Manilkara zapota (L.) is een plant van de Sapotaceae-familie, die bekend staat onder veel voorkomende namen zoals chicozapote, mispel, chicle, chicle tree, sapodilla, sapotilla, chiku, lomut en zapota.
Het grote aantal gewone namen is te wijten aan de vele kleine en geïsoleerde populaties waar deze boom leeft, elk is een naam die door de kolonisten wordt gegeven op basis van hun kenmerken..
De sapodilla is een boom die het goed doet in vochtige tropische tot subtropische klimatologische omstandigheden met koele en droge gebieden. Deze bomen geven echter de voorkeur aan een warm en vochtig klimaat.
Het is inheems in Midden- en Zuid-Amerika, met name van het schiereiland Yucatan van Mexico tot Costa Rica. Het wordt ook verbouwd in heel India en in Florida in de Verenigde Staten.
De mispel is een kale boom (zonder puberteit), en groenblijvend. Het meet 8 tot 15 m hoog. De vrucht bevat cyanogene, glycosidische, fenolische en terpenoïde verbindingen. De zaden hebben diuretische en koortswerende eigenschappen. De vruchten van de mispel zijn eetbaar, zoet en zeer fijn van smaak.
De sapodilla heeft veel geneeskrachtige eigenschappen. Het wordt gebruikt als een samentrekkend, koortswerend, pijnstillend middel, antibioticum en om onder andere darmaandoeningen, hoest en verkoudheid te genezen..
Een van de bijzondere toepassingen van deze plantensoort is dat de latex die door de schors wordt geproduceerd, daaruit wordt geëxtraheerd voor de productie van kauwgom. Aan de andere kant is de mispel ook nuttig voor de bouwsector omdat het een uitgesneden hout presenteert, dat dan extreem hard wordt..
Artikel index
De mispel is een middelgrote tot grote groenblijvende (groenblijvende) boom die in de tropen 12 tot 18 m bereikt, hoewel sommige bomen wel 40 m kunnen bereiken. De grootte van de bomen kan kleiner zijn op subtropische locaties, vanwege de kou in de winter, die de groei van deze boomsoort vertraagt..
Het is een dichte boom met een doorgaans ronde en soms piramidale kroon. De stammen van deze boom kunnen in Midden-Amerika 2 tot 3,5 m in diameter bereiken. Bovendien is het een soort die geen puberteit vertoont..
De bladeren zijn leerachtig, glanzend en donkergroen van kleur, ze zijn naar de toppen van de takken gegroepeerd, hebben een elliptische tot elliptisch-lancetvormige vorm en zijn 5 tot 12,5 cm lang bij 6 cm breed..
De sapodilla-bloemen zijn klein en wit van kleur en ontkiemen uit een korte steel in de oksels van de bladeren. Deze plantensoort is zelf-incompatibel, wat aangeeft dat kruisbestuiving noodzakelijk is. Deze eigenschap kan in sommige gebieden tot slechte oogstopbrengsten leiden. Parthenocarpie is normaal gesproken niet aanwezig in deze bomen.
De vrucht van de sapodilla is klein, heeft een diameter van 5 tot 9 cm en ziet er rond of eivormig uit en weegt 75 tot 200 g. De schil is ruwbruin van kleur, ziet er onaantrekkelijk uit, maar omvat zacht, zoet, lichtbruin tot roodbruin vlees. Het vruchtvlees is zanderig, zoals een peer, en kan tot 12 platte, gladde zwarte zaden bevatten..
De ontwikkeling van de vrucht vertoont een sigmoïdaal groeipatroon. De eerste fase vertoont een eerste groei die wordt geproduceerd door celdeling en omvat de rijping van het embryo in de vrucht..
In de tweede groeifase is de toename in grootte erg klein, totdat een tweede snelle groei wordt geactiveerd, gedurende welke de toename in grootte het gevolg is van celvergroting. In deze fase vindt maximale groei plaats, tussen 5 en 7,5 maanden na vruchtzetting..
Daarom is het ideale moment om de vrucht te oogsten na de tweede groeifase, wanneer het suikergehalte van de vruchten toeneemt..
De rijping van de vruchten vindt plaats tussen 4 en 10 maanden na uitharding, afhankelijk van het ras, het klimaat en de bodemgesteldheid. In Florida, de Maagdeneilanden en Maleisië verschijnt de vrucht het hele jaar door, met een piek in de vruchtzetting van mei tot september..
De sapodillla volgt het patroon van een climacterische vrucht. Het ademhalingsproces na de oogst kan worden geremd of verminderd door fytohormonen zoals gibberellinezuur, kinetine en zilvernitraat..
Met betrekking tot bestuivers is gevonden dat trips (Thrips hawaiiensis Morgan en Haplothrips tenuipennis Bagnall), zijn de belangrijkste bestuivingsmiddelen, althans in India.
Tripsen lijken hun toevlucht te zoeken in bloemen en leven van stuifmeelkorrels terwijl ze zich voeden met deze componenten, die ze vervolgens overbrengen naar andere bloemen wanneer de voedselreserves opraken..
Aan de andere kant, hoewel bijen zijn waargenomen in mispelplantages, is vastgesteld dat ze er geen stuifmeel van konden transporteren. Er zijn ook enkele soorten Lepidoptera geïdentificeerd.
In andere studies is gemeld dat wind en grote insecten geen significante bestuivingsmiddelen zijn in mispel. De grootte en variabiliteit van het stuifmeel verandert van cultivar tot cultivar, wat de vruchtzetting kan beïnvloeden, aangezien de mispel, net als bij de avocado, veel meer bloemen produceert dan ontwikkelde vruchten..
Jonge bomen raken beschadigd of gaan soms dood bij blootstelling aan temperaturen onder 0 ° C tot -1 ° C. Daarentegen zijn volwassen bomen bestand tegen lage temperaturen tussen -2 en -3 ° C, waarbij ze slechts geringe schade oplopen.
Temperaturen boven 41 ° C tijdens de bloei of vruchtzetting kunnen abortus of vruchtblanchering veroorzaken.
Mispel heeft bewezen tolerant te zijn voor droogtecondities, en zijn vermogen om te gedijen in arme gronden maakt het een ideale fruitboom voor teeltgebieden met minder dan optimale omstandigheden..
Deze boomsoort heeft aangetoond ook bestand te zijn tegen lange periodes van wateroverlast, en de bomen worden in de meeste grondsoorten gekweekt, van klei tot kalksteen..
Evenzo tolereert de sapodilla een hoog zoutgehalte in de wortelzone, een zeldzame eigenschap bij tropische fruitsoorten..
De sapodilla heeft enkele synoniemen, deze zijn: Manilkara achras (Molenaar), Manilkara zapotilla (Jacq.), En Sapota achras P. Mill.
- Kingdom: Plantae.
- Phylum: Tracheophyta.
- Klasse: Spermatopsida.
- Bestelling: Ericales.
- Familie: Sapotaceae.
- Stam: Mimusopeae.
- Geslacht: Manilkara.
- Soorten: Manilkara zapota (Linnaeus).
De mispel leeft in vochtige tot subtropische bossen met droge en koele gebieden. De mispel groeit echter het beste in warme en vochtige klimaten..
De mispel wordt gedistribueerd in de volgende landen: Bahama's, Bangladesh, Kaaimaneilanden, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominicaanse Republiek, El Salvador, Guatemala, Golf van Guinee, Haïti, Honduras, Jamaica, Centraal Mexico, Golf van Mexico, Noordoost Mexico, Panama, Puerto Rico, Trinidad en Tobago, Venezuela en de Antillen.
In de oudheid werd de sapodilla door de oude Maya's gebruikt bij de bouw van hun tempels en als een bron van fruit. Aangezien er geen etnografische en paleo-etnobotanische gegevens zijn om de informatie te ondersteunen, zijn genetische benaderingen gebruikt om variatie en structuur in moderne populaties van deze neotropische boomsoort te schatten..
Dit wordt gedaan om te weten of de genetische patronen consistent zijn met het management gegeven door de Maya's, of dat ze te wijten zijn aan de natuurlijke geschiedenis van de soort; In die zin vertoont de genetische diversiteit van de mispel weinig consistentie met de beweging van de oude Maya's, en wordt deze beter toegeschreven aan de natuurlijke processen van zaad- en pollenverspreiding, die door het hele tropische woud worden uitgevoerd..
De mispel heeft veel onbekende geneeskrachtige eigenschappen. Het heeft medicinale toepassing bij de behandeling van antinociceptieve middelen en diarree. Uit zijn verschillende structuren worden stoffen of extracten verkregen die nuttig zijn bij de behandeling van bepaalde ziekten of aandoeningen..
De schors dient dus als een antibioticum, samentrekkend en ook koortswerend. De gom (latex) die vrijkomt uit de schors wordt in de tandheelkundige industrie gebruikt voor tandheelkundige ingrepen.
Ook wordt de bast gebruikt om diarree en dysenterie te behandelen. Evenzo is de bast van M. zapota gebruikt om gastro-intestinale stoornissen, koorts en pijn te behandelen.
De bladeren worden gebruikt om hoest, verkoudheid en diarree te behandelen. De bladeren van deze plantensoort hebben een antioxiderende en antimicrobiële activiteit.
De mispel is erg handig in de houtindustrie, daarom heeft het hout een hoge waarde omdat het vers gesneden kan worden. Het krijgt dan een hardheid die vergelijkbaar is met die van ijzer wanneer het droogt, en is sterk en kan het gewicht van tonnen stenen in de daken die met dit hout zijn gebouwd, dragen..
Ook is het hout bestand tegen de predatie van insecten en schimmels. Om deze reden wordt dit materiaal veel gebruikt voor constructiedoeleinden..
De gomboom wordt, zoals de naam al aangeeft, ook gebruikt voor de vervaardiging van gom, aangezien de extractie van de witte latex uit de schors het belangrijkste ingrediënt is en dus een belangrijke economische hulpbron is..
Vanuit ecologisch oogpunt is het ook erg waardevol, omdat het dient als een soort luifel en een voedselbron voor vogels en sommige boszoogdieren (vleermuizen)..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.