zijn gegroepeerd van 5 tot 7, ze hebben een ovale of lancetvormige vorm, met een gekartelde rand, zonder behaardheid of met weinig trichomen aan de onderzijde en enkele kleine uitsteeksels.
De bloemen zijn klein, wit, ongeveer 5 mm in doorsnee en gegroepeerd in tuilenachtige bloeiwijzen. Terminalclusters zijn meer dan 15 cm lang.
Ze hebben een gamopétala-bloemkroon en hebben vijf ronde lobben. Ze hebben vijf meeldraden die aan de bloembladen zijn bevestigd en de eierstok is inferieur. De bloeiperiode is tussen juni en juli.
De vruchten zien eruit als bessen en kunnen tussen de 3 en 4 mm breed worden, ze zijn sappig en als ze volwassen worden is hun kleur zwart of paars. Ze hebben 3 tot 6 zaden. Deze vruchten worden op grote schaal geconsumeerd door vogels, die verantwoordelijk zijn voor het verspreiden van de zaden.
Vruchtvorming vindt plaats van de zomer tot de late herfst. Het is belangrijk om te vermelden dat ervoor moet worden gezorgd dat de vruchten niet worden gebruikt als ze groen zijn, omdat ze giftig zijn.
Met betrekking tot de vrucht moet ervoor worden gezorgd dat deze niet wordt verward met die van zijn familielid Sambucus ebulus, beter bekend als sauquillo. Deze vruchten zijn giftig maar lijken erg op die van de zwarte vlierbes; Daarom is een van de manieren om ze te onderscheiden, dat de vlierbessenvrucht afkomstig is van een plant met een hoogte van niet meer dan twee meter.
Van alle structuren van de vlierbes, vooral de bessen, bevatten organische stoffen of pigmenten, suikers, aminozuren, tannines, vibuurzuur, vluchtige oliën, carotenoïden, flavonoïden, rutine, vitamine A en vitamine B, en vooral vitamine C.
Quercetine, een soort flavonoïde, is een van de belangrijkste componenten van bloemen en bessen als therapeutica. Studies hebben aangetoond dat flavonoïden anthocyanen bevatten die functioneren als krachtige antioxidanten die cellen kunnen beschermen tegen chemische schade..
In de bladeren wordt een glucoside geproduceerd waaruit glucose, blauwzuur en benzylaldehyde worden geproduceerd uit een fermentatie met emulsine.
-Kingdom: Plantae
-Phylum: Tracheophyta
-Klasse: Magnoliopsida
-Bestelling: Dipsacales
-Familie: Adoxaceae
-Geslacht: Sambucus
-Soorten: Sambucus nigra L..
De zwarte vlierbes is ook wel bekend als Sambucus arborescens, Sambucus aurea, Sambucus dissecta, Sambucus elegans, Sambucus floribunda, Sambucus laciniata, Sambucus leucocarpa, Sambucus linearis, Sambucus medullosa, Sambucus monstrosa, Sambucus pulverulenta, Sambucus pulverulenta.
Uw geslachtsnaam Sambucus Het is afgeleid van de term sambuca die verwijst naar een muziekinstrument van de Romeinen dat gemaakt is met het hout van deze struik. Aan de andere kant, de term nigra geeft de zwarte kleur van de rijpe vruchten aan.
Deze struik kan leven op plaatsen met een koel klimaat, aan de oevers en open plekken van loofbossen, die vochtige bodems hebben en rijk zijn aan organisch materiaal. Heel vaak leeft het in bossen die worden geassocieerd met doornige struiken, valleien en troggen in de buurt van oeverplaatsen of permanente waterlopen..
Ze kunnen ook groeien in de buurt van populaties of plaatsen waar je vee hebt, omdat de mest van deze dieren de stikstof in de bodem verhoogt en tegelijkertijd bescherming biedt aan deze dieren..
Het wordt gedistribueerd vanuit Europa en Noord-Afrika naar Siberië. Het is te vinden in Albanië, België, Ierland, Engeland, Oostenrijk, Portugal, Spanje, Hongarije, Roemenië, Verenigde Staten, Nederland, Griekenland, Israël, Australië, Nieuw-Zeeland, Canada, Mexico, Costa Rica, Ecuador, Argentinië, Chili, Bolivia, onder anderen.
Het past zich goed aan op plaatsen waar de jaarlijkse regenval tussen de 2000 en 4000 mm ligt.
De vruchten van deze soort worden gebruikt om jam, cakes en alcoholische dranken te bereiden. Zowel de schil als het vruchtvlees van de bessen zijn eetbaar. Maar u moet oppassen dat u geen enkel deel van de onrijpe vrucht consumeert, aangezien deze giftig is. Evenzo wordt aanbevolen om de bes te koken om de smaak te verbeteren en de verteerbaarheid te vergemakkelijken..
In sommige delen van de wereld worden de volledige bloeiwijzen geconsumeerd, zowel gehavend als gebakken..
Evenzo wordt het sponsachtige merg van de jonge takken in de microscopietechniek gebruikt als ondersteuning voor het maken van sneden in het microtoom..
Een ander van zijn toepassingen is als siersoort. Zwarte vlierbes wordt ook gebruikt om andere veldgewassen te verduisteren, als afweermiddel en insecticide.
In agroforestry wordt deze plant gebruikt als levende omheining, grens of als windjack om andere soorten te beschermen tegen mogelijke vorst..
De zwarte vlierbes in het veld is een soort die veel dieren aantrekt dankzij zijn vruchten, zaden en bloemen, en hij dient ook als voer voor kleine soorten zoals konijnen, kippen en geiten..
De bloemen van deze plant worden gebruikt om oog- en huidinfecties te genezen. Het wordt ook gebruikt als een infuus om ademhalings- en galproblemen te behandelen. Aan de andere kant wordt de zwarte vlierbes gebruikt als antioxidant, om het cholesterol te verlagen, het gezichtsvermogen te verbeteren, het immuunsysteem en de bloedsomloop te versterken.
Bovendien kan de bes worden geconsumeerd om hoest, griep, verkoudheid en infectie van de amandelen veroorzaakt door virussen en bacteriën te behandelen. Vreemd genoeg werd vlierbessensap gebruikt om de griepepidemie te behandelen die in 1995 in Panama plaatsvond.
Zwart vlierbessensap lijkt bioflavonoïden te bevatten naast andere eiwitten die de besmettelijkheid van verkoudheids- en griepvirussen kunnen vernietigen..
Studies bij deze soort hebben aangetoond dat de zwarte vlierbes stimulerende eigenschappen van het immuunsysteem heeft, en daarom is het gebruikt bij de behandelingen tegen aids en kanker..
In feite lijkt deze verbetering van de immuunrespons de oorzaak te zijn van de voordelen die worden verkregen tijdens de behandeling van griep, astma, gewichtsverlies en diabetes..
Andere studies hebben aangetoond dat de anthocyanen die in de vlierbes aanwezig zijn, de productie van cytokinen verhogen, eiwitten die als boodschappers van het immuunsysteem werken en helpen bij het reguleren van de afweerreactie tegen ziekten..
Mogelijk zijn deze anthocyanen krachtigere antioxidanten dan vitamine E of vitamine C.In die zin hebben andere onderzoeken aangetoond dat vlierbessenextract de oxidatie van lipoproteïnen met een laag cholesterolgehalte regelt, en hart- en vaatziekten zijn gerelateerd aan oxidatie van deze lipoproteïnen..
De zwarte vlierbes kan in de nazomer uit de zaden worden gereproduceerd, of ook uit zachthoutstekken tijdens de lente- en herfstseizoenen..
Om het uit zaad te vermenigvuldigen, moeten deze worden bewaard bij 4 ° C om hun levensvatbaarheid te behouden in een luchtdichte verpakking met een vochtgehalte tussen 4 en 8%.
Terwijl deze uit stekken of palen moeten worden verkregen van gezonde bomen en tussen 18 en 30 cm lang en een diameter van 2 tot 4 cm moeten zijn, verhout zijn en ten minste 3 knopen hebben. Om de wortelontwikkeling te stimuleren, kan het ene uiteinde van de stok worden gedrenkt in aloë vera-slijm..
De zwarte vlierbes doet het goed op plaatsen waar matige hitte heerst en is bestand tegen extreme kou van -20 ° C.
Deze plant groeit het beste in omstandigheden van directe blootstelling aan de zon. Ze groeien echter ook goed in schaduwrijke of halfschaduwrijke omstandigheden..
De grond waar het groeit Sambucus nigra het kan vochtig zijn, rijk aan organisch materiaal en stikstof, terwijl de juiste pH tussen 4,5 en 7,5 ligt.
Daarnaast moet de grond goed gedraineerd zijn en bij voorkeur dicht bij een waterbron..
Het past zich aan kalkrijke bodems aan, met nogal wat steenachtige, ruïnes, hellingen, puin, zelfs scheuren in muren.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.