De Bijwerkingen van het zaad van Brazilië geproduceerd door hun inname is een grote controverse geweest tussen voedingsdeskundigen en andere voedingsprofessionals. Het Braziliaanse zaad is op de markt gebracht als een product dat bedoeld is om af te vallen, hoewel het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het giftig zijn. Volgens verschillende getuigenissen is het zelfs slecht en heeft het negatieve gevolgen voor de gezondheid.
Het is daarom belangrijk om de contra-indicaties, risico's en mogelijke gevaren te kennen die het kan hebben. Bovendien is het nuttig om aandacht te besteden aan mogelijke symptomen die erop wijzen dat u nadelige effecten op het lichaam heeft..
Artikel index
Het zaad van Brazilië, ook wel bekend als Bertholletia excelsa, Het behoort tot een boom afkomstig uit Zuid-Amerika, die deel uitmaakt van de familie Lecythidaceae. De boom maakt deel uit van de orde Ericales, waarbinnen er andere planten zijn zoals bosbessen, veenbessen, guttapercha, krenten, thee, onder anderen..
Het is gemakkelijk te onderscheiden van andere bomen omdat het ongeveer vijftig meter hoog wordt en een stam van één tot twee meter in doorsnee heeft, waardoor het een van de grootste bomen in de Amazone is..
Deze zaden worden gedeeltelijk als gezond beschouwd omdat ze eiwitten, selenium, vitamine E en B bevatten, die zogenaamd helpen om af te vallen als ze op natuurlijke wijze worden ingenomen. Er moet echter speciale aandacht worden besteed aan de bijwerkingen. In dit artikel zullen we je vertellen wat ze zijn en waarom.
Voordat ik verder ga met de bijwerkingen, wil ik deze vraag duidelijk beantwoorden, zodat u problemen na consumptie vermijdt:
Het Braziliaanse zaad kan giftig zijn als het teveel wordt geconsumeerd, omdat het kan leiden tot de ophoping van radium en selenium in het lichaam. Om problemen te voorkomen en te voorkomen, is het in ieder geval het beste om het zo nu en dan te consumeren, niet elke dag..
Aan de andere kant is het niet nodig om te riskeren, aangezien er andere voedingsmiddelen en noten zijn die geen risico hebben en andere voordelen hebben..
De volgende mogelijke effecten zijn als dit voedsel te veel wordt ingenomen:
Volgens de Encyclopedia of Safe Food kunnen de stralingsniveaus in zaden uit Brazilië tot duizend keer hoger zijn dan die in enig ander voedsel. "Dit wordt niet veroorzaakt door verontreiniging of verhoogde niveaus van radium in de bodem, maar eerder door het zeer uitgebreide wortelstelsel van de Braziliaanse zaadboom.".
Het heeft een zeer groot en uitgebreid netwerk, met wortels uit het filter van water en bodemvoedingsstoffen die groter zijn dan die van een gemiddelde boom ”, aldus het schrijven.
Volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wordt in Duitsland gemiddeld 0,1 gram zaden uit Brazilië per persoon per dag geconsumeerd in Duitsland. Op basis van dit gemiddelde vormt het consumptieniveau geen gezondheidsrisico, maar het vertegenwoordigt wel het consumeren van meer dan twee zaden per dag.
Lage doses straling kunnen worden hersteld, maar hogere doses kunnen de cellen in ons lichaam veranderen. In deze gevallen kan kanker ontstaan.
Grote doses straling doden cellen
Stralingstherapie maakt bijvoorbeeld gebruik van straling om tumorcellen aan te vallen en te vernietigen, terwijl tegelijkertijd wordt geprobeerd schade aan normaal weefsel te minimaliseren..
Selenium is een essentiële voedingsstof voor mensen. Het heeft belangrijke toepassingen bij de schildklierfunctie, de DNA-synthese en het voortplantingssysteem. Bovendien is er onderzoek dat heeft gesuggereerd dat het kanker kan helpen voorkomen, neurologische voordelen kan bieden en het risico van een gewrichtsontsteking kan verminderen..
30 gram Braziliaanse zaden bevatten 544 mcg selenium, wat overeenkomt met 777% van uw aanbevolen dieet. Dit betekent dat een enkel zaadje tot 91 mcg selenium kan bevatten, wat overeenkomt met 165% van wat wordt aanbevolen voor volwassenen..
De National Institutes of Health geeft aan dat de meeste Amerikanen voldoende hoeveelheden binnenkrijgen via hun dagelijkse voeding, gemiddeld 108,5 mcg, dus een enkel zaadje zal er waarschijnlijk voor zorgen dat ze buitensporig vallen..
“De acute toxiciteit van selenium is het gevolg van het binnenkrijgen van producten die er grote hoeveelheden van bevatten. In 2008 ondervonden bijvoorbeeld 201 mensen ernstige bijwerkingen door het nemen van een vloeibaar voedingssupplement dat 200 keer de aangegeven hoeveelheid bevatte. " Simpel gezegd, overtollig selenium kan giftig zijn..
In februari 2008 verscheen het tijdschrift American Journal of Clinical Nutrition heeft een zeer interessante studie uitgebracht. Er werd een 12 weken durend experiment uitgevoerd met 60 vrijwilligers, waarbij werd vastgesteld dat deelnemers die twee paranoten per dag consumeerden, veel hogere niveaus van selenium hadden dan degenen die een supplement van 100 microgram gebruikten of een placebo slikten..
Verschillende onderzoeken hebben een verband aangetoond tussen hoge niveaus van selenium in het bloed en een verhoogd risico op diabetes type 2, hoog cholesterol en het risico op hartaandoeningen.
Onderzoekers van de Warwick School of Medicine in Coventry, Engeland, voerden van 2000 tot 2001 een observationele studie uit onder 1042 mensen tussen 19 en 64 jaar om het seleniumgehalte in het bloed te meten in vergelijking met het cholesterolgehalte..
De resultaten toonden aan dat deelnemers met 1,20 micromol (ongeveer 94 microgram) selenium in hun bloed een gemiddelde toename van 8% van het totale cholesterol en een toename van 10% van LDL-cholesterol lieten zien, het slechte cholesterol dat wordt geassocieerd met hartaandoeningen..
De auteurs van het onderzoek merkten op dat hoewel deze resultaten zorgen baren, ze niet konden aantonen dat verhoogde seleniumspiegels in het bloed de oorzaak waren van de stijging van het cholesterolgehalte of dat dit te wijten was aan andere factoren. Degenen die meer selenium in hun bloed hadden, onthulden dat ze regelmatig seleniumsupplementen slikten.
De hoofdauteur van het onderzoek, Dr.Saverio Strange, concludeerde echter:
“De toename van cholesterol die we hebben vastgesteld, kan belangrijke gevolgen hebben voor de volksgezondheid. In feite zou een dergelijk verschil zich kunnen vertalen in een groot aantal vroegtijdige sterfgevallen door coronaire hartziekten. Wij zijn van mening dat het wijdverbreide gebruik van seleniumsupplementen, of enige andere strategie die het gehalte aan selenium kunstmatig verhoogt tot boven het vereiste niveau, momenteel niet gerechtvaardigd is. ".
Allereerst wordt het haar droog en broos, zodat de punten gemakkelijker te breken zijn. Na een tijdje zal het van de hoofdhuid verdwijnen als mensen geen aandacht schonken aan het geleidelijke haarverlies en de zaden te veel bleven eten..
Aan de andere kant kan het haar ook beginnen te verdwijnen van de wimpers, borst, dijen, wenkbrauwen en elke andere plaats waar haar is..
Het is belangrijk op te merken dat haaruitval optreedt binnen een paar weken na consumptie in giftige of overmatige vorm van het zaad. Als de consumptie eenmaal is gestopt, houdt het effect nog ongeveer twee weken aan.
Hoewel het minder vaak voorkomt, omvat overmatige consumptie van Braziliaanse zaden problemen in het spijsverteringsstelsel. Symptomen beginnen met onder andere een knoflookgeur in de adem, een metaalachtige smaak in de mond, diarree, verkleurde tanden of huiduitslag..
Seleniumvergiftiging kan schade aan zenuwen en hersenweefsel veroorzaken. Symptomen zijn: prikkelbaarheid, lusteloosheid, vermoeidheid, duizeligheid, emotionele instabiliteit, tintelingen of verlies van gevoel in de armen en benen, tremoren in de handen, verlaagde bloeddruk en, in zeldzame maar mogelijke gevallen, bewusteloosheid en overlijden..
Andere bijwerkingen van overtollig selenium zijn volgens de NIH de kwetsbaarheid of verlies van nagels, spierpijn, roodheid van het gezicht, acuut respiratory distress syndrome of nierfalen..
De volgende zijn voordelen van dit voedsel als het in voldoende hoeveelheid en samen met een geschikt dieet wordt ingenomen:
Net als andere noten is het Braziliaanse zaad rijk aan gezonde vetten en is het ook een geweldige natuurlijke stimulans.
Dit komt omdat ze een rijke bron van selenium zijn, een essentieel sporenelement om onze afweer te versterken..
Nogmaals, selenium is de sleutel. Een zaadje uit Brazilië bevat genoeg van deze component om de aanmaak van schildklierhormonen en eiwitten te versterken, die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van de schildklier..
Dankzij het feit dat ze antioxidanten bevatten zoals vitamine E en fenolen, is het met kleine doses Braziliaans zaad mogelijk om op te merken hoe het ontstekingsremmende effect wordt geproduceerd.
De juiste hoeveelheid zaden uit Brazilië verlaagt de niveaus van LDL-cholesterol en triglyceriden en verbetert ook de functie van de bloedvaten.
Het is beslist nieuw voor u om te horen dat er radioactief voedsel is, en er begonnen vragen in uw hoofd op te komen over waarom, hoe en wat ik zal consumeren dat straling kan bevatten en in hoeverre dit veilig is. Hieronder zal ik enkele van deze vragen beantwoorden op basis van bronnen zoals de FDA (U.S. Food and Drug Administration).
Ja, technisch gezien zijn alle voedingsmiddelen radioactief van aard, omdat ze allemaal koolstof bevatten. Er zijn echter voedingsmiddelen die veel meer straling uitstralen dan andere, zoals de eerder genoemde zaden uit Brazilië, bananen, wortelen, aardappelen, rood vlees, bier, pindakaas en zelfs drinkwater..
Integendeel, er zijn niet-radioactieve voedingsmiddelen die aan deze praktijk worden onderworpen, omdat straling de volgende doelen kan dienen:
Elk land heeft zijn eigen regelgeving, zo eist de FDA in de Verenigde Staten dat bestraalde voedingsmiddelen het internationale symbool van straling dragen. De persoon moet zoeken naar het Radura-symbool samen met de vermelding "behandeld met straling" of "behandeld door straling" op het voedseletiket..
In sommige landen moeten bulkvoedsel, zoals fruit en groenten, afzonderlijk worden gemarkeerd of een etiket naast de container hebben.
Het is belangrijk om te onthouden dat bestraling geen vervanging is voor voedselhygiënische beheerspraktijken door producenten, verwerkers en consumenten..
Bestraald voedsel moet op dezelfde manier worden bewaard, behandeld en gekookt als niet-bestraald voedsel, omdat het nog steeds besmet kan raken met ziekteverwekkende micro-organismen als de basisveiligheidsregels niet worden nageleefd..
Er zijn organisaties zoals de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en het United States Department of Agriculture (USDA), die de veiligheid van voedsel door de jaren heen hebben bestudeerd. Bestraald voedsel en hebben dat ook gedaan. vond het proces veilig.
Blootstelling aan radioactiviteit is echter cumulatief, dus elke onnodige of overmatige blootstelling aan straling moet worden vermeden, zoals in het geval van het onderwerp van dit artikel..
Bij het zoeken op internet vond ik een forum waarin enkele consumenten hun ervaringen vertelden over de bijwerkingen die de zaden uit Brazilië hadden veroorzaakt. Dit zijn enkele opmerkingen:
Billy: “Ik ben 61 jaar oud en at vijftien gepelde paranoten in één nacht… Ik heb nog nooit een notenallergie gehad en ik heb een gietijzeren maag dus geen problemen, toch? Niet correct! De volgende dag voelde ik me vreselijk ... met koude rillingen, pijn, pijn en zeer frequente bezoeken aan de badkamer. Na 4 dagen keer ik terug naar mijn normale toestand. Blijkt dat er hier een heleboel dingen over op het net staan. Ook komt deze toxiciteit blijkbaar voor in een aflevering van de televisieserie House. Ik heb het uit de eerste hand meegemaakt en het is geen fictie ".
Diana: “Ik was iets meer dan een week begonnen met het eten van 3-4 Braziliaanse zaden per dag. Plotseling, een dag nadat 20 minuten waren verstreken nadat ik het laatste zaadje had opgegeten, lag ik op het toilet te wachten om over te geven. Het voelde alsof mijn maag vol stenen zat en het maakte geluiden. Het kostte me ongeveer 3 uur voordat het ongemak over was ".
Anoniem: "Gisteren at ik veel zaden uit Brazilië en kort daarna kreeg ik buikpijn en lichamelijke pijn, misselijkheid en diarree ... ik vermoed voedselvergiftiging".
Carl Conventry: “Na de afgelopen dagen op een half pakje Braziliaanse zaden gekauwd te hebben en vandaag wat meer gegeten te hebben, realiseerde ik me te laat dat ik me niet lekker voel ... Mijn symptomen waren misselijkheid, maar wat zorgwekkender is, is dat ik een verbroken verbinding met de realiteit en een eigenaardig gevoel van duizeligheid ".
Op basis van alle verzamelde en blootgestelde informatie is de conclusie dat we kunnen kiezen tussen het eten van maximaal twee Braziliaanse zaden per dag of simpelweg op zoek naar andere opties om de voordelen van dit zaadje te verkrijgen, maar zonder de risico's of bijwerkingen die het biedt. produceert..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.