De grassen (Poaceae) Ze zijn een familie van kruidachtige planten, soms houtachtig, behorend tot de Poales-orde van de groep eenzaadlobbigen. Deze familie bestaat uit meer dan 850 geslachten en ongeveer 12.000 geïdentificeerde soorten, wat de vierde familie vormt met de grootste biodiversiteit..
Deze familie bestaat uit een grote diversiteit aan kosmopolitische soorten, die in een groot aantal ecosystemen voorkomen; grassen komen voor in woestijnen, mariene omgevingen, overstroomde landen, bergachtige gebieden, oerwouden en ijzige omgevingen.
De buitengewone aanpassing van grassen aan verschillende omgevingen is te wijten aan hun fysiologische, morfologische, reproductieve variabiliteit en brede symbiotische relaties met andere soorten. In feite maakt deze grote variabiliteit grassen tot een van de plantenfamilies met het grootste economische belang en biologische diversiteit..
Grassen vertegenwoordigen ongetwijfeld het grootste percentage van de dagelijkse voeding van mensen. Direct als granen, meelsoorten, oliën of derivaten daarvan; en indirect als vlees, melk of eieren van vee dat zich voedt met ruwvoer en granen.
Onder de commerciële grassoorten is rijst (Oryza sativa L.), tarwe (Triticum aestivum L.) en maïs (Zea Mays L.). Evenals havermout (Avena sativa L.), suikerriet (Saccharum officinarum), sorghum (Sorghum spp.), rogge (Secale cereale L.), gerst (Hordeum vulgare L.) en bamboe (Subf. Bambusoideae
Artikel index
De meeste grassen zijn eenjarige of meerjarige grassen, enkele centimeters lang en kruipend, tot grote houtachtige bamboes van 30 m hoog. Bij deze soorten komen overvloedig vertakte wortelstokken en onvertakte stengels veel voor, met binnenin overvloedige vaste of holle knooppunten..
De bladeren zijn afwisselend en gepaard, gevormd door een basale schede, een tongetje en een lamina; ze missen ook steunblaadjes. De basale omhulling heeft vrije randen en de basis vormt een samengesmolten buis die de stengel en afwisselende bladomhulsels omgeeft..
De afgeplatte of gevouwen bladen scheiden zich van de steel aan het uiteinde van de schede en vormen soms een pseudopeciole aan de basis. Het ligule is altijd aanwezig, met cellen die silica opslaan en van vliezige vormen of een eenvoudige harige strook.
De samengestelde bloeiwijzen vormen een centrale eenheid of aartje, gerangschikt in pluimen, trossen, spikes of een andere opstelling. Het bevat zelfs schutbladen, aan de basis van de aartjes een paar kafjes en onder elke bloem een ander paar, het lemma en de palea.
De bloemen zijn unisexueel en biseksueel, met 3-6 stabiele vrije en draadvormige, en grote helmknoppen, super-eierstokken en vertakte schattingen.
De vrucht is een caryopsis, onstuimig met dunne wanden, waarbij de vruchtwand constant versmolten is en een eenzaam zaadje bedekt..
Er is één eenheid per vrucht, het embryo heeft een scutellum en het endosperm is voornamelijk zetmeel.
Grassen zijn een kosmopolitische groep soorten, die in alle soorten ecosystemen voorkomen, van xerofiele omgevingen tot aquatische omgevingen. Inderdaad, de poaceae of grassen vormen ongeveer 24% van het plantenrijk dat de aarde bedekt.
Deze soorten komen veel voor in de graslanden van Zuid-Amerika, de graslanden van Noord-Amerika, de steppen van Eurazië en de savannes van Afrika. Op Antarctica zijn zelfs grassoorten geïdentificeerd.
- Kingdom: Plantae
- Divisie: Magnoliophyta
- Klasse: Liliopsida
- Subklasse: Commelinidae
- Bestelling: Poales
- Familie: Poaceae Barnhart
- Familie: Gramineae Juss., Nom. nadelen.
De belangrijkste kenmerken van de onderfamilies van grassen en enkele representatieve voorbeelden worden hieronder beschreven.
Kruidachtige planten met een bepaalde bloeiwijze gevormd door een pseudopeciole, het ligule getransformeerd in een harig bosje en de bloeiwijzen gegroepeerd in cymes. Deze onderfamilie wordt gedistribueerd van Midden-Amerika tot Brazilië en omvat vier soorten van de geslachten Anomochloa Y Streptochaeta.
Type C-planten4 met randen langs de basale kolom afkomstig uit gematigde en warme klimaatzones. Het omvat 3 geslachten en meer dan 300 soorten, de geslachten zijn Aristida Y Stipagrostis de best bekende.
Het bestaat uit xerofytische en hydrofytische planten waarvan de leefomgeving zich in tropische of gematigde streken bevindt. Het omvat 14 geslachten en meer dan 20 soorten, waaronder de soorten Arundo Donax (Caña de Castilla) en het geslacht Phragmites.
Deze groep, die algemeen bekend staat als bamboe, bestaat voornamelijk uit kruidachtige en houtachtige soorten met een tropische verspreiding. Onder de houtachtige bamboe-geslachten is Arundinaria, Bambusa, Chusquea, Phyllostachys en Sasa.
Onderfamilie bestaande uit 11 geslachten en 30 natuurlijke soorten uit de tropen en warme gematigde bossen. Ze worden gekenmerkt door de stijl die in elke bloem aanwezig is en de aanwezigheid van epiblast tijdens de ontwikkeling van het embryo.
De planten van deze groep hebben aartjes die zich scheiden op de kelkbladeren en licht behaarde bladeren, zijnde C-planten4. Ze worden gedistribueerd in semi-aride en aride tropen, voornamelijk in Australië en Afrika.
Onder de representatieve geslachten van de onderfamilie worden genoemd Chloris, Eragrostis, Eustachys, Muhlenbergia, Spartina Y Sporobolus.
Een kosmopolitische groep grassen met bilobed profylaxe of bracteoles en de synergetische cellen van de embryozak zijn haustorial van vorm. Het bestaat uit 19 geslachten en meer dan 270 soorten, inclusief de geslachten Danthonia Y Rytidosperma, zijnde de snijderCortaderia Selloana) een sieraad.
Deze groep wordt gekenmerkt door bloeiwijzen met het androecium van zes meeldraden en aartjes met zeer kleine kelkkafjes. Onder zijn vertegenwoordigers is de gewone rijst (Oryza sativa) afkomstig uit Azië, naast 21 geslachten en 111 soorten van botanisch belang.
Monofyletische onderfamilie waarvan de leden koepelvormige huidmondjes, harige ligula's, kleine embryo's, endosperm met eenvoudige zetmeelkorrels en fotosynthese C4. Deze groep van tropische oorsprong bestaat uit 8 geslachten en meer dan 170 soorten, waaronder de geslachten Eriachne, Isachne Y Micraira.
Onderfamilie die verschilt door zijn dorsaal samengedrukte aartjes zonder rachillae en met twee bloemen, evenzo zijn het C-planten4. Het zijn soorten met tropische gewoonten, bestaande uit meer dan 200 geslachten en 3600 soorten, inclusief de geslachten Andropogon, Paspalum, Panicum, Setaria, Sorghum (sorghum) en Zea (maïs).
Deze planten worden gekenmerkt door resupinate bladeren en uniflorale aartjes met zes meeldraden met gecentreerde helmknoppen. Deze pantropische verspreidingsgroep bestaat uit vier geslachten en ongeveer twaalf beschreven soorten.
Het omvat de grootste onderfamilie van grassen, met meer dan 195 geslachten en 4.200 soorten. Pooideae worden over de hele wereld verspreid in tropische regio's.
Het bijzondere kenmerk is dat de vertakkingen van de bloeiwijzen gepaard zijn en het lemma vijf zenuwen heeft. Representatieve gewassen zijn onder meer haver, tarwe, gerst en rogge, maar ook hooi, gras, voedergewassen en sommige onkruidsoorten.
Deze onderfamilie wordt gekenmerkt door zijn gynaeceanen met dubbele stempels en aartjes die uiteenvallen op de kafjes wanneer ze volwassen zijn en het androecium van zes meeldraden. Deze groep verspreid over tropisch Afrika bestaat uit elf soorten die tot de geslachten behoren Guaduella Y Puelia.
De meeste grassen zijn tweeslachtige en alogame planten, dat wil zeggen dat ze zich voortplanten door kruisbestuiving en hun bestuiving is anemofiel of door de wind. Er zijn echter verschillende voortplantingsprocessen die plaatsvinden in zo'n grote familie, die hieronder worden beschreven.
Zelfbevruchtings- en zelfbestuivingsmechanismen komen vaak voor bij grassen, voornamelijk bij koloniserende soorten met een jaarlijkse cyclus. Gemiddeld vertonen 45 soorten dit mechanisme, waarvan we het kunnen noemen Avena, Agropyron, Lolium, Oryza, Secale Y Triticum.
Zelf-incompatibiliteit in grassen treedt op wanneer een hermafrodiete plant geen zaden kan produceren als de stempels worden bestoven door zijn eigen stuifmeel. Dit type gametofytische incompatibiliteit is te wijten aan de onderlinge relatie van onafhankelijke genen "S-Z"met verschillende allelen.
Het gevolg van zelf-incompatibiliteit is dat er geen zaden worden geproduceerd, maar het bevordert genetische variabiliteit. Onder de belangrijkste geslachten van de Poaceae-familie die zelf-incompatibiliteit vertonen, zijn Dactylis, Festuca, Hordeum, Lolium Y Droog Het.
Het mechanisme van apomixis in grassen is gerelateerd aan ongeslachtelijke voortplanting via zaden. In dit opzicht ontwikkelen embryo's uit een niet-gereduceerde oosfeer zich door mitose zonder dat er bevruchting plaatsvindt..
Dit type reproductie, waarbij elk nieuw embryo genetisch identiek is aan de moederplant, is specifiek voor de Andropogonen Y Paniek. Van de meest representatieve genres zijn Apluda, Bothriochloa, Capillipedium, Cenchrus, Dichanthium, Heteropogon, Setaria, Sorghum, Paspalum Y Themeda.
Tweehuizige planten, waarbij mannelijke en vrouwelijke planten onafhankelijk van elkaar voorkomen, zijn zeldzaam in grassen. Slechts 18 geslachten zijn tweehuizig, met Poa de meest representatieve, zelfs de tweehuizige soort Poa behoren tot het ondergeslacht Dioicopoa.
Dit mechanisme is gebaseerd op het natuurlijke samenleven van vrouwelijke individuen en hermafrodieten van dezelfde soort. Ondanks dat ze zeldzaam zijn in grassen, zijn sommige soorten van het ondergeslacht Poa, Cortaderia en de soort Bouteloua chondrosioides ze zijn gynodioïsch.
Dit mechanisme wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van beide geslachten op dezelfde plant maar afzonderlijk. Bij eenhuizige planten is de aanwezigheid van mannelijke en vrouwelijke bloeiwijzen op dezelfde plant gebruikelijk..
Eenhuizig zijn de geslachten Ekmanochloa, Humbertochloa, Mniochloa, Luziola Y Zea. Een veel voorkomende aandoening in dit mechanisme is de andromonoïsche soort waarbij de twee geslachten zich bevinden in aartjes van verschillende heterogame paren.
Het andromonoïsche mechanisme wordt gepresenteerd in Andropogonen Y Paniek, zijn enkele representatieve genres Alloteropsis, Brachiaria Y Cenchrus. Net zoals Melinis, Echinochloa, Oplismenus, Setaria, Panicum, Whiteochloa Y Xyochlaena.
Het graan of caryopsis van grassen maakt deel uit van de dagelijkse voeding van de wereldbevolking, zowel in directe vorm als gemalen als meel. In feite rijst (Oryza sativa), maïs (Zea Mays) en tarwe (Triticum aestivum Y T. durum) zijn de belangrijkste grassen voor menselijke consumptie.
Andere grassen die worden gekweekt als voedselbron of voedingsadditief zijn haver, gerst, rogge, gierst, sorghum en suikerriet. Aan de andere kant zijn grassen een belangrijke bron van voedingssupplementen voor verschillende soorten vee: onder andere runderen, geiten, varkens..
Onder de belangrijkste voedergrassen kunnen we noemen: Avena fatua, Agropyron elongatum, Brachiaria brizantha, Bromus unioloides, Cynodon nlemfuensisof Eragrostis curvula. Net zoals: Festuca arundinacea, Lolium perenne, Panicum olifantensoorten, Panicum maximum, Panicum miliaceum, Pennisetum americanum, Phalarisa rundinacea, Phleum pratense, Phalaris tuberosa.
Soorten zoals Lygeum spartum Y Stipa tenacissima Ze worden gebruikt om handgemaakte manden en esparto-pantoffels of espadrilles van natuurlijke vezels te maken. Een rudimentair type bezem is gemaakt van vezels van Sorghum technicum, en de Stipa tenacissima Het wordt gebruikt om schuursponsjes te maken.
Met de sterke en stijve vezels van Aristida pallens Y Epicampes microuraer worden handgemaakte borstels gemaakt. Evenzo worden met het vezelige en droge riet van bepaalde grassen, zoals bamboe, muziekinstrumenten zoals de fluit gemaakt..
Van bamboevezel wordt papier gemaakt en de pulp is een grondstof voor multiplex of rayonweefsel. De dikke en stevige stelen worden gebruikt bij de constructie en decoratie, en de vezels van sommige soorten bamboe worden gebruikt om meubels te maken.
De citroenboom (Cymbopogon citratus) is een poaceae waaruit een olie genaamd citronella wordt gewonnen, die veel wordt gebruikt in de parfumerie. Gerst (Hordeum vulgare) is een basisingrediënt voor de productie van mout en bier, onder andere likeuren zoals rum, gin, wodka en whisky.
Van rijst (Oryza sativa) een traditionele Japanse drank genaamd 'rijstwijn"Aan de andere kant, maïs (Zea Mays) een hoogwaardige eetbare olie wordt verkregen en de ethanol wordt gebruikt als brandstof.
Een kleine groep grassen zijn polsoorten, dat wil zeggen soorten met een korte wortelstok, dichte groei en bestand tegen vertrapping. Van de grassen die als gras worden gebruikt, zijn de geslachten Axonopus, Festuca, Lolium, Paspalum, Poa Y Stenotaphrum.
De cespitose-soorten zijn kruidachtige en stolonenachtige poaceae die worden gebruikt om binnenplaatsen, parken, tuinen, velden en sportvelden te bedekken. Bijzonder zijn de kenmerken van Agrostis palustris gebruikt om de 'groen"op de golfbanen.
Hoge grassen zoals bamboestok (Arundinaria) worden gebruikt als schaduwbarrières, of Cortaderías ze zijn ideaal voor het bedekken van grazige weiden. Bij het tuinieren de Zwenkgras en de Hordeum voor zijn blauwachtige bladeren en dichte gebladerte om rotspartijen of rotsachtige gebieden te bekleden.
Evenzo is het Lagurus of briesje van aarbloemen wordt op een stipte manier gezaaid, of gecombineerd met de Phalaris. Dit geeft een goed contrast tussen laag en dicht gebladerte met grote gevederde aren, of het kan worden gebruikt Pennisetum.
Sommige grassen zoals vetiver (Chrysopogon zizanioides) wordt gebruikt om erosieschade te beheersen, aardverschuivingen te voorkomen of duinen te herstellen.
Sommige soorten zoals de Cynodon dactylon en de Elymus repens worden in de traditionele geneeskunde gebruikt als diureticum.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.