De chaga Inonotus obliquus) is een Basidiomycota-schimmel van de Hymenochaetaceae-familie, een fytopathogeen van berk die onder andere wordt gekenmerkt door een monomithisch hyfenstelsel en een zeer zeldzame seksuele voortplanting, die pas twee of drie jaar na de dood van de waardplant optreedt..
Het is een wijdverspreide soort op het noordelijk halfrond en veroorzaakt de ziekte die bekend staat als berkchaga, hoewel het af en toe andere soorten loofbomen kan aanvallen. Deze ziekte is van het soort witte rot dat voornamelijk lignine en in mindere mate cellulose afbreekt.
De schimmel heeft geneeskrachtige eigenschappen die al sinds de oudheid door de mens worden gebruikt. Onder de aandoeningen die kunnen worden verlicht of genezen door Inonotus obliquus er zijn maag- en darmzweren, gastritis, tuberculose, reuma, verschillende lever- en hartaandoeningen, evenals verschillende soorten kanker.
Er zijn echter geen of zeer weinig medische onderzoeken uitgevoerd om de geneeskrachtige eigenschappen van chaga te verifiëren. In sommige gevallen kan de inname ervan schadelijke bijwerkingen hebben, bijvoorbeeld bij mensen met auto-immuunziekten of die medicijnen gebruiken voor diabetes of voor de bloedcirculatie..
Artikel index
Inonotus obliquus Het is een berkenparasitoïde die van zijn gastheer leeft zonder hem oorspronkelijk te doden, maar zijn ontwikkeling voltooit na zijn dood. Veroorzaakt een ziekte van het witte rot-type op berken of, zelden, andere bladverliezende plantensoorten.
De sclerotia (myceliummassa) kan 30 cm breed en 30 cm hoog worden, is zwart en verdeeld in stukken vergelijkbaar met droge stukken houtskool, tot 5 cm. Het vlees is houtachtig van consistentie en heeft een oranjebruine kleur.
De schimmel wordt gevormd door een enkel type hyfen (monomytisch) die vertakt zijn en 2,5 tot 5 µm meten, geen klemverbindingen hebben en matig dikke celwanden hebben..
Het vruchtlichaam begint zich te vormen en brengt het grootste deel van zijn leven door onder de schors van de boom. De paddenstoelen verschijnen zelden en pas na de dood van de gastheer, omdat ze kort, harsachtig en spoelvormig zijn. De poriën aan de oppervlakte zijn rond, roodbruin tot donkerrood. De sporen zijn ellipsoïd en meten 8 tot 10 µm bij 5 tot 7,5 µm.
Chaga is een Basidiomycota-schimmel die behoort tot de Agaricomycetes-klasse, de Hymenochaetales-orde, de Hymenochaetaceae-familie. Oorspronkelijk gelokaliseerd tussen polyporale schimmels, is het onlangs verplaatst op basis van morfologische en moleculaire studies..
Het geslacht Inonotus Het werd opgericht door P. Karst in 1879 om polyporale schimmels met opgestapelde groeiwijze en gepigmenteerde basidiosporen te groeperen. Dit geslacht werd later gewijzigd om de bruine contextschimmels op te nemen, omdat het een kenmerk was dat aanwezig was in de soort die werd geselecteerd als het type van het geslacht (Inonotus cuticularis.
Nieuwe wijzigingen in de loop van de tijd hebben het concept van het geslacht uitgebreid en hebben de toevoeging van variabele karakters mogelijk gemaakt, zoals de gewoonte van de basidiocarp, de vorm en kleur van de basidiosporen, onder andere..
Recente systematische studies, waarbij moleculaire biologiegegevens werden gebruikt in combinatie met traditionele morfologische kenmerken, hebben dat aangetoond Inonotus was een polyfyletische of heterogene groep schimmels met verschillende mate van nabijheid daartussen, waarvoor het taxon werd verdeeld in vijf geslachten, waaronder Inonotus strikt gesproken.
Van zijn kant werd de specifieke naam van chaga oorspronkelijk voorgesteld als Boletus obliquus door de Zweedse botanicus Erich Acharius en uitgegeven door de Zuid-Afrikaanse mycoloog Christiaan Hendrik Persoon in 1801.
De soort werd later verplaatst naar verschillende geslachten, waaronder bijvoorbeeld Polyburus, Physisporus, Poria, Y Fomes, onder andere. Pilát was in 1942 degene die de soort in het geslacht plaatste Inonotus.
De basidiosporen die wonden in een boom bereiken (bijvoorbeeld gebroken takken), ontkiemen daarin en verspreiden zich gedurende meerdere jaren en zelfs tientallen jaren door het kernhout, waarbij het lignine en in mindere mate de cellulose wordt afgebroken, waardoor rotheid ontstaat..
Na ongeveer vier jaar infectie breekt het mycelium van de schimmel de schors van de gastheer en produceert het harde uitgroeiingen met een gebarsten oppervlak en een zwarte kleur die tot 1,5 m lang en 15 cm dik kan worden en tot 5 kg kan wegen.
Deze structuren kunnen aseksuele sporen (chlamydosporen) produceren die helpen bij de verspreiding van de ziekte. Er kunnen maximaal 3 uitgroeisels of chaga's op dezelfde plaats verschijnen.
De schimmel blijft de weefsels van de gastheer binnendringen en verzwakt het tot de dood. De seksuele voortplanting van de schimmel begint pas als de boom sterft of helemaal dood is, de vruchtlichamen beginnen onder de schors te verschijnen en zijn aanvankelijk een witachtige myceliummassa.
Naarmate de vruchtlichamen zich ontwikkelen, oefenen ze druk uit op de korst, die uiteindelijk breekt en de basidiocarps in contact komen met de buitenkant, het is op dat moment dat ze de vorming van basidiosporen initiëren..
De vruchtlichamen komen in de zomer tevoorschijn en zijn omgekeerd of harsachtig, hard en broos als ze droog zijn, en kunnen gemakkelijk van de gastheer worden losgemaakt. De basidia van het hymenium zijn tetrasporisch en kortstondig omdat ze snel worden geconsumeerd door insecten die helpen bij de verspreiding van de basidiosporen..
Chaga bestaat voornamelijk uit koolhydraten, die meer dan 70% van het drooggewicht uitmaken. Van de koolhydraten is op zijn beurt de belangrijkste component lignine (32,6%). Het eiwitgehalte is laag met 2,4%, maar het bevat ook belangrijke stoffen zoals glycine, asparaginezuur, glutaminezuur en negen andere vitamines.
Bevat lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, tramethenolzuur en andere terpenen, waarvan de hoeveelheden afhankelijk zijn van de omgevingsomstandigheden en de locatie waar de schimmel zich ontwikkelt.
Andere bioactieve stoffen van farmacologisch belang die uit chaga zijn geïsoleerd, zijn onder meer agaricinezuur, syringinezuur en vanillezuur, evenals betuline, een verbinding die gemakkelijk in betulinezuur kan worden omgezet en die een grotere bioactiviteit heeft..
Teelt van Inonotus obliquus voornamelijk uitgevoerd als een myceliumcultuur in vitro om bioactieve stoffen te verkrijgen die door de schimmel worden geproduceerd, zoals betuline. In deze gewassen worden doorgaans verschillende stoffen getest om de productie van dergelijke bioactieve stoffen te optimaliseren.
Bijvoorbeeld de toevoeging van MgSO4 het kweekmedium verhoogt de productie van betuline, terwijl glucose, pepton en calciumchloride de productie van triterpenoïden aanzienlijk beïnvloeden door Inonotus obliquus.
Chaga is een adaptogeen, dat wil zeggen een element dat het lichaam voorziet van verschillende voedingsstoffen die het lichaam helpen zich aan te passen aan stressvolle omstandigheden. Onder de effecten van het nemen Inonotus obliquus of extracten van de schimmel zijn:
De polysacchariden die in schimmels aanwezig zijn, hebben een remmende biologische activiteit op de tumorgroei en hebben ook een immunomodulerend vermogen. Chaga wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt om kanker te voorkomen en het effect is superieur als het wordt geconsumeerd in de vroege stadia van de ontwikkeling van tumorziekten.
De paddenstoel wordt veel gebruikt in de traditionele geneeskunde in Rusland, Polen en Wit-Rusland, en studies hebben aangetoond dat in regio's waar het gebruik ervan wijdverbreid is, de incidentie van kanker lager is dan in andere gebieden waar het niet wordt geconsumeerd. Zelfs in Rusland wordt het gebruik ervan wetenschappelijk erkend voor de behandeling van maag- en longkanker.
Triterpenen, endopolysacchariden en sterolen gesynthetiseerd door Inonotus obliquus hebben onder andere antimicrobiële effecten, celgroeimodulatoren, vooral B-lymfocyten en macrofagen, apoptose-inductoren of antitumorale effecten, niet alleen in studies in vitro, maar ook in vivo.
De polyfenolen, polysacchariden en steroïden die in chaga aanwezig zijn, hebben een antioxiderende werking. Onderzoekers hebben dergelijke effecten in gewassen aangetoond in vitro cellen van muizen en mensen, evenals in vivo bij laboratoriummuizen. De melanine die chaga ook heeft, beschermt de huid tegen de effecten van ultraviolette straling.
Testen met muizen hebben het vermogen aangetoond om Inonotus obliquus om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het vermindert ook de insulineresistentie. Deze onderzoeken hebben aangetoond dat chaga de bloedsuikerspiegel met meer dan 30% kan verlagen, waardoor diabetes kan worden voorkomen of onder controle wordt gehouden.
Onderzoekers hebben vergelijkbare resultaten gevonden in onderzoeken naar de effecten van de schimmel op de cholesterolconcentratie in het bloed van muizen. Fragmenten uit Inonotus obliquus toegediend aan muizen, verminderde de concentratie van "slechte" cholesterol en triglyceriden.
Wetenschappers hebben deze effecten bij mensen echter nog niet bewezen..
Fragmenten uit Inonotus obliquus hebben andere effecten aangetoond, waaronder pijnstillende, ontstekingsremmende, antihypertensieve, remmende activiteit op de proteasen van het hiv-1-virus, beschermend tegen menselijke griep A en B, onder anderen.
In het bijzonder worden betuline en betulinezuur gesynthetiseerd door Inonotus obliquus hebben antitumorale, antivirale, antibacteriële, ontstekingsremmende en antimalaria-activiteit.
Wetenschappers hebben de mogelijke effecten op de foetus en het kind nog niet aangetoond. Daarom wordt het niet aanbevolen dat zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven producten gebruiken die zijn afgeleid van Inonotus obliquus noch dat ze de schimmel rechtstreeks consumeren.
Chaga kan een wisselwerking hebben met medicijnen om de bloedglucose onder controle te houden of met insuline, daarom wordt de toepassing ervan in deze gevallen niet aanbevolen. Het bloedverdunnende effect van chaga kan een wisselwerking hebben met vergelijkbare medicijnen. Evenzo kan het versterkende effect van het immuunsysteem mensen met auto-immuunziekten schaden..
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.