De sorghum of Sorghum spp., is een geslacht van Poaceae (grassen) en bestaat uit ongeveer 31 soorten. Sommige daarvan bevinden zich in de vijf meest geconsumeerde granen ter wereld.
Planten van dit geslacht zijn rhizomateus of stoloonachtig, met een goed ontwikkeld wortelsysteem waardoor ze reserves kunnen opslaan, en een groter vermogen om de bodem binnen te dringen om langer droog weer of waterstress te kunnen weerstaan..
Het heeft afwisselend, lineair of lancetvormig, smal of breed blad. De bloemen zijn gegroepeerd in paniculaire bloeiwijzen of aren die tussen de 400 en 8000 korrels vormen en waarvan de energiewaarde ongeveer 1,08 Mcal / kg is..
Het gebruik van deze planten is voornamelijk om meel te maken dat door mensen kan worden geconsumeerd, evenals om voedsel te maken voor fok- en vetmestende dieren. Van de pluimen worden ook bezems gemaakt en van onder andere de stengels worden siropen en suikers gemaakt..
Artikel index
Dit zijn planten met een wortel- of stoloonachtige gewoonte, eenjarig of meerjarig. De planten van dit geslacht ontwikkelen een overvloedig wortelstelsel waardoor ze een goed ontwikkelde ondersteuning hebben om veel reserves te kunnen opbouwen..
Bovendien zorgt dit wortelstelsel voor een grotere penetratievermogen in de bodem en een grotere weerstand tegen droge klimaten waar waterstress lang kan aanhouden..
Ze ontwikkelen halmen (dikke stengels) van ongeveer 60 tot 300 cm hoog. Deze halmen zijn kruidachtig van aard, licht vertakt of met wat hogere vertakking. Culm-internodiën kunnen massief of hol zijn.
De bladeren zijn afwisselend, gekarteld, lineair of lancetvormig en kunnen breed of smal zijn (zonder hartvormige of sagittale vorm). Ze vertonen aanhoudende kruisnerven en de scheuten lijken opgerold.
Bij dit type planten is de aanwezigheid van ligule kenmerkend. De bladeren kunnen in droge perioden chitineren en de uitdroging van de plant vertragen.
Sorghumplanten ontwikkelen spike- of pluimvormige bloeiwijzen, sommige soorten zijn tweeslachtig en mannelijk, en andere tweeslachtig en steriel..
Gepaarde aartjes kunnen zittend of pedicellate zijn, lang of kort. De kortste zijn tweeslachtig, terwijl de langste mannelijk of steriel zijn..
Elke pluim vormt tussen de 400 en 8000 granen, waarvan de energiewaarde ongeveer 1,08 Mcal / kg is, het eiwitgehalte hoger is dan dat van maïs, maar het is armer qua vet..
De kleur van het graan kan doorschijnend wit zijn, variërend tot roodbruin. In deze variatie kan sorghum kleuren presenteren zoals roze, geel, rood, bruin. De vorm van de korrel of het zaad is bolvormig en langwerpig, en ze meten ongeveer 3 mm.
Sorghum oefent, net als andere planten, direct of indirect een schadelijk of gunstig effect uit op andere soorten, vanwege het vrijkomen van chemische verbindingen, vooral uit de wortels..
Dit gewas kan de ruimte beschermen die het rond elke plant inneemt. Om dit te doen, geeft sorghum via zijn wortels gifstoffen af in de grond, wat de groei van andere planten eromheen remt..
Deze vrijgekomen stof, of toxine, staat bekend als sorgoleon en staat erom bekend actiever onkruid te bestrijden dan andere allelopathische stoffen die door andere planten worden geproduceerd..
Concreet produceert deze plant sorgoleon in zijn wortel- en wortelharen, en dankzij deze verbinding is het onderhoud en schoonmaken van het gewas gemakkelijker..
Net als in andere C4-grasplanten bezitten sorghumsoorten het enzym fosfoenolpyruvaatcarboxylase, dat verantwoordelijk is voor het handhaven van de fotosynthetische efficiëntie onder omstandigheden van waterstress. Dit komt doordat dit enzym grote hoeveelheden kooldioxide kan opvangen en leveren tijdens het fotosyntheseproces..
Aan de andere kant reageert het sorghumweefsel bij waterstress met een stomatale sluiting om op deze manier waterverlies te voorkomen of te verminderen. U kunt ook het osmotische potentieel van de cel aanpassen, zodat het waterpotentieel wordt verminderd en zo de vloeibaarheid van het water behouden blijft..
Bovendien kan sorghum in een rustfase terechtkomen wanneer de hoeveelheid water niet voldoende is voor zijn ontwikkeling. Op deze manier beginnen sorghumsoorten een rustfase, die eindigt wanneer er weer water beschikbaar is..
-Kingdom: Plantae
-Phylum: Tracheophyta
-Klasse: Liliopsida
-Bestelling: Poales
-Familie: Poaceae
-Geslacht: Sorghum
Enkele van de soorten van dit geslacht zijn: Sorghum almum, Sorghum bicolor, Sorghum bulbosum, Sorghum controversum, Sorghum grande, Sorghum halepense, Sorghum instrans, Sorghum laxiflorum, Sorghum nitidum, Sorghum plumosum, Sorghum stipoideum, Sorghum virgatum, Sorghum versicolor, onder andere.
Sorghum omvat zowel cultiveerbare als wilde soorten. Het groeit in tropische streken, in warme klimaten en waar sprake is van waterstress.
De distributie is kosmopolitisch. Kan groeien in weilanden, heuvels, savannes, beekjes, valleien, braakliggende terreinen of als onkruid in het veld.
Sorghumbloemen worden bestoven door insecten of door de wind. Deze planten zijn voornamelijk zelfbestoven, dat wil zeggen dat een plant alleen stuifmeel van zijn eigen bloemen accepteert..
Sorghum kan zich echter ook voortplanten dankzij stuifmeel van andere planten (kruisbestuiving). Stuifmeel is levensvatbaar tussen 3 en 6 uur in de helmknop, terwijl het daarbuiten 10 tot 20 minuten kan duren.
Het bemestingsproces duurt 2 uur en de rijping van het graan kan tot 35 dagen na dat proces duren.
Over het algemeen zou de teelt van sorghumsoorten een voorgestelde bemesting moeten hebben volgens de bodemanalyse en de kenmerken van elke soort. De aanbeveling die normaal wordt gehanteerd, is echter 90-60-30 kg / ha respectievelijk stikstof, fosfor en kalium..
Aan de andere kant, als kunstmest met de 10-30-10 NPK-formule wordt gebruikt, is het noodzakelijk om 184 kg per hectare toe te voegen op het moment van zaaien en 22 dagen na het opkomen ofwel 174 kg ureum, 242 kg nitraat ammonium of, in het geval van ammoniumsulfaat 372 kg.
Op deze manier neemt de extractie van stikstof toe in overeenstemming met de toename van de opbrengst en naarmate de stikstof wordt geconcentreerd in verschillende structuren van de plant.
Sorghum kan worden verwerkt om de voedingswaarde te verhogen van voer dat wordt geleverd aan dieren zoals pluimvee, runderen en varkens, of sommige huisdieren. Dit gewas is rijk aan cellulose, lignine en koolhydraten, waardoor het een geweldige bron van energie en hoogwaardige eiwitten is voor het grootbrengen en vetmesten van dieren..
Bij de varkensproductie wordt bijvoorbeeld overtollige energie opgeslagen als lichaamsvet, en dit is het hoogste kostenelement bij deze commerciële activiteit..
De ingekuilde pluim of aar, evenals het droge graan, wordt gebruikt als energiebron voor het voederen van vleesvarkens. Anderzijds wordt sorghum via zijn krachtvoer gebruikt om vogels te voeren, aangezien dit een goede ontwikkeling en evenwichtige groei garandeert. Het concentraat van dit graan combineert koolhydraten, vitamines, mineralen, eiwitten en vetten.
Deze plant heeft industriële doeleinden die vergelijkbaar zijn met die van maïs. Er worden bijvoorbeeld zetmeel, dextrose, eetbare oliën, dranken zoals bier, kleurstoffen, cosmetica, farmaceutica, papier, koffiemengsels en vleesproducten van gemaakt..
Aan de andere kant worden de oren of pluimen van dit gewas gebruikt om bezems te maken, of doorlopen ze een verbrandingsproces om as met een hoge concentratie kalium op te vangen..
Anders worden siropen en suikers, ethanol of sorghummeel verkregen uit de stengels om cakes en koekjes te maken. Ook wordt in sommige regio's van Afrika, India en China het graan gebroken en gekookt als rijst, of wordt het vermalen tot meel dat wordt gebruikt om ongezuurd brood te bereiden..
Deze soort is de vertegenwoordiger van dit geslacht. Het is een van de vijf belangrijkste granen ter wereld, samen met rijst, maïs, tarwe en haver.
Het is een eenjarige soort met rechtopstaande en robuuste halmen, tussen 3 en 5 m hoog en tot 5 cm in diameter. De bladscheden zijn melig. De korrels zijn groot.
In Afrika is deze sorghum bedoeld voor menselijke consumptie, terwijl hij in Amerika en Oceanië wordt gebruikt om meel en diervoeder van te maken. Het wordt wijd verspreid dankzij zijn ecologische aanpassingsvermogen.
Door de agronomische voordelen van dit gewas kan het groeien in minder vruchtbare bodems, allelopathie uitoefenen, het onderhoud vereist weinig werk en is zeer bekwaam in termen van waterbesparing om eetbare biomassa te genereren.
Het is een meerjarige soort met rechtopstaande halmen die 60 cm tot 2 m hoog worden. Het heeft bladeren met harige aderen of zonder puberteit. De bladmessen zijn lineair, zonder trichomen en hebben lancetvormige pluimen..
De primaire takken zijn wervelend, de trossen worden geboren aan de uiteinden van de meest kwetsbare takken en zijn samengesteld uit 2 tot 4 aartjes.
Dit is een soort die in China wordt onderscheiden en niet verwant is aan andere soorten in dat land. Het is gemakkelijk te herkennen aan zijn bebaarde knooppunten en kleine glimmende zwarte aartjes..
Het is een meerjarige soort met sterk uitgezette wortelstokken. Halmen kunnen 0,5 tot 1,5 m hoog zijn en 4 tot 6 mm in diameter..
De nerven van de bladeren zijn niet behaard, de bladmessen zijn lineair of lineair lancetvormig. De pluim is lancetvormig in een piramidale vorm, met witte en zachte trichomen in de basale oksel.
Aan de andere kant zijn de primaire takken solitair of lopen ze spiraalsgewijs uit. Het bovenste deel is sterk vertakt, terwijl het onderste deel kaal is.
Het is een soort afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en wordt nu in veel delen van de wereld als onkruid verspreid. Het kan ook samen met andere sorghumsoorten als voer worden gebruikt.
Sorghum wordt sterk aangevallen door specifieke plagen van elk agro-ecosysteem, die zich aanhoudend gedragen en ernstige schade aanrichten. Daarom moet sorghum langdurig onder controle worden gehouden als goede grondvoorbereiding, onkruidbestrijding, balansafwisseling tussen hybriden en resistente variëteiten, gewasresten elimineren en een verstandige keuze maken van de planttijd..
Het meeste ongedierte wordt aangetroffen in Afrika en Azië, en de belangrijkste die dit geslacht aanvallen zijn:
Dit insect tast de bloemen en het graan in vorming aan.
Deze soort tast zowel de stengels als de aren aan.
Het is een soort die de bloemen en het graan in de vormingsfase aantast, zoals de sorghummug.
Het is een insect dat het meristeemgebied of het groeipunt beschadigt en zo necrose veroorzaakt..
Deze bug veroorzaakt schade aan de zaden
Andere dieren die dit gewas kunnen aantasten zijn vogels, zoals mussen, die zich in de vulfase voeden met de granen. Evenzo consumeren merels en spreeuwen de gerijpte granen..
Met betrekking tot ziekten is beschreven dat ze de graanproductie kunnen beïnvloeden en de voedingskwaliteit kunnen verminderen.
Enkele suggesties om ziekten te bestrijden zijn het gebruik van zaden die eerder met fungiciden zijn behandeld, de aanbevolen hybriden te zaaien, de aanbevolen afstanden en plantdichtheden in de winter- en zomerseizoenen te respecteren, onkruid te bestrijden, op de juiste manier te bemesten, het verwijderen van gewasresten en alternatieve gewassen..
Het is een schimmel die tijdens de bloei de weefsels binnendringt en ervoor zorgt dat de korrels minder vol raken, waardoor de verliezen toenemen..
Het is een schimmel die zich gedraagt als een parasiet die bloemen aantast die niet bestoven zijn, wat leidt tot een afname van de hoeveelheid en kwaliteit van gevulde granen en het oogstproces bemoeilijkt..
Deze schimmels kunnen het graan beschadigen en bloeiwijze rotten.
Het is een bacterie die het blad aantast en korrelvorming voorkomt, waardoor de oogst afneemt..
Het is een schimmel die de korrelvulling aantast en opbrengstverliezen veroorzaakt.
De effecten zijn vergelijkbaar met die van Fusarium moniliforme.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.