Eten is, ondanks wat u misschien denkt, een zeer complex gedrag. Het is complex omdat we niet alleen eten uit een gevoel van fysieke honger, maar we ook ervaren andere soorten honger die ons ook tot eten brengen en waarvan we ons vaak niet bewust zijn.
Lichamelijke honger is het type honger het meest fysiologisch. Het komt voor wanneer ons systeem detecteert dat voedingsstoffen ontbreken en ons ertoe aanzet om ze door het eten binnen te krijgen. Het is gemakkelijk te herkennen aan sensaties in de maag, gevoel van zwakte, enz ... Door het gedrag van eten worden we opgeladen met energie en verdwijnt de fysiologische honger.
Zintuiglijke honger is een ander soort honger. Zoals de naam doet vermoeden, hebben ze een speciale relevantie van de zintuigen, vooral de geur, de smaak, het zicht en het gehoor, maar ook de aanraking.
De aanblik van een chocoladetaart, het knapperige geluid van sommige aardappelen, de geur van een mandarijn, de smaak van curry, de aanraking van een perzikhuid ... al deze zintuiglijke prikkels kunnen ervoor zorgen dat je wilt eten of zelfs wilt blijven eten hoewel geen fysiologische honger.
Er is ook een soort honger emotionele oproep. Sommigen noemen het emotioneel eten, emotioneel eten, emotioneel eten, etc..
Het eten, vanwege de smakelijkheid van voedsel in de mond en ook door de activering van het parasympathische autonome zenuwstelsel door het slikgedrag, heeft het potentieel om onze emotionele toestand te veranderen: belonen en ontspannen; daarom eten we intuïtief soms als we ons angstig of verveeld voelen.
Over geestelijke honger wordt echter minder gesproken. Als psychologen die regelmatig werken met mensen met voedings- en eetstoornissen, weten we dat de rol van het denken in relatie tot voedsel is fundamenteel. Dit komt deels doordat veel emoties worden voorafgegaan door gedachten. Er zijn bepaalde soorten gedachten die psychologen als riskant beschouwen om een ongewenste relatie met voedsel te ontwikkelen.
We denken dat vergelijking een proces is, in de meeste gevallen (hoewel niet alle), niet erg vriendelijk. Je lichaam vergelijken met een schoonheidsideaal, of met het lichaam van iemand uit je familie, instituut of werk, in plaats van de motivatie te veranderen, genereert stress, spanning en frustratie.
Kan je naar toe leiden extreem gedrag tijdens de maaltijden, zoals snelle diëten of vasten, in een poging om zo snel mogelijk aan een ideaal aan te passen. Dit soort gedachten ter vergelijking met een ideaal leiden gewoonlijk niet tot vriendelijke, weloverwogen en verstandige beslissingen of langetermijnplannen om onze gezondheid te verbeteren..
Een verontrustende relatie met voedsel kan worden ontwikkeld door een dichotome visie op basis van succes-falen. Als uw gedachten en gevoelens op een zeer extreme manier oscilleren, afhankelijk van het feit of u bepaalde doelen met betrekking tot voedsel al dan niet hebt vervuld of bepaalde lichaamsgewichten of volumes hebt bereikt, mentale honger speelt je parten en, naast het genereren van instabiliteit en ongemak, opent het de deur naar eetstoornissen.
Perfectionistische gedachten hebben ook invloed op het eten. Het zijn zeer veeleisende gedachten die ofwel kunnen leiden tot ontmoediging en het opgeven van een gezonde levensstijl, denkend dat alles verkeerd is en dat we onze doelen niet zullen bereiken, of ze kunnen starre gedragingen veroorzaken met betrekking tot voedsel die de kans op anorexia vergroten of vigorexia.
De perceptie over ons lichaam kan worden aangepast of scheef. Soms is er een deel van ons dat we niet leuk vinden en het kan gebeuren dat we ons er alleen op gaan concentreren en het geheel uit het oog verliezen. Dit kan leiden tot extreme diëten wanneer ons gewicht het niet langer nodig heeft, simpelweg omdat het gewenste deel het volume niet vermindert. Dit kan ons in gevaar brengen.
Veel media doen alsof een dure auto, zijdeachtig haar of een 'perfect' lichaam ons geluk zal schenken en onze problemen zal oplossen. Veel advertenties doen een beroep op de meest fundamentele emoties om te verkopen. Ons geluk hangt natuurlijk niet af van ons uiterlijk, maar als we het geloven, zullen we misschien ongepaste en onproductieve maatregelen nemen om onze doelen te bereiken..
Soms zijn we erg vereenzelvigd met onze gedachten, tot het punt dat we dat denken, alleen omdat we iets denken waarvan we geloven dat het waar is. Bij eetstoornissen komt dit heel vaak voor: "Ik denk dat ik dik ben, dan ben ik het, anders zou ik het niet denken". Dit is echter een cognitieve vervorming die emotioneel redeneren wordt genoemd, dat kan leiden tot ongepast eetgedrag.
Er zijn mentale regels die ook een grote invloed kunnen hebben op ons dieet: "Ik ga pas een bikini dragen als ik 54 kg weeg", of "Ik ga mijn vrienden niet ontmoeten voordat ik gespierd en gedefinieerd ben". Deze gedachten veroorzaken extreme druk en in plaats van u te helpen uw doelen te bereiken, zullen ze waarschijnlijk een van de volgende twee effecten hebben: uw doelen opgeven of ze overdrijven buiten wat gezond is..
Het bevrijdende effect van onthouding op iets dat we hadden voorgesteld, kan opnieuw de effecten op voedsel veroorzaken die we hebben opgemerkt: aangezien ik alles heb overgeslagen, maakt het niet uit hoe ik het nu heb overgeslagen, ik moet nog extremer gaan om het goed te maken.
Dit soort gedachten kunnen provoceren dat we onze huidige fysiologische honger- of verzadigingssignalen niet correct detecteren die ons lichaam bereiken als we eten.
Zoals je hebt gezien, hebben al deze manieren van denken een grote invloed op ons eetgedrag en het is de moeite waard om ze af te stoffen en op te sporen om je bewust te zijn van de redenen die ons ertoe brengen om beslissingen te nemen met betrekking tot voedsel..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.