De FRUITCULTUUR is een discipline die de teelt bestudeert van houtachtige en halfhoutachtige bomen die fruit produceren. Dit wordt bereikt door het gebruik van technologieën die zijn gebaseerd op fysiologische en biologische begrippen, die trachten de fruitactiviteit te optimaliseren en economische voordelen te behalen..
Fruitteelt wordt ook wel de set van kennis en technieken genoemd die het mogelijk maken eetbaar fruit voor mensen te verkrijgen, zoals druiven, sinaasappel, peer of pruim. Bovendien wordt aangenomen dat fruitteelt een tak van agronomie is, wat een kennis is die alle kennis omvat met betrekking tot de teelt van het land.
Momenteel worden er over de hele wereld steeds meer groenten en fruit van hoge kwaliteit geconsumeerd, dus deze discipline moet voortdurend worden gewijzigd, waarbij innovatieve technieken worden geïntroduceerd die efficiënter zijn.
Evenzo moet de fruitteelt vanwege de klimatologische processen van deze tijd zich committeren aan het nemen van maatregelen die de fruitproductie duurzamer maken..
Hieraan moet worden toegevoegd dat fruitteelt -als een economische activiteit- een fundamenteel onderdeel vormt van het bruto binnenlands product (bbp), en daarom een opmerkelijk aantal banen genereert en bijdraagt aan de economische ontwikkeling van naties. Bovendien maakt het commerciële uitwisseling tussen verschillende landen op de planeet mogelijk.
Artikel index
Hoewel fruitteelt tegenwoordig een activiteit is die gebruik maakt van moderne machines en technologieën, werden de processen voorheen volledig met de hand uitgevoerd. In feite zijn alle soorten gewassen gedurende het grootste deel van de menselijke geschiedenis met de hand bewerkt, tot iets meer dan een paar eeuwen geleden, met de komst van industriële processen..
De oorsprong van de fruitteelt gaat terug tot het begin van het menselijk leven, toen de vrouwen van de eerste stammen toegewijd waren aan het verzamelen van verschillende wilde vruchten, terwijl de mannen jaagden..
Toen de mens sedentair werd, begonnen er cultivatietechnieken te worden toegepast die de oogst van verschillende soorten planten op bepaalde velden mogelijk maakten. Met de technologische vooruitgang van samenlevingen werd dierenhulp geïntroduceerd om de oogsten uit te voeren, maar de vruchten werden nog steeds met de hand geoogst.
Dankzij de industriële revolutie begon de fruitteelt een proces van mechanisatie en formalisering te ondergaan, wat resulteerde in het gebruik van meer geavanceerde technieken..
In de loop der jaren heeft de mens nieuwe instrumenten bedacht om gewassen te verbeteren. Bovendien werden later opmerkelijke vorderingen gemaakt in de chemische discipline, waarvan de studies werden gebruikt om gewassen genetisch te vervalsen en te verbeteren..
Een van de aspecten die heeft bijgedragen aan de verbetering van de fruitteelt is het zaadselectieproces; door de zaden te optimaliseren, kunnen er krachtigere planten worden geproduceerd die minder ziek worden.
Evenzo werd, om de zaden te verbeteren, moderne biotechnologie opgenomen, een wetenschappelijke activiteit die ervoor zorgt dat de vruchten beter bestand zijn tegen ongedierte. Deze wetenschap is dertig jaar geleden opgericht en heeft het sindsdien mogelijk gemaakt om zowel in grotere hoeveelheden als van betere kwaliteit gewassen te winnen.
- Fruitteelt bestudeert de elementen waaruit de bodem bestaat en streeft naar verbetering ervan om de productie van gewassen te optimaliseren.
- Deze discipline bepaalt de plantensoorten die in de grond worden geplaatst, rekening houdend met verschillende factoren zoals het klimaat en het gemak van irrigatie..
- De teelt van fruit impliceert de genetische manipulatie van de soort om het eindproduct te verbeteren.
- Fruitteelt plant landbouwpercelen volgens het type vermeerdering van fruitgewassen. Dat wil zeggen, het structureert de percelen volgens de manier waarop de zaailingen worden verkregen; dit kan onder andere zijn door middel van zaad, laagjes of door te snijden.
- De fruitteeltactiviteit bepaalt de bemestings- en irrigatieprocessen, rekening houdend met de klimaatschommelingen.
- Zoals bij elk landbouwproces, moet de fruitteelt programma's ontwikkelen om ongedierte te bestrijden. Deze term omvat alle insecten en ook schimmels of bacteriën..
- Jaarlijks voert de fruitteelt een conditionering van de soort uit door middel van snoeien en steunen.
- De fruitteelt zorgt ook voor alles wat met de oogst te maken heeft, zowel handmatig als mechanisch.
- Deze discipline diagnosticeert de problemen of variaties die de planten tijdens het teeltproces ondervonden. Na uitvoering van deze evaluatie worden maatregelen voorgesteld om de problemen te verhelpen.
- Na de oogst selecteren, conditioneren en verpakken de fruittelers de vruchten om ze naar markten en distributeurs te sturen. Binnen deze functie is ook het marketingproces opgenomen.
De soorten fruitteelt kunnen worden bepaald aan de hand van de soort fruitbomen. Dit zijn de volgende:
Binnen deze classificatie vallen de peren-, appel- en meloengewassen, die bekend staan als zaadvruchten..
Rosaceae-bomen kunnen tussen de 2 en 4 meter hoog worden en worden gekenmerkt doordat ze zich niet goed aanpassen aan tropische klimaten, maar ze zijn bestand tegen hoogtes tot achthonderd meter boven zeeniveau. De gewassen van deze bomen hebben kleine zaden en brengen er meestal vijf of minder op.
Ze behoren tot de Rosaceae-familie. Ze produceren fruit zoals kers, abrikoos, perzik en pruimen. Deze voedingsmiddelen worden steenvruchten genoemd en staan bekend om hun brede scala aan voedingsstoffen, zoals stikstof, kalium en calcium..
Bomen in deze categorie bereiken ook een hoogte tussen de 2 en 4 meter, maar vragen meer aandacht tijdens lage klimaten. Evenzo ontwikkelen ze zich meestal niet voldoende in kalksteenbodem..
Citrusvruchtenbomen behoren tot de Rutaceae-familie en vormen soorten als mandarijn, citroen en grapefruit. Deze bomen zijn niet goed bestand tegen kou, maar hun bladeren zijn zeer resistent. Wat hun hoogte betreft, ze kunnen tussen de 5 en 15 meter bereiken.
Citrusvruchten worden geclassificeerd als hesperidia, wat inhoudt dat het eetbare deel bedekt is met een licht verharde laag. Evenzo omringt het vlezige deel van deze vruchten de zaden.
Binnen deze categorie valt de olijfboom. Het is een soort van grote hoogte met groenblijvende bladeren - dat wil zeggen, ze vallen niet. Hoewel het niet erg vorstbestendig is, is het bestand tegen extreme droogte en past het zich gemakkelijk aan verschillende grondsoorten aan..
Het is de meest aangeplante boomsoort ter wereld. De meest populaire vrucht van deze familie is de Vitis vinifera, ook wel bekend als wijnstok of wijnstok op andere plaatsen. Het zijn unisex-bomen van lage hoogte.
Ze zijn bestand tegen koude temperaturen, maar het fruit kan tijdens zijn ontwikkeling worden beïnvloed door klimatologische variaties. De vrucht van deze plant is druiven en wordt voornamelijk gebruikt om wijnen van te maken, hoewel het ook kan worden geconsumeerd in sappen en tijdens festiviteiten..
Fruitteelt is een van de landbouwactiviteiten waar de meeste vraag naar is, dus het biedt veel banen. Bovendien gebruikt de fruitteelt niet zoveel machines als andere teeltgebieden, dus er is veel arbeid nodig. Zo moeten telers zorgen voor snoeien, oogsten en fruitselectie.
Evenzo is de fruitteelt een van de belangrijkste leveranciers van inputs voor opmerkelijke industrieën. Om deze reden wordt aangenomen dat de fruitteelt het meest lucratief is binnen de oogstactiviteiten..
Op dezelfde manier bevordert deze activiteit de ontwikkeling van distributie- en productiebedrijven, aangezien dankzij de fruitteelt producten zoals wijn, sappen en olijfolie kunnen worden gemaakt..
Fruitteelt is ook belangrijk omdat het met name de commercialisering tussen landen bevordert. Dit komt omdat veel planten alleen in bepaalde regio's kunnen worden ontwikkeld en op geen enkele akker kunnen worden geoogst, dus landen gaan handelsrelaties aan.
Bomen zoals de appelboom groeien bijvoorbeeld meestal niet in tropische streken, dus hebben verschillende landen in de Latijns-Amerikaanse tropen handelsovereenkomsten gesloten met landen met koudere gronden met als doel hen van dit soort fruit te voorzien..
Tegenwoordig hebben veel boeren de veranderingen opgemerkt die klimaatverandering heeft aangebracht in het teeltproces; thermische veranderingen veroorzaken bijvoorbeeld een verandering in de gedragspatronen van planten, wat de fruitproductie beïnvloedt.
David Ruiz, een onderzoeker die verantwoordelijk is voor de afdeling Genetische Verbetering, bevestigt dat de temperatuurstijging een afname in het koude seizoen impliceert (Landbouw om te komen. 2019). Daarom wordt in zeer hete gebieden het aanpassingsvermogen van verschillende soorten verzwakt..
Om dit probleem op te lossen, worden teeltmodellen gemaakt die zich aanpassen aan de klimatologische omstandigheden van de komende jaren, waardoor soorten worden geproduceerd die geen koude temperaturen nodig hebben. Evenzo worden biostimulerende behandelingen ontwikkeld, waarvan de chemicaliën ertoe leiden dat de plant uit de lethargie van de winter komt..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.