De Agave angustifolia is een plant die tot het geslacht behoort Agave. Het is in de volksmond bekend als Maguey en behoort tot de Agavaceae-familie. Binnen het plantenrijk maakt het deel uit van de groep eenzaadlobbigen. Het wordt beschouwd als inheems in Mexico, waar het is gedomesticeerd gezien het economische belang ervan als bron van vezels, steroïden, spirituele dranken en andere producten..
Deze soort maguey is monocarpisch perianaal, omdat hij maar één keer bloemen produceert. Dit gebeurt tegen het einde van zijn levenscyclus, ongeveer 20 jaar, waarna het sterft. Gedurende hun hele levenscyclus worden planten in feite vermeerderd door hun wortelstokken, waarvan het apicale meristeem op een afstand van de moederplant tevoorschijn komt en nieuwe individuen voortbrengt..
De bloemen van A. angustifolia Ze ontwikkelen zich aan het uiteinde van lange bloeiwijzen die 3 tot 8 meter hoog kunnen worden. Na de bloei komen de bollen uit knoppen onder schutbladen in de bloeiwijze.
Artikel index
Planten A. angustifolia Ze zijn klein, tot 90 cm hoog, zonder rekening te houden met de bloeiwijze. De bladeren aan de andere kant zijn lang en smal, waardoor de bijnaam in de wetenschappelijke naam (angustifolia, wat smal betekent).
Evenzo zijn de bladeren zittend, lancetvormig, sappig, grijsgroen met een witte rand en groeien ze in de vorm van een rozet met een diameter van 90 tot 120 cm. De bladeren hebben zowel aan de randen als aan de uiteinden doornen, dus het hanteren ervan vereist enige voorzichtigheid..
Net als andere soorten Agave, A. angustifolia Het wordt gekenmerkt door een lange biologische cyclus, aangezien het gewoonlijk ongeveer 6 tot 8 jaar duurt om vruchten met zaden te produceren.
De bloemen daarentegen zijn geelachtig groen, 5 cm in diameter, gelegen aan het einde van de bloeiwijze. De bloeiwijzen zijn stekelig en worden gevormd in het midden van de rozet van de bladeren. De vrucht van zijn kant is een dehiscent capsule met drie vleugels.
Agave angustifolia Het is een landplant die in het wild groeit van Noord-Mexico tot Midden-Amerika, in savanne-achtige ecosystemen, doornbossen en lage loofbossen, quercus-pinusbossen, quercus, bladverliezende tropische bossen en gekapte secundaire vegetatie.
Het is een plant afkomstig uit Noord-Amerika en wordt voornamelijk in Mexico gekweekt, met name in de staat Sonora, voor de productie van de typische tequila-achtige drank, bekend als bacanora..
In sonora groeit de maguey in het wild in het grootste deel van het westelijke deel van de Sierra Madre, willekeurig of geïsoleerd verspreid..
Deze soort komt voornamelijk voor in droge omgevingen, en het ecologische belang ervan ligt in het scala aan dier- en plantensoorten waarmee hij associaties opricht en in zijn vermogen om de bodem vast te houden..
Dit laatste kenmerk, naast zijn vermogen om te groeien in extreme omgevingen (hoge temperaturen), heeft deze plant tot een ideale kandidaat gemaakt voor gebruik in agro-ecologische praktijken voor bodemherstel..
De levenscyclus van A. angustifolia culmineert in zijn bloei. De bloemen gaan van onder naar boven open. Elke bloem functioneert bij het openen eerst als een mannetje en na een paar dagen als een vrouwtje.
Dit mechanisme helpt kruisbestuiving met andere planten, aangezien deze soort niet zelfbestuivend kan zijn, omdat de bloemen stuifmeel van dezelfde plant afstoten omdat het zelf-incompatibel is..
Dienovereenkomstig hebben deze planten bestuivers nodig, zoals vleermuizen of insecten, om de variabiliteit van de soort te bevorderen..
Na het bestuivingsproces volgt de vorming van zaden het bevruchtingsproces van de eitjes. Alle zaden van een plant zijn dus dochters van dezelfde moeder, maar ze kunnen van verschillende ouders zijn.
Aseksueel kan de maguey zich voortplanten door middel van bulbillen, dit zijn klonen die ongeslachtelijk en genetisch identiek zijn geproduceerd aan de moederplant..
Evenzo kunnen deze planten zich vegetatief voortplanten via uitlopers, die uit de grond komen, vanwege de activiteit van de wortelstokken. De sukkels zijn klonen die identiek zijn aan de ouderplant.
Het wordt al eeuwenlang gebruikt Agave angustifolia in Sonora, Mexico voor de productie van de alcoholische drank die bekend staat als bacanora. Van 1915 tot 1991 was de productie van deze drank beperkt, dus de productie ervan was in wezen clandestien, tot de intrekking van de droge wet in 1992.
In 2000 verwierf de bacanora de oorsprongsbenaming voor 35 gemeenten in de staat Sonora, met als belangrijkste doel de lokale producenten te beschermen en de kwaliteit te waarborgen, afhankelijk van de regio..
Het probleem van groeien A. angustifolia Het ligt in de niet-levensvatbaarheid bij de vestiging van een gewas, dus de grondstof voor de productie van bacanora wordt verkregen uit wilde plantages. Andere bevindingen zijn zorgwekkend omdat het erg moeilijk was om deze plant te krijgen vanwege de ecologische achteruitgang van de territoria..
Biotech-tools zoals gewassen in vitro Ze zijn toegepast op deze soort agave vanwege de microvermeerdering. De vestiging van deze plant in het veld was echter een zware taak. Daarom moeten producenten rekening houden met de fysische, chemische en biologische kenmerken van de grond voordat ze deze planten..
Nutritioneel, A. angustifolia levert voedingsstoffen via mezcal, een regionale alcoholische drank die wordt verkregen door distillatie en rectificatie van most die rechtstreeks is bereid met suikers die zijn geëxtraheerd uit de rijpe koppen van de agaves, vooraf gekookt en onderworpen aan alcoholische gisting.
Bagasse, een restvezelafval, wordt verkregen na het mezcal-productieproces. Bagasse wordt ook gebruikt voor voedsel, omdat het suikers bevat die in de Mexicaanse keuken worden gebruikt..
Bagasse kan op zijn beurt aanzienlijke hoeveelheden ruw eiwit bevatten, evenals cellulose- en ligninevezels. Evenzo bevat het aanzienlijke hoeveelheden macromineralen zoals calcium, fosfor en kalium, en macronutriënten zoals ijzer, zink en koper. Deze worden gebruikt voor diervoeder, voornamelijk vee.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.