De tejocote Crataegus mexicana) is een groenblijvende boomsoort die behoort tot de Rosaceae-familie. Het is inheems in Mexico en is algemeen bekend als Manzanita of Indiase appel.
Het is een boom van ongeveer 8 m hoog, geeft veel schaduw en heeft veel doornen. De bladeren zijn afwisselend, eenvoudig, ruitvormig, eivormig of langwerpig. De bloemen zijn gegroepeerd in tuilen en zijn wit.
De vruchten zijn het meest opvallende deel van deze soort dankzij de geeloranje kleur. De vorm lijkt sterk op appels en sommige soorten guave. Het heeft een bitterzoete smaak en heeft een heel bijzonder aroma.
Het hout wordt gebruikt om handvatten van gereedschappen te maken en als brandhout. Bovendien is het een nuttige soort als versiering in landschapsontwerpen. Het heeft ook andere toepassingen, als voer voor dieren, en de gezonde bomen worden ook gebruikt als patroon voor fruitbomen zoals peren, mispels en appelbomen..
Het heeft veel geneeskrachtige eigenschappen als ontwormingsmiddel, diureticum, antidiabeticum, om hoest, diarree en hartproblemen te behandelen. Er zijn echter enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan. Zwangere en zogende vrouwen mogen deze vrucht bijvoorbeeld niet consumeren en de wortels mogen niet worden gemengd met enige vorm van alcoholische drank..
Het gebruik ervan is zeer karakteristiek tijdens het festival van de Dag van de Doden of Catrinas tijdens het eerbetoon aan dierbaren tijdens dat evenement. Het komt ook veel voor in het winterseizoen, omdat het een ingrediënt is in veel recepten, zoals kerstpunch.
Artikel index
Het is een boom tot 8 m hoog, met een matige groei en een levensduur tot 40 jaar.
Deze boom heeft veel doornen en zorgt voor voldoende schaduw.
De bladeren van deze boom zijn gesteeld, afwisselend, niet samengesteld, met een romboïde-elliptische vorm, ovaal of langwerpig. Ze meten tussen de 3 en 11 cm lang en 1,5 cm breed. De top is spits en de rand is gekarteld of gekarteld.
De basis van het blad is cuneate, het bovenoppervlak is donkergroen, zonder puberteit en de onderkant is bleker groen. Deze bladeren dienen als voer.
De bloemen zijn gegroepeerd in tuilvormige bloeiwijzen met weinig bloemen. Ze hebben 5 lancetvormige kelkblaadjes, ongeveer 5 mm lang. Evenzo hebben ze 5 witte bloembladen van ongeveer 1 cm.
Bloei vindt plaats van januari tot april.
De vrucht lijkt erg op een kleine geeloranje appel en is tussen de 2 en 3 cm breed..
De schil van de vrucht is smaakloos en ruw, terwijl het vruchtvlees een bitterzoete smaak heeft en dik is. Het wordt geconsumeerd als jam of als natuurlijk fruit.
De vruchtvorming begint in het voorjaar en de rijping van het fruit vindt plaats van november tot december.
De zaden zijn glad en bruinbruin van kleur en bevinden zich in een vezelkuil die tussen de 4 en 6 zaden bevat. Ze worden ook wel tejocote-hart genoemd. De zaden van de tejocote vormen de basis van het medicijn Alipotec.
De Indiase appel is rijk aan vitamine C, wat de afweer van het lichaam verhoogt en ziektes voorkomt. Calcium is een ander element in tejocote, ideaal voor de groei en versterking van botten..
Een ander element is ijzer, erg belangrijk voor de aanmaak van hemoglobine en het effect ervan op mensen. De vitamines van het B-complex maken ook deel uit van deze vrucht en helpen bij de vorming van rode bloedcellen.
-Kingdom: Plantae
-Phylum: Tracheophyta
-Klasse: Magnoliopsida
-Bestelling: Rosales
-Familie: Rosaceae
-Geslacht: Crataegus
-Soorten: Crataegus mexicana
Tejocote heeft een aantal synoniemen zoals Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum.
De tejocote is een soort die wordt geassocieerd met naaldbossen, bossen van Quercus, dennen-eikenbossen en tropische sub-loofbossen.
De distributie varieert van 2.200 tot 3.000 meter boven zeeniveau. In Mexico wordt deze boom gevonden in de Vallei van Mexico, het Federaal District, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco en Michoacán. Evenzo zijn er berichten over zijn aanwezigheid in Chiapas, Oaxaca, Sinaloa en Guerrero.
Op dezelfde manier komt deze boom ook voor op andere plaatsen zoals Guatemala en El Salvador..
Het groeit in bodems met een leemachtige kleistextuur, met steenachtige, met een pH van 6,5 tot 7,5 bij voorkeur. Past zich aan arme bodems aan en verdraagt overtollig vocht.
Op de plaatsen waar hij leeft heerst een gemiddelde temperatuur van 15 tot 18 ° C, maximaal 37 ° C en minimaal 1 ° C. Neerslag komt voor tussen 600 en 1200 mm per jaar.
Deze soort vraagt om licht, tolereert lage temperaturen en overstromingen en droogtes.
Tejocote kan seksueel of aseksueel worden verspreid. Om het uit zaden te produceren, moeten deze worden verzameld bij een individu dat vrij is van ziekten en plagen, een krachtige houding heeft en een goede fruitproductie heeft..
Onder deze omstandigheden zouden de verzamelde zaden een kiemkracht van 60% kunnen hebben, hoewel de lethargie tussen de 2 of 3 jaar kan duren en een lichte stratificatie vereist is. Voor een betere ontkieming is het raadzaam om het endocarpium van het zaadje te verwijderen.
De zaden worden verzameld van oktober tot december. Houd er rekening mee dat de vruchten worden verzameld wanneer ze een roodachtig gele kleur hebben. In een kilo fruit kunnen ongeveer 6000 kg zaden zitten. De vruchten kunnen worden verzameld vanaf de grond of direct uit de boom.
Van zijn kant kan ongeslachtelijke voortplanting plaatsvinden vanuit lagen, stekken, twijgen en palen. Dit soort vermeerdering kan worden uitgevoerd in de maanden november tot december. De inzet wordt aanbevolen om te worden verkregen met verschillende internodiën en ongeveer 30 cm lang. Nuttige structuren kunnen halfhouten takken zijn die ongeveer een jaar oud zijn..
De productietijd van deze boom varieert van 5 tot 9 maanden.
Als het gewas eenmaal is gevestigd, is de vereiste irrigatie het minimum (als het substraat of de grond droog is).
Deze soort heeft geen specifieke bemesting nodig voor zijn productie.
De eerste 2 jaar van planten is het raadzaam om rond de planten te wieden, ongeveer 20 cm rond en eenmaal per jaar. Bij voorkeur 15 dagen of een week voordat het regenseizoen begint.
Tejocote heeft zowel medicinale als diuretische eigenschappen, zoals om diarree onder controle te houden, om hoest te behandelen of voor hartproblemen.
De vruchten worden gekookt gebruikt om hoest, longontsteking, verkoudheid of bronchitis te bestrijden. De hoeveelheid van 5 vruchten kan worden gekookt in een kopje water, gezoet met honing en ongeveer negen dagen drie keer per dag worden geconsumeerd.
Bij acute hoest moet de tejocote worden gekookt met vlierbloesem, custardappelschil en kaneel. Voor longontsteking en om astma te behandelen, wordt een bereiding van eucalyptus, meidoorn, bougainville, vlierbes, capulineschors, obeliskbloemen en toorts bereid..
Om diarree en buikpijn te bestrijden, worden de bladeren en schors gebruikt als infuus.
Tejocote-thee in combinatie met andere kruiden zoals kamille wordt gebruikt om parasieten zoals wormen en pinworms te behandelen. Terwijl voor amebiasis, de thee moet worden bereid met stukjes tejocote-wortel en ongeveer 5 vruchten in een halve liter water.
Bovendien is de wortel nuttig vanwege zijn antidiabetische eigenschappen en voor dit doel wordt hij gemacereerd geconsumeerd. Om nierproblemen te behandelen, neemt u 5 g van de wortel in een kwart water en bereidt u deze voor.
Evenzo zijn de bloemen en bladeren nuttig om lage bloeddruk, hartproblemen te behandelen en om het lichaam te ontgiften..
Het is een hagelsoort. Het hout is nuttig voor brandhout en voor het maken van handgrepen voor gereedschappen. De vruchten worden rauw gegeten of kunnen worden bereid in snoep en jam. Ze bevatten een hoge concentratie pectine, dat veel wordt gebruikt om cosmetica te maken, als stollingsmiddel in jam, in de farmaceutische, textiel- en staalindustrie..
Tejocote is ook een soort die dient als voer voor dieren zoals varkens, schapen, geiten, konijnen..
Gezonde bomen worden gebruikt als onderstam voor het enten van andere fruitbomen zoals appelbomen, peren, loquats, perziken en andere..
Evenzo is de tejocote een zeer decoratieve soort, zowel nuttig als decoratie als voor het verschaffen van schaduw. Hij kan zelfs als natuurlijke kerstboom worden gebruikt. Het gebruik ervan is ook heel gebruikelijk op het festival van de Dag van de Doden in Mexico..
Het gebruik van tejocote wordt niet aanbevolen tijdens de zwangerschap of tijdens het geven van borstvoeding, aangezien hier geen onderzoek naar is gedaan. De wortel van deze plant mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 12 jaar..
Aan de andere kant moeten mensen met reeds bestaande lever- of nieraandoeningen deze vrucht vermijden..
Het is niet aan te raden om de wortel op een lege maag te consumeren, noch om het te mengen met enige vorm van alcoholische drank. Het is vereist om 2 tot 3 liter water in te nemen tijdens behandeling met tejocote-wortel.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.