Voor- en nadelen van veganistische voeding

3575
Alexander Pearson
Voor- en nadelen van veganistische voeding

Het veganistische dieet werd een levensstijl voor veel mensen die zich inzetten voor een gezonder leven en die vooral nadenken over de bescherming van het milieu en de dieren. Hoewel het geweldige volgers heeft, heeft het ook veel tegenstanders, die beweren dat dit dieet ondervoeding veroorzaakt.

Terwijl veganisten schrijven hun slanke postuur toe op de voordelen van hun dieet, waardoor ze langer kunnen leven. Het is echter geen gemakkelijke beslissing om de consumptie van vlees, dat overal aanwezig is, te beperken. Om de beslissing te nemen om veganist te worden, moet je een duidelijke overtuiging hebben en het niet als een modegril beschouwen.

Voordeel

Eiwit

Eiwitten zijn essentiële elementen voor de voeding van het lichaam, omdat aminozuren essentieel zijn. Hoewel ze niet alleen in vlees en zuivelproducten voorkomen, maar ook in groenten. Een veganistisch dieet kan door in deze behoefte aan proteïne te voorzien peulvruchten, noten en volle granen.

Een van de peulvruchten die bekend staat om zijn hoog percentage eiwit is soja, aangezien 100 gram minimaal 50% eiwit bevat. Er is echter een kleine groep mensen die soja niet verdragen, maar opties hebben zoals erwteneiwit dat een eiwitwaarde heeft die vergelijkbaar is met die van wei of caseïne, in zijn meest natuurlijke vorm..

Voorkom ziektes

Veganisten verminderen door hun dieet het risico op veel voorkomende ziekten, zoals diabetes type 2 of hart- en vaatziekten. Dit komt omdat ze minder vetophopingen ophopen en de voedingsstoffen uitgebreid opnemen. Bovendien voorkomt het vermijden van rood vlees cholesterol en vermindert het de kans op kanker aanzienlijk.

Minder ondeugden

Over het algemeen zijn veganisten zich bewust van het milieu en het zorgen voor hun lichaam, daarom baseren ze hun dieet op minder alcoholgebruik, roken ze minder vaak en zetten ze zich in voor meer lichaamsbeweging. Dus met deze gewoonten worden ze bewaard in een Gezond gewicht.

Nadelen

Vitamine B12-tekort

Hoewel het veganistische dieet rijk is aan voedingsstoffen, heeft het een aantal tekorten aan micronutriënten die moeilijk uit groenten te halen zijn. De vitamine die efficiënt moet worden geleverd, is de vitamine B12, die voornamelijk in dierlijke producten wordt aangetroffen, en daarom moeten ze worden aangevuld om in de overeenkomstige behoeften te voorzien.

Beperkte medicatie

Veganistische mensen vinden bij het doormaken van ziekteframes vaak een tekort aan medicijnen die geschikt zijn voor hun levensstijl, omdat de meeste pillen dit bevatten lactose of gelatine.

Verhoogde depressie

Sommige veganisten ervaren depressieve symptomen zonder duidelijke verklaring, maar verschillende onderzoeken hebben een verband gevonden tussen deze emotionele toestand en tekorten aan zink, arachidonzuur en tryptofaan. Dit zijn degenen die verantwoordelijk zijn voor de productie serotonine, het hormoon van geluk en de niveaus ervan zijn verlaagd bij veganisten, vanwege de eliminatie van eieren en vlees.


Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.