De extracellulaire spijsvertering is een proces waarbij cellen enzymen gebruiken die de omgeving waarin ze worden aangetroffen vrijgeven, om externe moleculen af te breken, voornamelijk om toegang te krijgen tot voedselbronnen of om specifieke cellen of weefsels te vernietigen.
Een van de belangrijkste enzymen voor extracellulaire vertering zijn die die worden geproduceerd door lysosomen. Lysosomale enzymen zoals proteasen en andere hydrolasen maken de afbraak mogelijk van eiwitten, koolhydraten en andere componenten die zich binnen of buiten de cel kunnen bevinden.
Gewoonlijk wordt de term extracellulaire spijsvertering gebruikt om alleen te verwijzen naar het proces dat plaatsvindt buiten de cellen in het spijsverteringskanaal van verschillende meercellige dieren. Veel micro-organismen zoals bacteriën en schimmels voeren echter ook extracellulaire verteringsprocessen uit..
Bij mensen worden extracellulaire verteringsprocessen voornamelijk in de darm uitgevoerd voor de afbraak van voedselbronnen.
Er is bijvoorbeeld gevonden dat de hydrolyse van zetmeel tot disachariden en oligosachariden op deze manier wordt uitgevoerd. Andere meercellige organismen voeren ook extracellulaire verteringsprocessen uit in hun spijsverteringsstelsel..
Dit is het geval bij tweekleppige dieren, een soort weekdieren waartoe oesters en kokkels behoren. Tweekleppige dieren kunnen vele koolstofbronnen snel assimileren door extracellulaire vertering die plaatsvindt in een pad in hun darmen..
Sommige eencellige organismen zoals dinoflagellaten van het geslacht Protoperidinium voeren de extracellulaire vertering uit van algen en sommige organische verbindingen die vrijkomen door fytoplankton.
Dit kenmerk is geëvolueerd als een opportunistisch voedselsysteem en geeft hen toegang tot voedselbronnen waar ze anders geen gebruik van zouden kunnen maken..
Een van de meest voorkomende intracellulaire verteringsprocessen houdt verband met de vernietiging van levend weefsel. Extracellulaire enzymen zijn verantwoordelijk voor de processen van "zelfvernietiging" die in veel organismen voorkomen als een beschermingsmechanisme.
Bij mensen komt, naast functies in het spijsverteringsstelsel, extracellulaire spijsvertering tot uiting in de afbraak van ovariumweefsel bij vrouwen.
Ook bij de vernietiging van oud bloed en huidcellen voor de constante regeneratie van deze weefsels.
Extracellulaire vertering is ook belangrijk in andere organismen. Een voorbeeld hiervan is het regressieproces van de kikkervisjesstaarten tijdens hun metamorfose..
Andere organismen zoals Microsporum canis ze gebruiken ook extracellulaire enzymen om moleculen zoals keratine, elastine en collageen af te breken.
Extracellulaire vertering is een proces dat is gebruikt voor biotechnologische toepassingen in de industrie. Een van de meest voorkomende toepassingen is de afbraak van weerbarstige biomassa met behulp van schimmels die enzymen vrijgeven die moleculen zoals lignine en cellulose afbreken..
Deze afgebroken biomassa kan worden gebruikt voor verschillende fermentatieprocessen die alcohol of andere interessante verbindingen produceren..
Andere veel voorkomende toepassingen zijn het gebruik van extracellulaire vertering om verontreinigde waterbronnen te helpen behandelen en bij fytoremediatieprocessen..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.