Minestrone-dieet om de calorie-inname te verminderen

1019
Egbert Haynes

De Minestrone-dieet werd geboren in het Sacred Memorial Hospital van Sant Louis (Verenigde Staten) om zwaarlijvige patiënten met een hartaandoening te behandelen waarvoor chirurgische ingrepen nodig waren, en daarom moesten ze binnen een paar dagen enkele kilo's afvallen.

Dit is geen gewoon dieet voor gewichtsverlies, het wordt in ernstige gevallen door de arts voorgeschreven en wordt daarom als een "ernstig" dieet beschouwd..

Het volgen van dit dieet moet worden gedaan zolang we in goede gezondheid verkeren, omdat vanwege de agressiviteit niet alle lichamen erop zijn voorbereid..

De looptijd mag niet langer zijn dan een week. Vervolgens moet het naar de onderhoudsfase gaan, die moet worden gedefinieerd door een specialist.

Het gebruik van het Minestrone-dieet heeft veel voordelen, zoals het verminderde aantal calorieën dat u helpt snel af te vallen, het bevat een grote hoeveelheid essentiële voedingsstoffen en als u een van degenen bent die meer dan beter van groenten houdt.

Als je wilt, kun je de voedingsdeskundige voorstellen om het te laten samenstellen uit je favoriete groenten, zodat het niet te zwaar wordt..

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat soepen zoals Minestrone een verzadigend effect hebben. Er wordt gezegd dat mensen die soep eten, minder snel een middagsnack willen dan degenen die tijdens de lunch kip of groenten met een glas water hebben..

Artikel index

  • 1 Basisfuncties van het Minestrone-dieet
  • 2 Minestronesoep
  • 3 Contra-indicaties
  • 4 aanbevelingen voor het volgen van het Minestrone-dieet
  • 5 Hoe u de voedingsresultaten kunt optimaliseren
  • 6 Voorbeeld voor het bereiden van Minestrone-soep
  • 7 Interessante gegevens
  • 8 Wekelijks Minestrone-dieetplan

Basisfuncties van het Minestrone-dieet

Zoals we al zeiden, is het een zeer drastisch dieet in zijn aanpak. Sommige dagen elimineren volledig de opname van vetten en zetmeel, die de belangrijkste bron van calorieën zijn die door mensen worden geconsumeerd.

Geconfronteerd met deze situatie zal het lichaam in die dagen gedwongen worden om de energie uit de opgehoopte vetten in het lichaam te halen. Hierdoor gaan zowel gewicht als vet verloren..

Voor het geval het nog niet duidelijk is, dit is geen dieet voor wie af en toe een kilo wil afvallen, maar voor mensen met gezondheidsproblemen, dat wil zeggen mensen met een overgewicht groter dan 8 kilo.

Omdat het de functie heeft om af te vallen, is de basis van dit dieet gebaseerd op het gebruik van groenten, wat wat ongemak in de maag kan veroorzaken. Deze bijwerkingen kunnen gemakkelijk worden opgelost met bifidus-yoghurts of voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels..

Dit dieet vermindert niet de consumptie van voedsel, maar de keuze die ervan wordt gemaakt. Hoewel ja, de overvloed aan vloeibaar voedsel en het gebrek aan vlees kunnen ons op een gegeven moment hongerig maken.

In 1999 ontdekten wetenschappers een hormoon genaamd "ghreline", dat wordt geproduceerd door de wanden van de maag als deze leeg is. Ghreline is een vetopslaghormoon dat verantwoordelijk is voor ons verlangen om te eten.

Als er soep is gegeten, loopt de maag langzamer leeg, in tegenstelling tot een vaste maaltijd. Over het algemeen voelen mensen die soep hebben gegeten tot anderhalf uur langer een verzadigd gevoel dan mensen die vast voedsel eten.

Minestrone soep

Het Minestrone-dieet bestaat voornamelijk uit het dagelijks gebruik van een groentesoep, die over het algemeen minder calorieën bevat dan kip- of vissoep, en consistenter wordt in onze maag..

Het Minestrone-dieet werd ontwikkeld om zwaarlijvige patiënten met hartaandoeningen te behandelen in het "Sacred Memorial Hospital" in Sant Louis, Verenigde Staten. Het is gemaakt uit een chirurgische noodzaak, omdat deze patiënten dringend binnen een paar dagen moesten afvallen.

Omdat dit een zwaar dieet is, moet het worden goedgekeurd en zorgvuldig worden gevolgd door een professionele diëtist of voedingsdeskundige, en moet het worden uitgevoerd in volledige fysieke conditie..

Onthoud natuurlijk dat het Minestrone-dieet niet langer dan een week mag worden gevolgd.

Ingrediënten die nodig zijn om een ​​minestronesoep te maken:

  • 1 gehakte tomaat
  • 2 wortelen, geschild en in stukjes gesneden
  • 1 fijngehakte prei
  • 3 stengels bleekselderij, gehakt
  • 1 middelgrote ui, gehakt
  • 1 kleine courgette, gehakt
  • ½ kop gesnipperde kool
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 3 laurierblaadjes
  • 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn
  • 3 eetlepels verse basilicum, in stukjes gesneden
  • Zout en peper naar smaak
  • Geraspte Parmezaanse kaas

Dit is een voorbeeld van ingrediënten die we kunnen gebruiken om onze Minestrone-soep te maken, maar we kunnen deze aanpassen door sommige ingrediënten te vervangen door andere als we dat willen..

Contra-indicaties

In tegenstelling tot wat sommigen misschien denken, heeft het geen contra-indicaties. Het gebruik van dit dieet is niet beperkt tot slechts één keer per jaar, het kan meerdere keren worden herhaald. Hoewel je bedenkt dat het wordt aanbevolen voor mensen met meer dan 8 kilo overgewicht, zou het vreemd zijn om het in hetzelfde jaar meerdere keren te moeten herhalen.

Aanbevelingen voor het volgen van het Minestrone-dieet

De eerste 2 of 3 dagen van het dieet zullen de dagen zijn die het meest kosten vanwege de botsing met onze eetgewoonten, maar ze zijn ook de belangrijkste.

Het is tijdens deze dagen, door uitsluitend fruit en groenten te consumeren, wanneer we erin slagen het lichaam te zuiveren en die gifstoffen te verwijderen die gewichtsverlies belemmeren.

Dit ontgiftingsproces veroorzaakt soms ongemak van wisselende intensiteit dat u niet hoeft te verwarren of u niet hoeft te doen nadenken over het wel of niet volgen van het plan, zoals: frequent urineren en stoelgang.

Het zijn veel voorkomende symptomen die u niet zouden moeten verrassen of zorgen zouden moeten maken als ze u overkomen, ze komen vaak voor bij elk proces van een vergelijkbaar type..

Een zeer nuttige aanbeveling is om het regime in het weekend te starten, waarin we als algemene regel meer vrije tijd hebben, en dus rustiger zijn in het mogelijke geval van effecten zoals hierboven vermeld..

Het feit dat u de selectie van voedsel beperkt, betekent niet dat u honger hoeft te lijden, u kunt elk van de "toegestane" voedingsmiddelen eten als u honger krijgt..

Hoe u de voedingsresultaten kunt optimaliseren

Om voor de hand liggende redenen, neem geen rustdagen tijdens het volgen van het dieet, u moet het 7 dagen doen, en dan de onderhoudsfase.

Zorg ervoor dat u het goed doet door de resultaten vanaf de vierde dag bij het wakker worden in de gaten te houden.

Als je op de vierde dag tussen de 2 en 3 kilo bent afgevallen, is het handig om het plan aan te passen door een beetje koolhydraten toe te voegen (voeg 3-4 volkoren koekjes toe bij het ontbijt en 120-140 g pasta of gekookte rijst tijdens de lunch) om de snelheid van de resultaten te verminderen.

Voorbeeld van de bereiding van een minestronesoep

  • Ingrediënten voor de soep6 prei of 6 uien, een grote gesneden kool, 2 groene paprika's, 4 of 5 rapen, 1 hele selderij, 1 of 2 blikjes hele en gepelde tomaten, een groentebouillonblokje, kruiden en smaakstoffen naar smaak.
  • VoorbereidingSnijd de groenten in kleine stukjes, doe ze in een pan met het groentebouillonblokje en bedek ze met water.

Laat het 10 minuten koken en verlaag dan de intensiteit zodat het ongeveer een half uur langzaam kookt.

Corrigeer met zout en laat het vervolgens door de blender gaan om een ​​homogene bereiding te verkrijgen.

Gegevens van belang

Als de specialist niet aangeeft hoeveel we via voedsel moeten innemen, kunnen ze onbeperkt worden geconsumeerd.

Wanneer de te volgen hoeveelheid wordt gespecificeerd, moet worden verduidelijkt dat het verwijst naar rauw voedsel en niet naar gekookt.

Het is essentieel om regelmatig water te drinken, vooral tijdens de vijfde en zesde dag minstens anderhalve liter water.

Na het verstrijken van de eerste zeven dagen moet de onderhoudsfase worden uitgevoerd.

Deze onderhoudsfase zal gebaseerd zijn op dezelfde voedingsmiddelen die zijn gebruikt voor de eerste fase, maar de hoeveelheden zullen per geval door de specialist worden bepaald..

Geschatte voedingswaarde per bord (op dagen dat sommige koolhydraten en vet zijn toegestaan):

  • 169 calorieën; 5 g vet (1 g verzadigd, 3 g enkelvoudig onverzadigd), 4 mg cholesterol, 25 g koolhydraten, 0 g toegevoegde suikers, 7 g eiwit, 8 g vezels, 641 mg natrium en 718 mg kalium.
  • 123% van de dagelijkse waarde voor vitamine A
  • 87% van de dagelijkse waarde voor vitamine C
  • 23% van de dagelijkse waarde voor foliumzuur
  • 21% van de dagelijkse waarde voor kalium
  • 16% van de dagelijkse waarde voor calcium

Minestrone wekelijks dieetplan

maandag

  • Ontbijt: koffie of thee, appel en peer
  • Halverwege de ochtend: ongezoet vruchtensap.
  • Lunch: Minestronesoep en appel.
  • Snack: ongezoet vruchtensap.
  • Diner: Minestronesoep en peer.

dinsdag

  • Koffie ontbijt
  • Halverwege de ochtend: thee
  • Lunch: Minestronesoep en bietensalade, andijvie, broccoli en sla.
  • Snack: thee of koffie.
  • Diner: Minestronesoep en 200 g gebakken aardappelen met 10 g boter.
  • Woensdag:
  • Ontbijt: thee of koffie, peer en ananas.
  • Halverwege de ochtend: ongezoet vruchtensap.
  • Lunch: Minestronesoep en gestoomde wortelen en artisjokken.
  • Snack: ongezoet vruchtensap.
  • Diner: Minestrone; en geroosterde aubergine, paprika en courgette.

donderdag

  • Ontbijt: cappuccino (met 200 cc magere melk) en banaan.
  • Halverwege de ochtend: thee of koffie
  • Lunch: 200 g magere yoghurt en een banaan.
  • Snack: thee
  • Diner: Minestrone en een shake gemaakt met 200cc melk en een banaan.
  • Vrijdag:
  • Koffie ontbijt
  • Halverwege de ochtend: thee
  • Lunch: 300 g gebakken vis (heek of tong) en verse tomaten.
  • Snack: thee
  • Diner: Minestronesoep en 200 g gebakken vis (zeebrasem, zeebaars of heek)

zaterdag

  • Koffie ontbijt
  • Halverwege de ochtend: thee
  • Lunch: 1 of 2 gegrilde ossenhaas en gestoomde courgette en venkel.
  • Snack: thee
  • Diner: Minestronesoep en 300 g geroosterde kip zonder vel.
  • Zondag:
  • Koffie ontbijt
  • Halverwege de ochtend: ongezoet vruchtensap.
  • Lunch: 150 g bruine rijst met groenten en ui, asperges en gestoomde wortelen.
  • Snack: ongezoet vruchtensap.
  • Diner: Minestronesoep en salade van bieten en komkommers.

Ten slotte is het goed om duidelijk te maken dat het, hoewel we het hebben over het ontgiftingsproces, niet vergeleken mag worden met andere diëten die er uitsluitend en exclusief op zijn gericht, zoals het vloeibare dieet of het ananasdieet..

Het Minestrone-dieet is een heel ander proces, en met een ander doel, zoals drastische gewichtsvermindering in korte tijd met het oog op chirurgische ingrepen in de buurt..


Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.