De compost of compost Het is het product dat het resultaat is van aërobe fermentatie of gecontroleerde biologische oxidatie van organische materialen. Dit proces wordt compostering genoemd en maakt het mogelijk om organisch plantaardig en dierlijk afval te recyclen om kunstmest te verkrijgen..
De oorsprong van deze praktijk is verloren gegaan in de menselijke prehistorie, met historische verwijzingen in verschillende beschavingen. In China, Japan en India werden meer dan 4.000 jaar geleden al technieken gebruikt die vergelijkbaar zijn met de huidige compostering.
Aan de andere kant zijn er in Europa schriftelijke verwijzingen uit 1182 waar recepten om compost te maken in detail worden beschreven. Sir Albert Howard wordt echter erkend als de vader van de moderne compostering.
Voor de bereiding worden verschillende organische materialen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong gebruikt. Onder hen gewasresten, voedselresten, uitwerpselen van dieren, eierschalen en andere.
Composteren vereist een reeks fasen, waaronder het verzamelen en aanpassen van de grondstof, de mengfase en periodiek keren. Er zijn verschillende soorten compost, van traditionele compost tot hete compost, koffiecompost, avicompost tot Japanse bokashi..
Artikel index
De oorsprong van het recyclen van organisch afval om later als meststof voor gewassen te dienen, is verloren gegaan in de menselijke prehistorie. Bij archeologische opgravingen zijn dorpen gevonden die hun afval deponeerden in gebieden die ook voor landbouw werden gebruikt..
Er zijn enkele verwijzingen in verschillende beschavingen met betrekking tot de praktijk van compostering. In China, Japan en India zijn er bijvoorbeeld referenties van meer dan 4.000 jaar verwerking van landbouw- en veeteeltafval om ze als meststof te gebruiken.
Ook in het Rome van keizer Augustus, in 50 voor Christus. C. werd het afval van de stad verzameld om het in de landbouw te gebruiken. De eerste verwijzing naar compostverwerking in Europa is een manuscript uit 1182 gevonden in Trujillo, Spanje, en dat wordt toegeschreven aan de Tempeliersmeester Gualdim Pais.
In dit manuscript staan recepten voor het verwerken van landbouw- en veeteeltafval en het verkrijgen van kunstmest, genaamd Living Humus of Fertile Gold. Hierbij werd gekeken naar de teelt, grondsoort, luchtvochtigheid en bestond het uit een proces van stapelen dat ongeveer 90 dagen duurde..
In de 15e eeuw kwamen boeren in Florence elke ochtend de stad binnen om afval op te halen. Deze werden vervolgens gebruikt bij de bemesting van hun landbouwgrond.
Sir Albert Howard wordt echter erkend als de vader van de moderne compostering in het Engels, omdat hij met verschillende methoden heeft geëxperimenteerd in Indore (India), waar hij tussen 1924 en 1931 als landbouwtechnicus en adviseur werkte en de methode ontwikkelde die hij de Indore noemde. Werkwijze..
Met dit proces haalde hij humus uit landbouw- en veeteeltresten. De beschrijving van zijn methode werd in 1931 in zijn werk gepubliceerd De afvalproducten in de landbouw (Afvalproducten in de landbouw).
Datzelfde jaar werd in Wijster, Holland, de eerste industriële composteerinstallatie op basis van het Indore Proces geïnstalleerd. Later, in 1937, werd in Denemarken het eerste gesloten composteersysteem ontwikkeld, het "DANO drumsysteem" genaamd..
Later verschenen composteersystemen die de basisparameters van het proces controleerden. Dat is het geval met het systeem van de University of Beltsville (VS) in 1970, dat de zuurstofvoorziening regelde en dat van Rutgers University (VS) gericht op temperatuur.
De verschillende materialen die in het mengsel worden gebruikt voor de bereiding van de compost variëren afhankelijk van hun gehalte aan vocht, stikstof en koolstof. Aan de andere kant wordt naast de te composteren materialen ook water toegevoegd als het droge materialen zijn.
Een van de belangrijkste ingrediënten voor het maken van compost zijn de overblijfselen van de gewassen. De eigenschappen die deze materialen bijdragen, zijn afhankelijk van het soort gewas waaruit de resten afkomstig zijn..
Zo heeft de bagasse van suikerriet een hoog gehalte aan suikers die zorgen voor een grote hoeveelheid koolstof. Koolstof en stikstof worden geleverd in het geval van residuen van maïsoogst..
Voedselverspilling, of het nu gaat om de agribusiness, markten of huishoudens, varieert aanzienlijk in samenstelling. Ze kunnen alleen plantaardige of dierlijke derivaten of combinaties van beide bevatten.
Fruitschillen, graanresten, eierschalen en vetten komen veel voor. Elk daarvan levert naast de gebruikelijke voedingsstoffen zoals koolstof, stikstof en fosfor, bepaalde voedingsstoffen..
Eierschalen zijn bijvoorbeeld bijzonder rijk aan calcium, terwijl bananenschillen voor kalium zorgen. Hoewel eierschalen erg langzaam uiteenvallen, een proces dat kan worden versneld door erop te sproeien of een beetje azijn te gebruiken.
Dierlijke uitwerpselen zijn bijzonder rijk aan stikstof en zorgen voor een hoge luchtvochtigheid in het mengsel. Ze kunnen variëren in hun samenstelling, afhankelijk van of ze worden uitgescheiden door vee of vogels en kalium, ijzer, calcium, zink en andere elementen bevatten..
Aan sommige compostermengsels worden houtas, krantenpapier en karton toegevoegd. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat dit soort materialen in kleine hoeveelheden worden geaccepteerd bij het composteren. In het geval van houtas verzuurt een overmaat de compost, naast het verzwaren en aftrekken van stikstof.
Compost wordt ook bereid uit afvalslib van industrieën zoals papierfabrieken en brouwerijen..
Er zijn enkele materialen die tijdens het proces of aan het einde worden toegevoegd om de mix te verbeteren of de pH te corrigeren. Voor dit laatste doel wordt bijvoorbeeld kalk gebruikt in die gevallen waar de zuurgraad te hoog is en ook om nare geurtjes te voorkomen. Mineralen kunnen ook worden toegevoegd door stenen te besproeien die ze bevatten.
Vermijd in de vorige selectie alle soorten synthetisch of giftig materiaal op te nemen. Gebruik daarentegen geen papier of karton met plastic hoezen of met gekleurde inkt of olie of koolstofas..
Evenzo is het voor zover mogelijk niet aan te raden materialen met een zeer langzame ontleding op te nemen. Dat is onder meer het geval bij hardhout en corozos of fruitgraten zoals perziken en avocado's..
Het totale proces om de compost te verkrijgen kan 3 tot 9 maanden duren, afhankelijk van het klimaat in het gebied. Als het echter wordt uitgevoerd in gesloten faciliteiten met gecontroleerde omstandigheden, is het proces veel korter.
Om compostering uit te voeren, worden de volgende algemene stappen gevolgd:
De grondstof heeft verschillende oorsprong, waaronder afval van groentemarkten en organisch stedelijk afval. Evenals overblijfselen van gewassen of dierlijke productie.
Afhankelijk van de aard van het verkregen materiaal kan enige voorbehandeling nodig zijn. Speciaal gericht op het verkleinen van componenten door slijpen of slijpen.
Er moet voor worden gezorgd dat de resulterende deeltjes niet te klein zijn, aangezien dit het mengsel aanbakt en comprimeert, waardoor beluchting moeilijk wordt. De geschikte maat is 2 tot 5 cm.
Er zijn verschillende methoden om te composteren, maar er is in ieder geval altijd een plek waar de stapels of hopen van het mengsel worden gevormd. Of het nu gaat om gaten in de grond, in sleuven, in vaten of in verschillende soorten potten. Deze palen moeten periodiek gemakkelijk kunnen worden gedraaid om een uniforme beluchting en oxidatie te bevorderen..
De batterijen moeten periodiek worden verwisseld om hun zuurstofvoorziening te garanderen en moeten worden bewaterd in geval van overmatig vochtverlies. Evenzo moet de temperatuur van het mengsel worden geregeld zodat deze niet hoger wordt dan 60 ° C. Dit komt door het feit dat een hogere temperatuur de micro-organismen zou doden die de oxidatie van het mengsel uitvoeren..
Niet alle composteringsmethoden vereisen omkering, aangezien er statische methoden zijn, waarbij beluchting gebeurt door convectie. In andere gevallen worden geforceerde beluchtingsmethoden door blazen of luchtafzuiging gebruikt..
Zodra de cyclus is voltooid en de kwaliteit van het product is geverifieerd, wordt de compost geëxtraheerd voor gebruik.
De materialen waaruit het bestaat, doorlopen verschillende fasen totdat ze compost vormen:
Mesofiele (medium kamertemperatuur) organismen zoals schimmels, protozoa en verschillende bacteriën nemen hier deel aan. De pH zakt door de aanwezigheid van organische zuren rond de 5 en de temperatuur stijgt en de temperatuur stijgt tussen de 40 en 45 ° C.
Het treedt op na ongeveer drie dagen, hoewel het afhankelijk is van het gebruikte materiaal en de omstandigheden. Thermofiele organismen werken (in staat om temperaturen van 50 ° C of hoger te overleven). In deze fase wordt de pH alkalisch (8 tot 8,5) door de omzetting van ammoniak in ammoniak en liggen de temperaturen rond de 60 tot 70 ° C.
Zodra de meeste koolstof en stikstof zijn verbruikt, daalt de temperatuur en schommelt rond de 40 of 45 ° C. Hierdoor kunnen mesofiele organismen weer verschijnen..
In deze fase daalt de temperatuur en stabiliseert, terwijl de pH een waarde tussen 7 en 8 bereikt. Dit rijpingsproces duurt het langst en maakt de vorming van humus- en fulvinezuren mogelijk die de humus vormen..
Het is de klassieke manier waarop alle soorten organisch afval worden gemengd en periodiek worden getuimeld. Afhankelijk van de grondstof zullen de kenmerken ervan variëren, evenals de problemen bij de uitwerking..
Dit is gebaseerd op het gebruik van mest en water voor de productie ervan, waardoor het mengsel hoge temperaturen bereikt. Het is een compost met een hoog stikstofgehalte en trekt veel vliegen in het productieproces..
Dit is een systeem waarbij een gebied wordt ingericht waar organisch plantaardig afval wordt toegevoegd en kippen worden ingevoerd. Ze voeden zich met afval en scheiden uit, waarbij ze kippenmest in de mix opnemen.
De kippen worden vervolgens van de locatie verwijderd, met water bewaterd en verzegeld om de thermofiele fase te laten plaatsvinden. Later wordt het blootgelegd en worden de kippen opnieuw geïntroduceerd, die zich voeden met wormen en andere organismen. Door dit proces te herhalen, wordt een zeer voedzame compost verkregen met een prachtige structuur..
Dit is de compost waarvan de uitwerking regenwormen speciaal zijn toegevoegd zodat ze het proces in het mengsel vervullen. Terwijl ze zich voeden met het materiaal, breken ze het af en vormen ze vaste en vloeibare humus. Het is degene die wordt verkregen in het proces dat vermicultuur wordt genoemd, waarvan de basis de uitwerpselen van de rode worm zijn.
Dit is een heel bijzondere compostsoort die afkomstig is van de restanten van de koffieoogst, met name de schil. De structurele en nutritionele eigenschappen worden zeer gewaardeerd, vooral het hoge stikstofgehalte.
Dit is de zogenaamde Japanse compost, hoewel sommigen het niet als een goede compost beschouwen. Dit komt doordat het is gebaseerd op anaerobe fermentatie (zonder zuurstof), waarbij temperaturen van 70 ° C worden bereikt. Hiervoor wordt een mengsel van rijstschil, kippenmest of mest, melasse, houtskool, strooisel, gist, aarde, landbouwkalk en water gebruikt..
Composteren is een manier om verschillende soorten organisch afval te recyclen. Door het proces worden onaangename geuren en schadelijke organismen verwijderd.
Compost of compost is een zeer weinig vervuilende organische meststof die gewassen voorziet van essentiële voedingsstoffen. Aan de andere kant bevordert het de structurele eigenschappen van de bodem, waardoor de beluchting, het vasthouden van vocht en het uitwisselen van voedingsstoffen worden verbeterd. Het wordt gebruikt in voedsel en industriële gewassen, tuinieren en zaailingen.
Het is erg nuttig voor het herstel van geërodeerde of gedegradeerde bodems, door de structuur te verbeteren. De toename van organische stof vergroot het vermogen van de bodem om vocht vast te houden en bevordert de samenhang van de deeltjes. Dit draagt bij aan het verminderen van bodemverlies door erosie..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.