De voordelen van zwarte thee Voor de gezondheid zijn ze talrijk: het is een antioxidant, het voorkomt atherosclerose, het verlaagt cholesterol en het risico op diabetes, het is een natuurlijk antidepressivum, diureticum en immuunbeschermend en andere zullen we hieronder toelichten.
Verschillende zijn legendes over de oorsprong van thee in China. De meesten zijn het erover eens dat keizer Shennong, de uitvinder van landbouw en geneeskunde in China, het ontdekte door bladeren in vers gekookt water te doen en de herstellende en tegengif eigenschappen tegen giftige planten ontdekte..
Artikel index
Zwarte thee wordt gemaakt van de bladeren van de struik Camellia sinensis. De karakteristieke kleur wordt gegeven door het oxidatieproces waaraan de bladeren worden onderworpen.
Het oxidatieproces wordt uitgevoerd door de bladeren bloot te stellen aan een bepaalde vochtigheid en een omgeving die rijk is aan zuurstof. Hierdoor kunnen theetelers de hoeveelheid bladoxidatie beheersen..
Zwarte thee is sterk van smaak. Het kan over het algemeen zijn smaak enkele jaren behouden, terwijl andere theesoorten het amper een jaar halen.
Vrije radicalen zijn moleculen die onder normale omstandigheden in uw lichaam worden aangemaakt door ademhaling, blootstelling aan zonlicht, vervuiling en, als u consumeert, door bepaalde medicijnen of tabak..
Je lichaam bevindt zich normaal gesproken in een evenwicht tussen de productie en neutralisatie van deze moleculen. Wanneer uw lichaam deze moleculen echter niet kan neutraliseren, treedt er een toestand van oxidatieve stress op..
Deze oxidatieve stress beschadigt belangrijke moleculen in uw lichaam, zoals DNA, nucleïnezuren, eiwitten, lipiden en koolhydraten..
De antioxidanten die aanwezig zijn in zwarte thee helpen uw lichaam om ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten, veroudering of ontstekingsziekten te vertragen, te voorkomen of te verwijderen..
Polyfenolen en catechinen in zwarte thee zijn de belangrijkste moleculen die verband houden met dit effect..
In een studie uitgevoerd in China en gepubliceerd in 2014 in de Journal of functional foods Het antioxiderende vermogen van extracten van zwarte thee bij 80 ° C tegen verschillende oxidatiemiddelen werd aangetoond. De onderzoekers concludeerden dat hoe meer zwarte thee in water zit, hoe beter de bescherming tegen verschillende oxidatieve stoffen is..
Bovendien deactiveert de consumptie van zwarte thee deze stoffen die cellen beschadigen. Door ze te deactiveren, beschermt het de mechanismen en cellulaire bestanddelen.
Ook in dezelfde studie werd geconcludeerd dat zwarte thee een antioxiderende werking heeft die groter is dan die van fruit, groenten en adlay, een Chinese medicinale plant..
Een studie gepubliceerd in 2001 door de American Heart Association, ontdekte via een onderzoek bij mensen met atherosclerose dat de consumptie van 450 milliliter zwarte thee per dag gedurende een maand deze ziekte omkeert.
Op korte en lange termijn werd een verbetering van de bloedcirculatie waargenomen bij mensen met atherosclerose. Deze verbeteringen worden toegeschreven aan de toename van catechines in het bloedplasma..
Thee, door zijn polyfenolen, voorkomt de oxidatie van LDL-cholesterol in uw bloed, wat de belangrijkste stap is voor de ontwikkeling van atheromen. Het verbetert ook de vasomotorische functie zonder de tonus van uw bloedvaten te veranderen, hun verwijding te vergroten of hun spierfunctie te veranderen..
Dit is de reden waarom twee glazen zwarte thee per dag u kunnen helpen uw gezondheid te verbeteren om schade aan de bloedsomloop te voorkomen of ongedaan te maken..
Negen onderzoeken die in verschillende landen over de hele wereld zijn uitgevoerd, hebben aangetoond dat de consumptie van zwarte thee uw LDL-cholesterolgehalte verlaagt. Bovendien werd deze afname waargenomen bij mensen met een hoog LDL-cholesterolgehalte en een hoog risico op hart- en vaatziekten..
De oxidatie van dit type cholesterol in uw bloed is een van de bepalende stappen bij het ontstaan van atheromen en mogelijke cardiovasculaire complicaties..
In een van zijn publicaties, de Journal of Clinical Nutrition verzekerd dat de verlaging van LDL-cholesterol groter is wanneer zwarte thee wordt geconsumeerd in de vorm van een extract. Andere stromen zorgen er echter voor dat het in zijn vloeibare vorm ook hetzelfde resultaat geeft..
Een van de mogelijke manieren waarop zwarte thee uw LDL-cholesterolgehalte verlaagt, is door de opname ervan in uw darmen te remmen en de uitscheiding in galzuren te versnellen..
Aangezien zwarte thee een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld is, zijn flavonoïden en catechines, waaruit het is samengesteld, de belangrijkste bron van voedselinname bij mensen..
Volgens de resultaten van epidemiologische studies wordt een dagelijkse consumptie van zwarte thee van meer dan 3 kopjes per dag aanbevolen. Hiermee verlagen we het cholesterolgehalte in het bloed en beschermen we het lichaam tegen mogelijke hartaanvallen.
Sinds de jaren tachtig hadden onderzoekers in China de antidiabetische eigenschappen van groene thee al aangetoond. Catechines en sommige polysacchariden die in groene thee aanwezig zijn, zijn de moleculen die het deze eigenschap geven.
Net als groene thee, bleek zwarte thee beschermende eigenschappen te hebben tegen diabetes in een onderzoek dat in India werd uitgevoerd.
Het mogelijke preventieve mechanisme is door de bètacellen van uw alvleesklier te beschermen, die verantwoordelijk zijn voor het vrijgeven van insuline en het reguleren van uw bloedglucosespiegels..
Zwarte thee bleek effectiever te zijn dan groene thee bij het normaliseren van uw glucosespiegel. Naast het beschermen van uw alvleesklier en het voorkomen van het risico op diabetes, verlaagt zwarte thee ook de bloedglucosespiegel als u al diabetes heeft..
Volgens de traditionele geneeskunde in Sri Lanka wordt het aanbevolen om 6 tot 10 kopjes zwarte thee per dag te drinken als je prediabetes hebt of als je net gediagnosticeerd bent met diabetes..
Een studie uitgevoerd in Japan en gepubliceerd in 2014 in de Journal of Ethnopharmacology , ontdekte dat de inname van zwarte theebladeren de afbraak van disacchariden in monosacchariden remt, eenvoudige suikers die verantwoordelijk zijn voor het verhogen van glucose in uw bloed.
Deze remming is erg belangrijk omdat als u prediabetes of een pas gediagnosticeerde diabetes heeft, dit de ontwikkeling van de ziekte vertraagt..
De ziekte van Parkinson wordt gekenmerkt als een progressieve neurodegeneratieve ziekte. Het is bekend dat het ontstaat als gevolg van verschillende factoren in uw lichaam, voornamelijk veroorzaakt door oxidatieve stress:
Er zijn verschillende natuurlijke antioxidanten die neuroprotectieve eigenschappen hebben door schade door vrije radicalen te voorkomen..
Het nadeel van sommige van deze therapeutische middelen is hun onvermogen om de bloed-hersenbarrière te passeren, die fungeert als een muur tussen uw bloedsomloop en zenuwstelsel, waardoor het binnendringen van giftige stoffen wordt voorkomen..
De polyfenolen in zwarte thee kunnen deze barrière passeren. Ze hebben ook verschillende preventieve en genezende eigenschappen tegen de factoren die de ziekte van Parkinson veroorzaken:
In een onderzoek uit 2002 werd in verband gebracht dat het drinken van twee kopjes thee per dag het risico op de ziekte van Parkinson vermindert.
Evenzo werd een andere studie uit 2006 gepubliceerd in Neurobiologie van de ziekte, concludeerde dat de stoffen in zwarte thee de progressie van de ziekte van Parkinson kunnen voorkomen, omkeren en bevorderen.
Antioxidanttherapie heeft goede resultaten opgeleverd bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer en het bevorderen van de progressie of het begin ervan. De bestanddelen van zwarte thee met antioxiderende eigenschappen zijn onder andere flavonoïden, carotenoïden, tocoferolen en ascorbinezuur..
De ziekte van Alzheimer wordt gekenmerkt door schade aan neuronale weefsels. In een onderzoek dat in 2015 in India werd uitgevoerd, werd geconcludeerd dat de toediening van zwarte thee-extract de cognitieve functie verbetert via verschillende neuroprotectieve mechanismen..
Er werd ook opgemerkt dat het beter is als u het hele extract van zwarte thee binnenkrijgt dan als u de geïsoleerde componenten binnenkrijgt, aangezien de componenten samen een groter beschermend effect hebben..
Bovendien voorkomen de flavine- en rubignineverbindingen in zwarte thee de opname van metalen die giftig zijn voor uw lichaam, zoals aluminium, wat celdood veroorzaakt en in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer..
In januari 2016 is in China een onderzoek uitgevoerd waarin werd vastgesteld dat hoe meer zwarte thee wordt geconsumeerd, hoe kleiner de kans op depressiesymptomen bij oudere volwassenen is..
Hoewel depressie een ziekte is die wordt geassocieerd met ouderen, kan het ook worden geleden door mensen van elke leeftijd en waar dan ook.
Geschat wordt dat deze ziekte tegen het jaar 2030 op de derde plaats van psychische stoornissen zal staan.
Door regelmatig zwarte thee te drinken, kunt u uw dopaminegehalte verbeteren, zoals wordt gesuggereerd door een studie gepubliceerd in de Journal of Affective Disorders.
De belangrijkste stoffen in zwarte thee die depressies helpen voorkomen en behandelen zijn: theanine en cafeïne, die de productie van dopamine en serotonine en polyfenolen stimuleren, die op hun beurt de inflammatoire toestand in je hersenen verminderen..
Het opnemen van een kopje zwarte thee in uw dieet kan effecten hebben op uw emotionele toestand.
De antikankereigenschappen van extracten van zwarte thee zijn met positieve resultaten bestudeerd.
Onderzoek heeft uitgewezen dat blootstelling aan hoge concentraties zwarte thee-extracten gedurende 9 dagen de proliferatie van kankercellen en de dood van bestaande kwaadaardige cellen voorkwam..
Deze eigenschap van zwarte thee is te wijten aan het feit dat hoge concentraties van de componenten celdood kunnen veroorzaken, wat gunstig is in sommige situaties, zoals kanker..
In een onderzoek dat in Australië werd uitgevoerd bij vrouwen van rond de 75 jaar, bleek dat degenen die meer zwarte thee dronken, minder kans hadden op fracturen..
Geconcludeerd werd dat als je minstens drie kopjes zwarte thee drinkt, de kans op een fractuur met 34% afneemt.
Flavonoïden waren de componenten van zwarte thee die verband hielden met deze voordelen.
Er zijn verschillende manieren waarop u kunt profiteren van zwarte thee als u een gezond gewicht wilt behouden..
Zwarte thee verhoogt, door zijn polyfenolen en catechines, het energieverbruik van uw lichaam. Bovendien bevordert de cafeïne in zwarte thee het gebruik van vetten..
In je darm verhinderen de componenten van zwarte thee de opname van een bepaald deel van de vetten.
Dit is de reden waarom zwarte thee u kan helpen om een ideaal gewicht en een betere lichaamssamenstelling te bereiken als u het gebruikt in combinatie met een goed dieet, zoals de Middellandse Zee..
Calciumoxalaat bereikt sommige mensen in de vorm van nierstenen. U kunt dit voorkomen als u voldoende water drinkt.
Sommige aanbevelingen, voor het geval deze stenen zich in uw nieren vormen, zijn om voedingsmiddelen met veel calciumoxalaat te vermijden.
Het vermijden van deze voedingsmiddelen vermindert echter ook uw inname van zeer voedzaam voedsel zoals spinazie, aardbeien, walnoten en zelfs zwarte thee..
Een onderzoek gepubliceerd in Annals of Internal Medicine ontdekte dat mensen die thee dronken geen geschiedenis van galstenen hadden. De antioxiderende elementen in zwarte thee kunnen het verschijnen van deze stenen voorkomen.
Daarom kunt u het uiterlijk het beste voorkomen door voldoende te drinken en een dieet op basis van vers en natuurlijk voedsel..
De consumptie van zwarte thee kan u ook helpen bij het voorkomen van de ontwikkeling ervan.
Door het cafeïnegehalte stimuleert zwarte thee je om urine af te scheiden.
Deze eigenschap van zwarte thee is gunstig als u vloeistoffen vasthoudt, aangezien de regelmatige inname u helpt om de retentie op een veilige en natuurlijke manier te beheren..
In een studie die in 2015 werd gepubliceerd in BBA Clinical, Geconcludeerd werd dat als je regelmatig zwarte thee drinkt, je immuunsysteem na 6 maanden zijn functie versterkt. In deze studie werd een toename waargenomen van de bloedmarkers die de activering van het immuunsysteem aangeven..
Het is belangrijk om te benadrukken dat deze versterking van het immuunsysteem zich voordeed bij gezonde mensen, aangezien degenen die aan ontstekingsziekten lijden, de regelmatige consumptie van zwarte thee resulteerde in een afname van het immuunsysteem..
De beste manier waarop u kunt profiteren van de consumptie van zwarte thee is door warme of koude dranken of door deze in gerechten op te nemen. Je kunt ook de extracten consumeren die beschikbaar zijn in pillen, deze bevatten meestal grotere hoeveelheden heilzame stoffen in thee..
Hier is een lijst met ideeën over hoe u het kunt consumeren:
Zwarte thee wordt normaal gesproken gemengd met andere planten om een drankje te maken. Enkele van deze mengsels zijn:
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.